半小时后，秦抗美开始展示，她敢孤身独闯山城做餐饮的凭仗之一，精湛的刀功。
　　这次是她亲自挑选的刀具，精心布置的厨房，秦抗美的手指很好看，修长有力，只见她双手翻飞，毛肚，鸭肠，一一呈现；菜刀挥舞，藕片，笋片，片片精细。
　　李少洪看着全神贯注处理食材的秦抗美，突然想起一首《孔雀东南飞》里的诗，不由自由的念了出来：“
　　指若削葱根

　　口若含朱丹
　　芊芊做细步
　　精妙世无双”
　　灰的毛肚，粉的鸭肠，白里泛黄的藕片，青翠碧绿的海菜……被一一安排在一锅翻滚的红色汤锅边，两个晶莹透亮的油碟隔锅相望。

　　两人相视一笑，开始分坐桌旁，品味这人生的梦想。
　　梦想有瑕疵，秦抗美涮烫了几种即烫即食的食材，又放了一些需要久煮的东西，微微皱眉说道：“跟小时候的味道还是差距，问题出在哪里呢？”
　　李少洪也停了筷子，“整体味道在85分了，开个小型的火锅店没有问题，六，七张那种，不过要想往上走，只有做出九十五分以上的味道才行，这十分要靠你了。”
　　秦抗美倒了一杯茶给李少洪，“我也是准备先开一家小店，就照你说的六，七张桌子那种，一方面积累经验，一方面资金也不多。”
　　说着，秦抗美又拿出那张配方看看，“至于味道的提升，我要想一想，看究竟问题出在哪儿，炒制的火候都是按要求来的，香料调料也是挑的好的，麻辣味是出来了，香味却没有彻底激发，感觉差了个提味的调料，难道老爸对我有所保留。”
　　李少洪一楞：“怎么，你想做餐饮家里还不知道？”
　　秦抗美回答道：“是啊，我跟家里只是说出来转转，散散心。”
　　“我觉得还是和家人商量好，毕竟，谢谢，……”李少洪的碗里，秦抗美挟了一片牛肉。
　　“家里只关心一件事，就是我什么时候嫁出去，回去就是相亲，”秦抗美淡淡说道。
　　“我觉得吧，都这么大人了，做事应该有自己的主见，下午就出去找门面，重庆人做事，就要风风火火，”李少洪吃完牛肉，口风转得相当快。
　　秦抗美抿嘴一笑，不再言语，火锅味道虽有瑕疵，但还在水谁之上，不影响创业。
　　大早上，吃了一顿火锅，收拾完毕，两人沿着林荫小道向外走去，开始找门面。
　　下午找到一个门面，虽然不在正街上，但前面不远是个商圈，旁边是一家私立医院，人流量还是不错，就是价格有些贵，秦抗美有些犹豫，加上前期的投入，已经超出了她的预算。
　　最终秦抗美还是决定租下这个门面，和房东约定明天签合同。

　　晚上，秦抗美和李少洪随便吃了个快餐，在滨江北路上散步。
　　嘉陵江的风清凉爽快，嘉陵江的水波涛起伏。
　　“谢谢你，”秦抗美突然说了一句，她还是觉得萍水相逢，别人已经帮了这么多忙，接下来的路应该自己走了。
　　“大家都是朋友，再说这也是我兴致所在，”李少洪轻轻说道。

　　秦抗美本来想说明天就不麻烦你了，可看到李少洪那真诚的眼神，心中微微一叹，李少洪今年二十五岁，比自己要小两岁，可是年龄应该成为问题吗？算啦，秦抗美决定暂时不去想了，毕竟当务之急是把欠缺的资金补上，不行只有回家一趟。
　　想起家中爱唠叨的父母，秦抗美有些头痛，这次公交公司分流下岗也是秦抗美主动提出的，开了四，五年公交车，枯燥平淡的生活让秦抗美厌倦了，但家里人很不理解。
　　在和家人大吵一架后，秦抗美提起包包，负气出门。
　　滨江北路的江边栏杆前，秦抗美在想问谁借这笔钱，大姐家也不富裕，二姐家才买了房子，秦抗美不自觉的轻叹一声。
　　李少洪小心翼翼的在旁边看着秦抗美的侧脸，这是一张略显消瘦的脸，岁月的风霜没有留下多少痕迹，只留下一对明亮的大眼睛。
　　李少洪大概能猜到秦抗美在想什么，自己工作几年，可花销也多，没有多少节余，李少洪知道自己父母有一笔钱，那是准备给自己娶老婆的。
　　李少洪挠挠头：“抗美，有件事想跟你商量一下。”

　　秦抗美收回心思：“什么事，你说。”
　　“如果你同意，我想在你店里入一股，但是经营我不参加，因为我现在单位一时半会走不脱，你也知道，我对餐饮很感兴趣，”李少洪还是下了决心，想做梦了就要买枕头，喜欢了就要付出，再说，李少洪确实看好火锅店。
　　秦抗美沉思良久，“好，不过想当甩手掌柜不行，有空就要来店里帮忙。”
　　“自然的撒，那么，预祝我们合作愉快，挣钱发大财，”李少洪伸出右手。
　　“要得，我们要在火锅行业占上一席，”两只年轻的手再一次握在了一起，这一次不是因为意外，而是因为对平凡的不甘。
　　李少洪年假的第三天，两人兵分两路，秦抗美去签门面合同，李少洪回家拿钱。
　　哎，想到老妈自带的铁公鸡属性，李少洪有些无奈，这事儿还得老爸出面，想到这儿，李少洪不由得埋怨起老爸来。
　　老爸李正兴是个耙耳朵，夫纲不振，财政大权被老妈一手把握，任务繁重呀！
　　“咦，你不上班吗？”李正兴坐在沙发上，摇着大蒲扇，看着推门而入的儿子李少洪。
　　“看，我泡的杨梅酒给您老人家提来了，这份孝心，感天动地啊，”李少洪下了血本，辛辛苦苦泡了一年的好酒，文道贵，彭辉惦记了多少回了，一直没舍得开封。
　　“哇，你不会是下岗了，准备回家吃大户了吧，”知子莫如父，李正兴见儿子这架式，知道这酒不好喝。
　　“不可能的事，你儿子你还不了解吗？踏实，稳重，”不等李少洪说完，李正兴赶紧打断儿子：

　　“有事说事，你这样我心里发虚。”
　　“想让你把我妈给我准备的结婚那笔钱暂借一下，”李少洪递上杨梅酒。
　　李正兴像弹簧一样蹦开，“你小子这是递的丨炸丨弹啦，说清楚，拿这钱干嘛？”
　　李少洪决定实话实说，于是一五一十把跟秦抗美的事跟父亲说了，包括自己对秦抗美的好感。
　　“那这事得办，儿子，其实我也觉得现在这个社会，日新月异，不能在棉纺二厂抱守残缺，你要好好考虑一下，这个秦抗美我看可以，孤身创业，”李正兴大声说道。
　　李正兴喜欢看新闻，喜欢逛街，重庆这几年风起云涌，有消息说要成立直辖市，自己年龄大了，无法下海搏浪，眼见儿子终于决定闯一闯，很是欣慰。
　　李少洪不好意思的说道：“爸，没有那么激进，我只是先入股，人还要留在单位，市场我还要观察一下。”
　　李正兴接过杨梅酒，“明天来拿钱。”

　　李少洪瞪大了眼，“这么自信，妈那里怕是不好过。”
　　“所以我今天要先带她去看看你口中的秦抗美，你又不是不知道，她是不见兔子不撒鹰的人，”李正兴示意儿子开酒。
　　“别，别，我跟她才认识几天，还是顺其自然的好，”李少洪摆手，示意不能浪费好酒，起码得弄点下酒菜。