李少洪暗喑叫绝,一个香味就让人浮想连篇,吃起来不知几许惊艳了。
厨房里,秦抗美全神贯注的搅拌着锅中的底料,她没有采用爷爷的那套复杂的手法,而是用了自己的感悟。
虽然达不到自己那日的神来之笔,但炒料对每一味配料都用心处理,怀着对食材了解的心,怀着对食客尊重的心,怀着对梦想火热的心都溶进了这锅嫣红中,在麻辣二味为主导的汤料中,又有数十种复杂的配料辅助,味道千变万化。
李少洪被秦抗美脸上的肃穆震住了,这分明就是一种艺术,一种优美。
他悄悄的退了出来,听周小双给自己摆龙门阵,听得李少洪不住点头。
抗美是要比自己在某些方面强一点,看事情的长久性,做决策的执行力,都是自己要学习的。
李少洪停掉父亲善意的恶搞,都花了三天,虽然没造成什么损失,甚至是有赢利,但是三天时间,在生意场上,黄花菜都要凉几遍了,别的不说,生意合作伙伴,秦抗美这样的真是找对了。
李少洪有些得瑟的想:《黑猫警长》的主题曲唱的就是我吧。
“眼睛瞪得像铜铃,射出闪电般的充芒……”
中午外出调查原材料市场的肖春兰一回来,大家就开始试吃秦抗美新炒的料了。
在一片叫好声中,众人意犹未尽的停下了筷子。
“太好吃了,这就是李哥说的满分火锅吗?”周小双率先发表意见。
“在我吃过的火锅里,这的确是最好吃的,味道悠久绵长,香味时隐时现,麻辣配比合适,我都找不到词夸了,满分,”李少洪的评价显然要专业的多了。
秦抗美笑而不语。
周大双也说话了:“秦姐说过,秦氏老火锅的宗旨就是火热的心,麻辣的锅,我觉得现在已经做到了,这锅底料既有麻辣在口,吃了又不燥不热,只觉得心口暖洋洋的,”这个丫头也在进步呀!
众人齐齐看向肖春兰,肖春兰一激动,猛的站起来:“这个,这个,这个生意肯定会火。”
“哈哈哈,”笑声掌声响起来。
“这就是你爷爷传授的吗?果然名不虚传,满分,”李少洪这是准备拍拍马屁呀。
“不,这是我自创的,”秦抗美骄傲的说道,又有些遗憾的继续说道:
“这也不是满分火锅,就在前天我在家里无意中炒出一锅底料,那是被爷爷称为登天之味的满分火锅,遗憾的是,现在的我还做不出来。”
接下来,秦抗美将那天家中发生的事告诉了李少洪。
“听起来像故事一样,不过有了第一次,肯定会有第二次,你会做出那登天之味的,我相信你,”李少洪微笑着说道。
“我也相信自己,那天不会遥远的,”秦抗美傲然说道。
说完两人望向门口,望向已经开始好奇进店的顾客,两人心中充满了信心。
经过两天的炒料调试,秦抗美像曾经的父亲秦云海一样,开始自信的要求备上了二十桌的配菜。
中午六张桌子很快就坐满了,从第一声充满惊叹的赞叹声响起,直到整间店面的笑声响起,秦氏老火锅,终于迈出秦抗美和李少洪希望的那一步。
这回的一步,踏踏实实,这一步以后,梦想启航。
生客,熟客,回头客,美味口碑相传。
香辣,麻辣,有点辣,好吃就是真理。
这几天最累的是李少洪,不停的骑着摩托车补货,秦抗美还是小看了山城吃货们对火锅的热情,尤其是对这锅找不出准确语言形容的锅底,爆发了极大热情。
所以配菜从二十桌提到二十五桌,再到三十桌,总是会不够,三十桌,已经是店里翻六次台,大家承受的极限了。
路边,安静了几天的郭唐龙拦住了两个,刚从秦氏老火锅吃完的食客,大大咧咧的问道:
“为什么不去金鑫吃?”
食客答曰:“我还真去吃过金鑫的火锅,味道是香,就是吃完老是觉得渴,听人说秦氏的火锅味道不比金鑫,但不燥不渴,今天一试,果然名不虚传,兄弟,你也去试试呗,”
食客一拍脑袋:“哎,不行,今天已经接不了,昨天老板说了,为了保证质量,她们单天只接六十桌,就是……”
郭唐龙不理唠叨的食客,快步走进秦氏老火锅店中。
“我们不欢迎你,”肖春兰不知道为什么,特别讨厌郭唐龙,率先一叉腰,拦住了他。
“我要吃火锅,我要吃火锅,”郭唐龙边闻边吼道。
已经下午两点,中午的营业结束了,最后一桌客人也买单走人了。
李少洪头痛的看着这个疑似精神病患者,正想是不是去叫一下郭唐珍过来管管。
门口又进来三人,两男一女,李少洪一看女的是郭唐珍,赶紧上前说道:
“赶紧领你弟弟回去,今天是不是没吃药啊?”
本是一句戏言,没想到郭唐珍身后的一名五十来岁的中年男子开口了:
“阿彪,把小龙带回去,看着他吃药。”
他口中的阿彪是旁边一个保镖模样的人,个子矮胖,一身中山装蹦得紧紧的,两条手臂格外的粗,戴着个大墨镜。
郭唐龙一见中年人,立马收声老实了,郭唐珍轻声说道:
“这是我爸,长宇地产的董事长。”
中年人脸上棱角分明,鹰勾鼻,深眼眶,双目有神,脸色严肃,这样的外貌和神情,第一眼,就让人觉得他太锋利,有一种涉世已久的尖锐和锋芒。
郭唐珍的父亲郭毅锋上前一步,伸出手:“年轻人,火锅做的不错。”
李少洪伸手一握,不卑不亢的答道:“一般一般。”
郭毅锋微微一笑,直接坐到了一桌干净的桌前:
“耳听为虚,眼见为实,好不好吃,吃过了才知道,能不能通知你们后厨,加个班呀?”语气虽轻,但却透出一股不容拒绝的气势。
“这,”李少洪有点捉摸不透郭毅锋的来意,为儿子还是为女儿,还是二者皆有。
秦抗美从厨房出来了,轻声说了一句:
“有钱赚干嘛不赚,这单接了,请问您需要什么配菜?”
“这要慎重考虑了,随意的搭配往往会后悔一辈子,”郭毅锋意有所指。
李少洪心里有些烦燥,看来郭唐珍已经找后援了,搬出郭毅锋来正面交涉了。
“那我来帮您配吧,不了解情况往往会按自己想象乱点菜,麻辣火锅您要搭法式鹅肝,除了浪费,还会不成样子,您有什么要求,”秦抗美笑道。
“没什么要求,你配吧,”郭毅锋看着眼前落落大方的秦李二人,再看看畏畏缩缩的儿子,一脸傲气的女儿,心中微微一叹。
不错,他此次前来,正是昨晚女儿缠了一夜的结果,郭毅锋在事业上很成功,可家庭却是个彻底的失败者,离了两次婚,对于子女的教育他一度以为是成功的,都是名牌大学毕业,而且还没有什么坏毛病,女儿一度还在自己公司上过一段时间的班,表现挺好。
直到数年前的一天,郭毅锋发现郭唐珍有个同丨居丨女友时,生活发生了变化,郭毅锋时常都会后悔那一晚的所作所为。
那是女儿租的一套高档公寓,他带着手下闯了进去,看着穿着情侣睡衣的女儿和她的女友秀,,女孩姓什么郭毅锋忘了,只记得个秀字。
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