“那盘回锅肉给热一热，我这饿了。”
　　又是一通忙活，两荤一素一个汤摆在了李少洪面前，李少洪嘿嘿一乐，端起大米饭津津有味的吃起这农家饭来。
　　“爷爷跟你说什么了？”秦抗美好奇的问道。

　　没有想象中激烈咆哮，拒理力争，刚刚回到家的一老一少都是脸色平静，秦正东吩咐了下一两小面就回自己屋了。
　　“咱爷爷想出一本书，”李少洪是真饿了还是老秦家的饭菜香，一会儿功夫，饭菜一扫而光。
　　“什么？出书？”秦抗美皱眉问道。
　　“是啊，一本回忆录吧，把萝卜汤再装一碗，”李少洪喜欢喝这微甜的萝卜汤。

　　“听说出书要拿书号，找出版商，找人代笔，天啦，你不会把这事揽身上了吧？”秦抗美还是懂点门道的。
　　李少洪苦笑道：“有什么办法？谁让咱们看上老秦家的闺女了呢？”
　　“贫嘴，”秦抗美娇嗔了一句。
　　李少洪早已免疫秦抗美的故作凶狠，默默的喝起萝卜汤，也不知道在想什么。

　　秦抗美以为李少洪在烦心爷爷出书的事，眼珠一转，悄悄对李少洪说道：“不行，咱们就拖一拖，爷爷现在是老小孩性格，说不定过两天就忘了。”
　　女生外向，真乃名言，这就准备糊弄亲爷爷了。
　　不料李少洪放下萝卜汤碗，望着秦正东卧室方向，斩钉截铁的说道：
　　“不，这本书必须要出！”

　　秦抗美狐疑的看了看李少洪：“是不是有什么我不知道的故事呀？”
　　李少洪笑了笑，点点头：“是的，一个好长好冷的故事。”
　　“好长好冷？”秦抗美觉得李少洪的笑容全是寒冰。
　　为了消除这冷冷的寒意，秦抗美决定晚上吃火锅。

　　对于乡下的众人来说，吃火锅还是个稀罕事，秦抗美将决定一宣布，众人一片欢呼。
　　秦勇义骑着摩托车，风风火火的拉着秦抗美去涪陵城买底料，家里的人尽可能的找些新鲜食材。
　　秦抗美回来的很快，皱着眉头直奔厨房，后面是拎着大包小包的秦勇义。
　　新年时分，菜又贵又少，秦抗美炒料用的作料买的倒是差不多了，可涮烫的食材却没买到什么好货，毛肚鸭肠都不太新鲜。
　　一进厨房，秦抗美的眉头立马舒展开了，新鲜的笋子，新发的豆芽，脆爽的莲藕，黄喉猪腰都是今天杀的猪，还有一些自制的豆制品。
　　秦抗美大手一挥，院中摆开架式，垒灶生火，架锅熬汤。
　　“你刚说7点开饭，时间会不会紧点？不过今天只图高兴，味道差点就差点，”秦云海也进厨房帮忙挑花椒辣椒。
　　“放心吧，猛火快炒，味道差不了，”秦抗美看看表，下午4点了，炒料要两个多小时就够了，来的及。
　　今天秦抗美买回来的作料都是平常的香料，城里很多铺子都没开，选择余地不多，人多办事快，剪成节干红椒段，青黑色的花椒粒，五香，桂皮，八角……一样样摆在了秦家大院中的案板上。
　　炉火熊熊，骨汤翻滚，秦抗美要为全家人炒上一锅麻辣烫。
　　周围全是热切的眼神，这都是从小到大看着自己长大的人，对自己放弃国营铁饭碗，跑去干个体，多的是不理解的人，这算是一个汇报表演吧。
　　堂屋中李少洪正和爷爷下象棋，这两位对炒料不会感兴趣，秦抗美拎起油壶，咕咚咕咚，黄绿色的菜籽油倒入半斤，嗯，好像爷爷在耍赖皮，想要悔棋，少洪怎么不反对；紧接着是铁勺翻动，白色的牛油潜入锅中，院子，父亲嚷嚷着要骑摩托车，勇义拽着死活不让，；洋葱，胡萝卜片，葱头放进油中炼干，二婶家的丫头哇哇大哭，说是过年红包不见了，这么不小心……

　　在这鲜活的人间气息中，秦抗美的手像施了魔法一般，行云流水的舞动着。
　　她渐渐听不到喧哗，眼前只剩下一片鲜艳的红色，各种各样的颜色被她撒入，被红色同化。
　　秦抗美身形稳如寒梅，手舞就似剑起，一举一动都在随着锅中红色气泡起伏。
　　夕阳下，黑发少女挥洒自如，时光中，美味的底料香气渐浓。
　　“将军，哈哈，赢了，”经历无数次悔棋终于将李少洪成功将死的秦正东幕的转头，这味道，是孙女上一次炒出的登天之味，没错，就是这个香味。
　　“小李，快……”
　　“嗖”的一声，李少洪如离弦之箭直奔院中，呆立当场。
　　夕阳下，秦抗美素手纤纤，再一次炒出了底料中的极品之味――登天。
　　太美了，这哪里是炒料，这分明在演出一幕绝世好戏，一部色艺双绝的好戏。
　　“记下来，快记下来，”秦正东还记得上次秦抗美炒过就忘的事。
　　“记，怎么记？”秦勇义懵了。
　　“摄像机可以拍，”李少洪叫道。

　　“对，摄像机，哪有什么摄像机？”秦勇义没好气的答道。
　　是啊，李少洪不好意思的挠挠头，他也听说过秦抗美炒出极品的故事，心情也急燥，要是秦抗美能准确的炒出她口中的登天之味，那秦氏老火锅发展壮大，未来可期。
　　秦正东眼见秦抗美双眼凝神，不闻外事，分明又是上次那种奇异的状态，急的老爷子团团转。
　　院中的香味慢慢的消散了，空气又恢复成了冬日乡下的清冷。
　　秦抗美额头全是汗水，抬起头轻声说道：“爷爷，少洪，不用急，我知道怎么做了极品火锅底料了。”
　　“真的？”秦正东大喜过望。
　　李少洪快步上前扶住秦抗美，关心的问道：“怎么这么累，平时炒好几锅也没见你这么累过。”

　　“上次做这个你也没这么累，”秦云海也注意到女儿的异常。
　　“我没事，只是有些用脑过度，”秦抗美看看自已炒好的底料，笑了笑。
　　“你先歇会儿，剩下的让他们去弄，先喝点茶，跟爷爷详细说说，”说完秦正东上去就是一脚，踢中挟着一块毛肚跑过来的秦勇义，怒吼道：
　　“你想干什么？快去端茶。”
　　秦勇义的毛肚掉地上了，委屈的说：“我也是一番好意，试试咸淡。”
　　“滚，去端茶，”秦正东真是拿这个不着调的孙子没办法。
　　四张桌子四口锅，五颜六色的菜品堆得高高的，老老少少都眼巴巴的望着秦正东，老爷子不发话，不敢动筷子呀！
　　首先动筷的自然是秦正东，一片刚烫熟的牛肉送入口中，秦正东闭上眼睛嚼了许久，喃喃念道：“究竟是为什么呢？这么普通的调味料炒出的味道，竟然要比我精挑细选，用高超手法炒出来好吃许多，为什么呀？”
　　说着径直站起，挥挥手，示意大家开吃，然后独自转身离去，口中低语：
　　“一麻一辣万物随行，若要登天唯有入情，入情？究竟何为入情？”

　　秦云海看着精神恍惚的父亲有些着急，就要上去询问，被李少洪轻轻拉住：
　　“秦叔，老爷子现在是想自己悟一悟，如果他想知道做法，肯定就问抗美了。”
　　秦云海微叹一声：“我怕老爷子精神出问题。”
　　李少洪笑道：“秦叔，您小看老爷子了，他的一生经历的风波曲折多了，您看老爷子精神虽然有些恍惚，但是脚下沉稳，双手不抖，放心吧！”