《航海大国衰落之谜——海盗王宝藏》
第38节作者:
怀旧船长 “小林先生和朴先生不必争论,既然萧先生想喝酒,我们当相陪才是,恰好董老板这里藏酒甚丰。”说话的是李锦涯,“但不知萧先生想喝中国什么地方的酒?对于酒,在下虽偏居台湾,但对大陆的酒,也还略知一二。”
这话看似谦逊,实际上等于说自己是品酒专家了。
“哦,李先生原来是方家。”萧邦笑道,“那就请李先生推荐一种酒吧。”
“萧先生还真让我为难了。”李锦涯扶了扶眼镜,略一沉吟了,说道:“中国之酒,奇在地理之奇,水系之奇。若论酿酒水质,首推赤水。赤水源于云南镇雄,穿越深山峡谷,经贵州毕节、大方,抵达仁怀茅台镇,再掉头向北,经贵州习水,入四川古蔺,如长蛇于峻岭崇山逶迤北上,由合江汇入长江。从地理上看,赤水与长江形成“丁”字形。丁字两侧,西有宜宾、泸州、古蔺,东有仁怀、遵义、习水。这个“酒核”地带,除了声名远播的茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒,还有本地知名的习水大曲、珍酒、鸭溪窖酒、尖庄大曲,神话般保存了中国酿酒的最高技艺。进入川西平原,沱江、岷江水系灌溉之地,有水井坊、沱牌、剑南春、全兴等名酒。可以说,四川酒业,几占中国半壁。
“其他省份,亦有好酒。湘西与川、贵交界,有酉水入沅江,其生产的洞藏‘酒鬼酒’异香醉人,成为湖南内部特供酒。然而当地百姓,却喜辛辣甘冽的‘苞谷烧’。至于浙江绍兴,靠着鉴湖优质水源,生产甜润、鲜爽之黄酒,驰名中外。北国之地,比较有代表的是山西杏花村的汾酒、陕西凤翔的西凤酒、安徽淮北的口子窖、河南伊川的杜康、山东曲阜的孔府家。这些酒虽各有特色,但其品牌影响远不及西南地区。萧先生是北方人,但不知喜欢哪一种?”
“李先生对国酒如数家珍,萧某佩服。不过,在下窃以为,饮酒之道,贵乎情怀。酒,有儿女情长之酒,愁肠百结;有知音对酌之酒,千杯不醉;有阵前助兴之酒,豪气干云;有奴颜卑膝之酒,攀权附贵。”萧邦朗声说罢,转首问关林栖:“请问关先生,在这种场合,您认为该喝什么酒?”
【第三十一章 饮酒行令】
“我等萍水相逢,我看还是喝点柔和的酒吧,免得伤了和气。”关林栖目光移动,征求大伙的意见。
“我看就喝五粮液吧。”迈克尔微笑道,“中国酒很多,但恐怕只有五粮液和茅台,才真正称得上好酒。茅台呢,好是好,可我受不了那种酱香。五粮夜呢,听说是环境独特,古老的酒窖里有不可复制的微生物,加上采用红粮、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料,制作出来的酒各味谐调,醇厚甘美。喝酒,我是外行。不过这次到中国到,第一次喝五粮液,就被迷住了。”
萧邦不想再扯下去,便说:“那就依迈克尔先生和关林栖先生的建议吧。”
关林栖使了个眼色。玉罗绮便离座开门,出去了。
“原来迈克尔先生还知道五粮夜窖泥的故事。”朴道义哈哈大笑,“不过,有个故事你恐怕就不知道了。”
“什么故事?”迈克尔皱起眉头。
“就是日本人到中国偷五粮液窖泥的故事。”朴道义有意无意地瞟了小林中石一眼,“上世纪九十年代,日本的酿酒师到五粮液老作坊参观,被这神奇的酿酒环境迷住了。这位日本酿酒大师,为了民族的尊严,又不便明着向五粮液酒厂讨要那些千年老泥,便灵机一动,将鞋弄湿,故意在鞋上沾了泥巴。回到宾馆,这位先生如获至宝,赶紧将这些粘在鞋上的泥收集起来,带回日本,欲通过化验,复制酿酒窖池和环境。然而,当他经过细心的化验时发现,这些带回日本的泥,离开了独特的生长环境,微生物全部死了。”
这个故事引来一片哄笑。
小林中石脸色铁青。这次他并没有发作,但对朴道义投来森冷的目光。
关林栖似乎看不过去,对朴道义说:“朴先生,您和小林先生都来自异国,在中国是客,还是互相尊重一点为好。你们以前又没有过节,何必呢?”
“我与小林先生是没有过节,甚至在此之前都不认识。”朴道义哼了一声,“但我们的民族有过节!小林先生的祖先侵略过大韩民国,屠杀过我们的祖先,韩国的历史和人民,永远不会忘记!”
“那都是过去的事了。”关林栖叹道,“小林先生的祖先,也侵略过中国,屠杀过中国人民,可是中国人民并没有仇恨日本人民。”
“关先生,日本人屠杀中国人民的时候,您和您的祖先在南洋从商,所以您没有记忆。”朴道义扫了萧邦一眼,“但我想,萧先生在民族感情上可能与您有所区别。”
“如果朴先生允许我保留意见,我想我今晚不是来谈民族感情的。”萧邦避开话题,“既然大家都同意喝酒,那么,我们就喝酒吧。”
恰在此时,玉罗绮领了两个精壮汉子,抬了两箱五粮液进屋。
玉罗绮端了一个托盘,其上放了八只小银碗。
这银碗类似蒙古人接待贵客的酒碗,擦拭得银光闪闪。
玉罗绮此时充当起了服务员。瞬间,已在每位客人面前摆好酒碗,同时也给一姝和自己摆好。
“且慢!”迈克尔站起身来,“萧先生提出喝酒,我不反对。但我事先声明,我不胜酒力,平时几乎没沾过中国酒。因此,我想知道,今晚的酒,怎么个喝法?”
“中国有句话,叫入乡随俗。”小林中石道,“我们来到中国,就得按中国人的规矩喝。关先生以为如何?”
“小林先生的建议很好。”关林栖说,“迈克尔先生,萧先生刚才讲了几种喝酒情绪。我看,咱们都来自世界各地,彼此有个认识过程。中国有句古话:有朋自远方来,不亦乐乎。这酒,就算是萧先生所说的‘知音对酌,千杯不醉’吧。当然,万一有人真醉了,董总裁已为大家准备好了就寝之处,因此不必担心。”
一位身材健硕的青年走进房间,将门关上,接替了玉罗绮的工作。但见他开瓶、倒酒一气呵成,那瓶口离碗尚有数寸距离,却见酒线直入碗中。酒满至碗口,酒线收起,滴酒不洒。一瓶五十二度的五粮液,刚好能倒了四碗。两瓶酒倒完,八人面前,都是满碗。
酒香四溢。关林栖站起身来,沉声道:“本来,今晚聚会,是为了见萧先生。不想萧先生豪气干云,居然想出了一个让我们畅饮美酒的理由。因此我建议,这第一碗酒,咱们同干,以敬萧先生的豪情。我先干为敬。”
其余七人均长身而起,将碗端在手中。一姝心头鹿跳,心想这酒闻着香,但喝下去恐怕要出问题,不由得将目光投向萧邦。萧邦却没有看她。
众人见关林栖一口干了,也跟着喝了第一碗。一姝觉得喉头一紧,脑袋“嗡”了一声,差点把酒呛了出来。
迈克尔分三次才喝完,被呛得咳出声来。
其余之人,包括玉罗绮,都面不更色,如饮香茗一般。
喝酒有时跟上场对敌一样,往往头一回合下来,便知对方实力。萧邦暗自心惊。看来,今晚恐怕凶多吉少!
一姝的表情,他早已看在眼里。然而箭在弦上,不得不发。这些人来路不明,各怀鬼胎。喝酒,是一种很有传统的试探方法。
他在军队时,曾听一东北战友讲,当年山东人闯关东,到了关外,人地两疏,就想出喝酒这种办法,摸当地人的底。这种办法看似很笨,但往往凑效。
今晚能凑效么?他不得而知。
他只知道,既然喝酒是自己提出来的,他已经没有退路。
酒杯刚刚放下,酒又满上了。关林栖道:“这第二碗酒,是我们中国人欢迎尊贵的客人。在座的八人中,有三位是外国客人,五位是中国人,但不管是哪里人,既然聚在一起,都是缘分,因此请各位干了这一杯!”
于是大家纷纷起立,跟着端碗喝酒。这次一姝只喝了半口,突然胃里一阵翻腾。她一咬牙,活生生将半口酒吞了下去。再看迈克尔,亦如喝毒药一般,一脸愁苦相。
这一轮除了林一姝和迈克尔,其余的人,连眉头都没皱一下,就把酒干了。
萧邦见一姝痛苦不堪的样子,突然有些懊悔。自己久经考验,受苦无数,倒也罢了;然而一姝毕竟是一个女孩子,根本不会喝酒,却连累她遭罪,不由得心里一阵发疼。
他脑袋里迅速闪过几个念头,最后决定:即使自己今夜醉倒,也不能让一姝喝多。于是,他对身旁的关林栖说:“关先生,林一姝小姐是您师妹,根本不会喝酒。依我之见,还是别让她喝了。”
“这……”关林栖显得有些为难,“萧先生,如果就你我不让林师妹喝酒,恐怕难以服众。当然,如果大家都同意,我也赞成。”
这话,等于是把林一姝往死路上逼。
一姝心里骂道:什么狗屁师兄!假惺惺的!过了今晚,看我怎么收拾你!
“林小姐不能喝酒,看来不像是假的。”李锦涯说道,“不过,如果仅仅不让她一人喝酒,显然是不合规矩。我倒有一个折衷的办法:如果在座的人,有谁愿意代替林小姐喝,也可以通过。当然,我这个建议,要大家都不反对才行。”
除了迈克尔,其余的人都表示同意。
于是服务生将一姝的大半碗酒交给萧邦。萧邦一饮而尽,并将银碗放在面前,意思就是下次要喝双碗。
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