许攸冉也被他的热情感染,握住他的手也跟着重新来了次自我介绍。
直到主持人宣布比赛开始,许攸冉才知道比赛分三轮。
参赛选手共有12组,每轮淘汰一半组数,最终将在最后三组中决出冠军组。
第一轮是合作料理。
直到穿戴好分发的白色服装,许攸冉才有些心虚地开口,“其实我不太会做菜。”
任惟昭随即扭头看她,“不太会,还是不会?”
其实许攸冉会翻炒食材,做出来的味道当然没法跟她唯一的拿手菜番茄炒蛋相比,但也还算过得去,拿去骗骗她家里人倒还行,但要是跟其他选手比,怕是会输得很惨。
到了这个份上,许攸冉也不敢再说大话,十分坦荡地摇了摇头。
“那攸冉就给我打下手吧。”
他叫得亲密,言语间全是坦然,所以并不会让人觉得尴尬,许攸冉对他的好感上升了一些。
到了舞台上,许攸冉顿时化身工具人。
任惟昭让她切青椒,她就切青椒,让她切肉,她就……
她皱着眉看向软粘难切的肉,“要不我还是帮你切蔬菜吧。”
不会做菜的人,刀工自然不好。
比赛的时间都很宝贵,任惟昭并未怪她,笑着接过她手里的活,然后给她布置了新的任务。
正因为任惟昭过于友善,所以许攸冉更是发自内心地不想再拖他后腿,眼睛紧盯灶上的锅,就等水沸腾后开启下一步工作。
他们只有半小时,一分钟都耽搁不得。
或许是因为许攸冉集中了十二万分的注意力,没一会儿便开始了十秒钟的倒计时。
许攸冉的心提了起来。
任惟昭倒是不紧不慢地保持着自己的节奏。
上菜顺序是按照报名顺序来的,许攸冉和任惟昭排在最后。
眼看着评委们试完第十一道菜,漱了漱口,拿起刀叉便要开始这一轮的最后一道。
“等等。”
众人未觉,就见任惟昭拿着喷枪靠近,在已经装盘整洁的餐盘上点火。
平整的牛肉块上被点燃,上面的肥油和火交融发出“滋滋”的名为美味的声音。
就凭任惟昭的手法,许攸冉不用品尝就知道他是个中高手。
见评委们品尝后露出惊艳的神情,许攸冉的心才算暂时落地。
经过刚才的一轮紧张比赛,两人倒成了朋友。
她撞了撞任惟昭的胳膊肘,“不错嘛。”
“你也配合得很棒。”
这样的夸奖却让许攸冉心虚不已,不过转念一想又平衡了。
要是没她,任惟昭这会儿也只能在台下观赛。
有了任惟昭神带坑,两人顺利进入最后一轮。
一旁的主持人开始介绍这一轮的比赛规则。
“选手们待会儿抽签决定分配到的三道不同料理,每组选手都要复刻出所抽中的料理。食材选择,包括调味料的选择都由a选择品尝得出,再由c进行料理复刻,最终复刻的品相、口味与样品最相似的组将会得到大奖。”
某些食材的选择或许还能凭借视觉得出结果,但仅仅通过品尝很难做出味道相似的料理。
况且做菜和尝菜分别由两个人负责,这也更加大了比赛的难度。
因为任惟昭的翻译始终要慢主持人十几秒,以至于十几秒后,台上的许攸冉才“啊”的露出伤脑筋表情来。
好不容易走到最后一轮,许攸冉的胜负欲更强。
反观一旁的任惟昭,仍是一副云淡风轻的架势,双手背在身后,竟是比台下的观众还轻松。
许攸冉神色复杂,“你好像很有信心?”
“规则对其他选手而言也不容易。”他轻笑道,“攸冉,放轻松,把它当做一场游戏就好。”
许攸冉随即注意到其他选手也一脸担忧神色,心里感到了些许安慰。
只是台下的观众太清楚台上三组的表现,刚才他们就看出来许攸冉一直在划水,连帮忙打下手都不免有些手忙脚乱,所以不少人都认为这一回任惟昭也束手无策。
于是,观众们看他们的眼神像是笃定了他们会被淘汰。
“不过攸冉,你不会料理,总吃过料理吧?”
这个是当然,但能不能判断出所有食材和调料,许攸冉心里也没底。
比赛开始前,三组的a、c选手被分开。
三名a抽到的料理图片随即被放到大屏幕上。
左边的选手抽到的图片上红红一片,像是辣椒,许攸冉看了一眼就记起了前几天被墨西哥菜支配的恐惧。
她向来对辣椒没辙,辣菜会影响她的味觉判断,如果刚才抽了1号,这局可以直接宣布退赛了。
再看右边抽中的菜,许攸冉顿时右眼皮直跳。
番茄酱爆肉。
这道菜的断句应为番茄酱爆肉。
并不是用番茄酱直接下锅,这道菜许攸冉当初在国外读书时吃过,那时还因为图文不符找过做菜的师傅。
早知道刚才就选择2签了。
凡事没有早知道,世上也难买后悔药。
许攸冉抽中的这道菜在大屏幕上放出的同时,实物也被工作人员端到她面前。
14寸的洁白餐盘中间是一片被摆成圆弧形的酱色米饭,米饭上撒着绿色的粉末状食物,最中间斜立着一只橙红色鸡腿。
在这片“孤岛”边上还有两只虾仁,虾仁底下是红色的酱料。
许攸冉低下头轻嗅,酸味明显,由此判断红色的酱料应该是番茄酱。
主持人“现在开始品尝。”
许攸冉拿起汤匙舀了一小口米饭进嘴,她闭上眼细细咀嚼,没有外界的视觉干扰,食材的字眼跃然眼前。
她保持着闭眼品尝的姿势,得出判断,“糯米。”
铺底的米饭上的绿色却是没什么味道。
她转而用刀叉对付那半只鸡腿。
刀切下去,突然发现鸡腿上下的切感有明显不同,上边易切而下边遇到了阻力。
她仔细端详后才看到鸡腿上的分界线。
她分开品尝,“鸡腿上面有一半是豆腐和鱼子酱混合做成的泥,鱼子应该是……”闭上眼在大脑的“美食库”里搜寻同样的味觉记忆,“红酒、薄荷叶。”
许攸冉睁眼继续品尝其余部分。
现场观众尝不到,只看图片也不知道选手们说得对不对,再加上许攸冉说的又是英文,并不是所有观众都听得明白,也就更是云里雾里。
在场的人里只有任惟昭的情绪产生了明显的变化,他把握节奏按照许攸冉报的信息整理食材,她报得越多,他的眼神也越深邃。
任惟昭很惊讶,毕竟从前两轮的表现就可以看出许攸冉并不是一个擅长料理的人,所以在他听到第三轮的比赛规则后就已经放弃了冠军争夺的念头。
但眼下,许攸冉的表现却让他不禁刮目相看。
只是对错与否,还有待商榷。
在许攸冉报完这道菜的所有内容前,任惟昭已经开始动手。
许攸冉也逐渐意识到任惟昭不仅是会做菜而已,因为最后成形的料理已经做到和原样品90相似。
90。
这个数字在许攸冉的脑海里放大,她的视线陡然注意到样品上浮现的绿色。
她愣了一秒,叫停了正要拍下铃的任惟昭,“迷迭香!搅拌机打碎迷迭香洒到糯米上!”
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