不一会儿，老板娘就把四个凉菜端了上来，白玉传看了后，只见四个精致的盘里，分别放着黄瓜皮蛋、油炸花生、凉拌牛肉，还有一盘小葱拌豆腐，都是可口的下酒菜。

　　随后，老板娘又拿来两瓶此地特产湖之酒，把酒倒在四个玻璃杯里，笑着对他们哥四个说道：
　　“凉菜上齐了，你们先喝着聊聊天，那四个热菜稍后就好。”
　　白玉传看了杯中酒，那酒色略带黄色，笑着问道：
　　“这酒是啤酒吗？”
　　老板娘听了笑着解释道：
　　这酒是我们衡阳的普通人家都会酿造湖之酒，主原料用的是糯米。每年孟冬时节，家家开始用推子推糯谷。糯米浸泡蒸熟后香气四溢，所以是一家蒸饭百家香，馋嘴而心急的小孩会在灶台边挖一砣放入口中，却是又烫又粘，双手扇口，鸣哇直叫。糯饭出来后，先要冷却，再用箩装了抬至塘里，或用井水冲淘。这时候，还要在屋角用稻草垒一台子，中间放一荷叶状的大缸，将浸水冷却后的糯饭倒入，加酒曲，盖以簸箕、荷叶，发酵近月即成。”说到这，老板娘顿了顿，继续说道：

　　“这酒是以糯米为主原料，经过多道的工序加工制成。酒香醇厚，颜色透亮，甜香爽口，对于身体有帮助，对于菜中解腥味儿也有疗效，因其酒颜色呈现奶黄色，芳香无比，它可是最早的黄酒品种了。早年为农家酒，后来成为贡酒，三千多年的历史为其赢得了不少的人喜欢，文人墨客不少曾为其执笔写诗写文，“就连三国大将张飞饮用后也是对其大大赞赏呢。”
　　白玉传听了老板娘这一同解释，对其渊博的文化知识，更加的佩服了。

　　他端起杯，对着哥几个说道：
　　“来，头杯酒，咱们一干而净！”说完，他一仰脖子，一口就干了。
　　哥几个看他这么爽快，也是纷纷把杯中酒喝了个净光。
　　“你别说，这酒喝着可真甜呢。”白玉传笑着说道。
　　飘飘站起身来，拿起酒瓶，又把酒杯倒满了酒，端起酒杯说道：

　　“看不出来，大传（zhuan）同志此次回趟老家，变成大人了，这酒量见长呀，来，再干一杯。”
　　“来就来，谁怕谁呀，今晚咱们不醉不归！”白玉传听了，二话没说，又是一仰脖子，顺口而下。
　　这下，可把小锤子和盼盼他俩看傻了，小锤子拍了拍他的肩膀，对他小声说道：
　　“大传（zhuan），悠着点喝，先吃点东西，垫垫肚子。”
　　没事，没事，这酒喝起来，没个劲，比起我老家杜康酒差远了，就是甜，看来南方人做酒就是饮料。”
　　“你小子，哪知道这种黄酒的厉害，它是喝起来甜，可也不能太贪杯了，到时候醉了，有你好受的。”盼盼在旁边善意的劝道。
　　“没啥，没啥，人家大传（zhuan）看来是心里有喜事，人逢喜事千杯少吗？俗话说三杯喝完席才开吗？来、来、来，咱们一起干了这第三杯！”飘飘大哥说了就又倒满了第三杯酒。
　　一连三杯酒下肚，此时白玉传感觉到头有点晕，他怔在那儿，不说话了。
　　“大传（zhuan），咋了，就这三杯，人就懵了，快给哥几个说说此次回家有啥大喜事？”小锤子在旁边嬉笑道。

　　“俺、俺、按此次回家，又相了一次亲，这次人家姑娘比俺小个四五岁呢，还在上学没毕业呢，长得那叫个好看，而且还和俺是一个村的，这次相亲靠谱。”白玉传借着酒劲，时断时续的把自己心里的喜事全盘说了出来。
　　“那快把女孩照片掏出来，让我们哥几个给你把把关。”飘飘大哥在旁边催促道。
　　“来，来，来的急，忘了向姑娘要了。”此时白玉传急得脸通红通红的，语无伦次的答道。
　　就在哥几个一边喝酒，一边聊天的时候，老板娘也陆续把剩下的四个热菜上齐了，她看到满脸通红的白玉传，关心的问道：
　　“这位大兄弟，这酒初喝起来，感觉不到啥，可它后劲大着呢，可不能喝的太猛了，这样，对身体不好呢。”
　　“没事，俺、俺、俺没事，谢谢您，老板娘。”白玉传感激的对着老板娘说道。
　　就这样，不知不觉，就到了晚上10点左右，他哥几个边喝边聊，两瓶酒也喝了个净光。算起来，每个人大概喝了半斤左右。最后，小锤子说道：

　　“不再喝这酒了，我们来打啤酒漱漱口，待会，吃老板娘的手擀面条吧。”
　　哥几个一致同意，又喝起了啤酒。
　　最后，老板娘给他们每个人上了一碗鸡蛋面。
　　白玉传吃着这可口的手擀面，心头不由一热，想起了姐姐在老家给他送行前做的手擀面，这味道，这口干，咋吃起来一模一样，不知为啥，一股热泪夺眶而出。
　　老板娘看到此景，很是诧异，转过身去和后厨的老板小声说了几句，不一会，老板就走了出来，他拍了拍白玉传的肩膀，耐心的问道：
　　“兄弟，咋了，是面条做的不符合您的口味吗？咋流泪了。”
　　“不，不，面条很好，吃了您的面条，想家了。”白玉传连声答道。
　　老板和老板娘对视一笑，没说话，又忙了起来，此时店里顾客已不多了。
　　最后，老板看着他们哥几个东倒西歪的样子，好心给他们叫了个出租车，白玉传付了帐，四个人坐上了开往队上的出租车。
　　回到队部宿舍，白玉传可彻底感受这湖之酒的威力，夜里那是吐得那是天昏地暗了，自己也是一塌糊涂，第二日，班是上不成了，整整睡了一个大白天。
　　后来，听说此事被工长付哥知道了，把飘飘大哥叫去，好一顿臭骂，并警告若再次聚众酗酒，由此影响第二日正常上班，就通报批评，并扣除当月奖金。
　　指挥部安质部部长刘大姐走了后，作业队李书记对现场预防毒蛇及毒虫咬伤的安全工作很重视，把彝族那些弟兄们打乱，重新各自分到每个工班里，特意安排彝族大叔海来木呷，利用一个礼拜的时间，走遍了队上所管辖的施工区段，并要求安质部根据现场调查情况，编制分站区、分等级进行专项预防毒蛇及毒虫咬伤的安全隐患等级划分及采取的防范措施，并及时组织全队人员进行专题安全培训和交底。针对毒蛇频繁出现的区间，各工班进场作业前，需要提前到安质部进行备案，队上还会派海来木呷大叔到现场保驾护航。

　　没过了几天，就是白玉传所属工班，要到区间去进行架空地线架设，这个区间长达14.5公里，在山间蜿蜒而行，是作业队所管辖毒蛇最为频繁出现的区段。
　　说实话，当时工班里的每个人，谁也不想到这个最危险的区间去施工，因为前期关于毒蛇咬伤的安全培训，确实把大家吓坏了。工长付哥看到此景，在出发前召集大家，进行班前讲话时，说道：
　　“咱工班接到队部领导给我们的这个施工任务，我知道大家心里都发怯，说实话，我也害怕，可是咱们仔细想想，你不干，他不干，那谁去干，难道这个区间的电气化铁路建设工程就不建了，对人家建设单位说咱们电气化人怕毒蛇，这个区间无法修电气化铁路了吗？”