《餐饮业大佬的厨艺人生》
第43节

作者: 豆泥
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  我说:“这样吧大哥,今天也是初次和你两位得力干将在一起喝酒,那咱们就共同喝,我干了,你们随意,能喝多少是多少,我从来不拼酒,咱们今天就算认识,大家乐呵,我先干了。”
  满满一杯三两酒一口干了,怪辣的,度数挺高。
  看我干了,老大二哥说:“哎,这才是我兄弟,喝酒就得这样。”
  王姐笑,说:“你们就是见酒没命。”

  老大二哥说:“啥叫见酒没命,老爷们哪有不喝酒的,老爷们就得这样喝酒,小王,小李,你俩等啥呢,人家谭子都干了。”
  小王、小李面露难色,我说:“随意,干不了少喝点,没人挑理。”
  俩人喝了一口,老大二哥把酒干了。
  王姐指着“焦熘豆腐”问我:“谭子,这丸子用啥做的?”
  我说:“豆腐,用豆腐做的。”
  王姐对老大二哥说:“看着没,我说是豆腐做的吧,还跟我犟。”
  老大二哥问:“里面放肉馅了吧。”
  我说:“放了,要不然不好吃。”
  老大二哥说:“吃着挺好吃,你做的?”
  我说:“嗯,我做的。”
  老大二哥说:“行呀谭子,现在做菜行了,比我家那个瘪犊子强。”
  知道他指的是老大,我问:“老大现在在哪呢?挺好吧。”
  老大二哥点上一根烟,说:“人家现在行,我都见不着他,上两天听王铮说到他那去了,玩了一晚上。”

  王铮就是我介绍河北去炒菜那个歌厅的老板。
  我说:“是吗,大哥你得提醒提醒老大,别叫他再和他们混,不是啥好事。”
  老大二哥说:“管不了,他要是听我的不早好了,不管他,省的来气。”
  我笑,说:“你就是嘴上说说,到时候还得你管。”
  老大二哥说:“他现在也行,咋说也是干正事,知道挣钱了,老太太也挺高兴。”
  我说:“那就行呗,不还都是你这当哥的管的。”
  老大二哥说:“也就管他这样了,以后啥样就看他自己的了。不说他,来谭子,喝酒。”

  我倒是挺佩服老大二哥的,当官当到这个位置本可以往上调调再升一级,可是他就是不往上升,好像也是看开了,知足常乐。和王姐这些年不离不弃,有点像张学良和赵四小姐,他也不离婚,王姐也不结婚,就这样在一起,还不影响家庭,挺厉害。
  老大二哥媳妇我见过,是个很有魅力的女人,不比王姐差,甚至比王姐还要漂亮一些,在电视台工作,是个部门负责人,看上去很干练,也很有魄力。他们夫妻感情挺好,不是装出来的那种。
  那天喝酒气氛很好,后来王姐把冯经理也请进包房,她俩是中学同学,一起喝了杯酒,老大二哥走的时候叫王姐到车后备箱拿出两条烟,说他不喜欢抽给我抽。
  老大二哥对我一直很照顾,现在想起来心里都是十分感激。
  和张丽、周晓梅一起去了饺子馆。
  总来饺子馆老板都认识我了,说:“过来了。”

  我说:“过来了。”
  老板开玩笑说:“行呀兄弟,总有美女陪着。”
  我说:“不是啥好事,有麻烦的时候。”
  老板就笑。
  一个男人如果总和女人在一起不是什么好事,别的不说风言风语就够人受的。虽然说身正不怕影子斜,可是如果光线错了,有时候身子也会发斜。另外每次和女的在一起喝酒回家见到林燕都有一种负罪感,倒不是说在外面和女人发生了什么见到林燕有负罪感,是看到林燕熟睡的脸和摆在桌子上的饭菜,每当看到桌子上简单的饭菜就知道她又是在家简单的糊弄一口,想想自己在外面喝酒,一顿饭花掉几十,有时甚至上百块钱,而自己媳妇在家吃顿饭也就十块钱,就有一种负罪感,感到对不起媳妇。

  虽然不是经常花钱,大部分是别人请客,但心里也不好受。

  自从当上厨师工资超过一千五百块钱之后,自己每个月的花销也是在上涨,达到了将近四百块钱。
  记得那时候每天是一包烟,吉庆牌的,两块五一盒,每个月烟钱是七十五。自己在家不怎么喝酒,每个月也就是五十块钱酒钱。传呼一个月三十块钱足够,剩下的就是在外面和人喝酒花的,平均一顿酒花七十到八十块钱吧。这放到现在不算什么,可是那时对我和林燕来说也是一笔不小的开支。
  林燕一个月工资全算上有五百块钱,我俩工资加在一起就算两千,我花去四百,房租一百八,林燕在家吃饭得二百块钱,还有家里的水电费、煤气费、有线电视费,加在一起有一百块钱。再买点换季的衣服,家常日用之类的,也得四百,每个月家里也就剩五、六百块钱,林燕每个月给家里拿点,那就没啥了。
  日子过得紧吧呀。
  等工资上了两千之后日子稍微好点,花钱也宽敞一些,但是长征路途慢慢,还得继续奋斗。
  张丽看着周晓梅,问:“你也姓谭?”

  周晓梅说:“我不,我姓周。”
  张丽问:“那你咋管他叫小叔?”
  周晓梅笑,说:“我老姑是他嫂子,我跟着我老姑那边叫的,我俩是高中同学,我比他大一届。”
  张丽看看周晓梅,又看看我,说:“看不出你俩还是同学。”
  我说:“看不出的事多了,你还想啥事都看出来,来吧,喝酒。”
  很快,一杯酒喝下去。
  张丽说明天上班晚,再来一杯。周晓梅酒量不用担心,估计要是真拼酒我都未必喝过她,就又来了一杯。
  我问张丽:“你在那干得咋样?”

  张丽说:“还行,挺好的,我主要是管三楼VIP,去的客人都挺有身份,没那么多事。”
  我说:“那挺好。”然后问:“在你们VIP消费一次得多少钱?”
  张丽说:“平均一个人得三百,这还不算小姐的小费,VIP小姐小费贵,小姐素质也高,一般的都是大学生,次点的也得是大专。”
  我笑,说:“你在那算是文凭最低的了。”
  张丽说:“没办法,谁叫咱们不好好学习了。”然后道:“文凭低咋的,照样管理文凭高的,谁要是敢跟我叫嚣我就叫她吃不了兜着走。”
  听我和张丽聊天,周晓梅问张丽:“姐,你在哪上班?”
  张丽说:“西塔,一家酒店。”
  周晓梅问:“你那带小姐?”
  张丽说:“带,西塔家家带小姐,没小姐都活不下去,现在不叫小姐,叫公关。”
  我说:“公关好听点,其实小姐是尊称,现在都成过去**的代名词了,应该给小姐正名。”
  张丽说:“你去正吧,估计你得正一辈子。”
  我说:”没那闲工夫,有那闲工夫还不如研究俩菜,喝点小酒。”
  张丽笑,说:”你呀,就喝酒能耐。”
  我说:”这位女士,请注意说话语气,怎么和我媳妇似的,知道的拉到了,不知道的还以为咱俩是两口子呢。”
  周晓梅就笑,说:“看你俩还真有夫妻相,一开始我就把你俩当成两口子了。”
  我说:“你那是没看到我媳妇,要是看到我媳妇就知道啥是夫妻相了。”
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