日期：2020-05-21 21:43:22
　　我的生活依然简单，重复，每天都是自己自己做饭，一碗粥，素菜，坚持了一年的清淡饮食已经让我的胃病完全好了。但是清粥素菜的生活却保留了下来。
　　不过，再简单的生活也要有小奢侈，不然就是物质与灵魂的双重贫穷了。我理解的小奢侈，是读一本拍案叫绝的书，看一部让我彻夜难眠的电影，—我看过彻夜难眠的电影是《人鬼情未了》，那是在我二十岁的时候，我从影碟机里看这部电影，电影结束之后我久久不能入睡，整个人被震撼和悲伤的情绪缠绕。你们知道为什么吗？因为我想起了我的父亲，父亲是在我七岁时死于铜矿矿难，事情发生时，不谙世事的我先是觉得周围都是乱哄哄的，我在这种混乱中茫然无措的走来走去，没有意识到发生了什么，等这种喧闹停止后，我见不到父亲，开始在脑海里想象这是一个骗局，是父亲联合所有人在和我捉迷藏，我一直在想，一定会有人告诉我，好了，没事了，你爸回来了，不骗你了…。但是这个骗局一直不结束，一直都不，于是在半年之后，我知道我永远永远都不会看见我的父亲了，一想到这里，我就会胸口发闷，好像被塞了一团棉花一样喘不上气来，那样痛苦的感觉持续了好多年。随着慢慢长大，我就对任何痛苦不觉得痛了，我生儿子的时候，医生曾经说我:这个女人的痛觉神经不太敏感。

　　嗯，这是我为什么会看《人鬼情未了》彻夜难眠的原因，和爱情无关。
　　当然，生活本身也是要有小奢侈的，我也会在清粥素菜之间奢侈一次。
　　昨天，我亲自去市场挑选食材，买了一个四斤重的猪肘子，每斤14元，还算便宜，回家后细细清洗，然后做了红烧肘子，味道还不错。
　　日期：2020-05-22 20:43:50

　　我做的红烧猪肘的确可以和卤肉店里买的相媲美，凡吃过的人都这么说，我特意把做法细细写出来。
　　做卤肉有两个关键要素，一是用各种味料祛腥入味，二是上色。
　　日期：2020-05-22 22:18:33
　　首先是炒糖色，糖色是保证卤肉颜色和味道的最主要要素，这个诀窍就在于糖和酱油的巧妙运用上，一定要是一半糖色一半酱油，只有这样，才不会太甜，色泽也会适中，不然糖色太多味道便会偏甜，酱油过重，颜色发黑，味道太咸。炒好糖色倒入酱油后，把绰过水的肉放进糖色酱油中，翻面煎炸一下后，再放葱姜蒜辣椒稍翻炒后，加水放调料，调料是祛腥入味的主要手段。在整个烹饪的过程中，肉要清洗干净，加味料恰当，所放调料也就是花椒，生姜，桂皮，八角，料酒之类，味道便不会差了，另外盐一定要在肉入锅时便一次加到位，不然后期加盐，盐味和肉是分离的。

　　这就是一盘红烧肘子的正确做法。
　　日期：2020-05-23 11:00:34
　　除了自己动手做平日的饮食，作为一个极致低欲望生活者，生活中的任何事情都是可以自己动手解决的。
　　日期：2020-05-23 11:03:22
　　近几年，因为头发里渐渐有了一些白发，请教一位中医好友，他让我用侧柏叶煮水洗头，洗了几次，白头发再没有多添，也就停了，毕竟这侧柏叶水洗头发黏糊糊的不太好打理。
　　但是西北的春风多，天气干燥，头发未免干枯，我又找了一个偏方，以蜂蜜鸡蛋清加了网购的橄榄油三样，涂在头发上几个小时后洗掉，这样洗了多次后发质显然好多了。这番折腾下来，成本也就不过10余元钱，但是效果真的很好。
　　日期：2020-05-23 14:12:34
　　这几天，还是比较关心国家的两会召开的。
　　在疫情后期，关于疫情过后的经济发展方向，有两种声音在经济界争论，一是大力发展新基建，另一种是保民生扩内需。我作为最普通的老百姓，当然是倾向于保民生的，为这个和媒体同行讨论时因为理解出现偏差，差点飚脏话。

　　昨天两会召开，政府工作报告中，新基建大力发展，这是和世界抗衡的科技武器，保民生成为重中之重，符合各方预期。
　　所以呢，为什么要关心政治和经济，因为虽然我什么都不是，在这个社会上，什么分量都没有，但是涓涓细流汇成大海，你的声音和思考，也是这个世界最微弱的声音啊。
　　日期：2020-05-23 15:21:59
　　但是，我所在的城市，还有各地的复产复工，目前来看都是开始修路盖房搞棚户区拆迁，如果这就是地方政府所理解的新基建和保民生，那么决策者所勾划的新基建蓝图必定又会继续走歪下去。

　　更令人担忧的是，听说某考研行业今年开始减半科研经费，这是不是又列入过紧日子的政策要求里呢？
　　2020年，中华民族已经到了很危险的时候，群狼环伺，虎视眈眈，经济政策真的是一步错，步步错…