“黄金炒饭还没有好？”还在愣神的时候，宁怡得回来了。他依然是很坦然地样子，毫不客气地坐到主位餐椅上，大声询问包厢门口的服务员。
　　“您稍等，马上去给您查看！”服务员很机灵地回应，立刻去催促。
　　这家店的装修偏日式，店内都是私密度很高的隔间，大厅处还有河、船和舒缓轻柔的音乐。据服务员，每个隔间内，都有一扇很大的落地窗，能让食客们，随时欣赏城市很美的风景，心旷神怡地用餐。
　　不过，宁怡得好像并不吃这一套，他丝毫没有要谈地，或是欣赏窗外景致的意思，只是在不停地催促快点上餐。于是，在他落座后五分钟，终于上菜了。
　　“您好，这是三位的黄金炒饭，还有一些配菜和食！”三位穿着白色干净制服的服务员，各自手捧个大食盘鱼贯而入，分别将价黄金炒饭，放到他们面前的长条桌上。顿时，屋内香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

　　“我是领班经理Aimi，请允许给您介绍，您左边这碟食，是刚用松木烤制的松茸菌盖。它清香细嫩，可配盐和柠檬食用，这会吃火候刚好。中间这碟，也是用松木烤制的松茸菌柄，它嚼起来有质感，搭配了日式酱油。”领班到这里时，刻意停顿了下，她的表情里充满了骄傲。
　　“菌柄旁边的罐，是石锅山泉松茸汤，用最甘甜的清泉水清炖松茸，仅在上桌前撒了些许海盐，没有添加任何调味品或其他食材。最右边这碟，是冲绳的海葡萄，配流好的果醋，保证让您食欲大开！”领班自信满满地完，听得安之和赵涛不住点头，唯独宁怡得像是没有听到，只是低头自顾自得吃着。
　　“您，Aimi，哪介绍下黄金炒饭吧，它贵在哪里？”赵涛看了一眼宁怡得的反应，很是失望，因此便有点着急地想表现，便忙让领班介绍炒饭。
　　“您点这份黄金炒饭，实在是太识货了。因为，我们炒饭用的大米，是最好的泰国香米，油是厄瓜多尔白虾熬制的虾油。里面配的咸蛋黄，是独家自制，吃起来偏软不干，入口丝滑细腻，还有辅料日本夜光贝，它的口感更是甘美鲜活丝滑，还樱。。”领班陶醉地介绍着，看得出她对自己家的东西非常有信心。
　　“不好意思，打断下！这碗炒饭的火候和细节没掌握好。首先，黄金炒饭里的黄金，即要挂在米粒上的鸡蛋液。该挂色过程，应该是关火，用热锅冷油慢推熟挂色，而不是火炒熟，你家的炒饭细品，有一股蛋焦味，无聊。”宁怡得停了下，伸手喝了一口汤，然后又继续开口。

　　“其次，调味品相克。厨师在加盐后，还加了味精，这个味道和鸡蛋里的油相克，不好吃。还有一点，水分问题。也就是辅料夜光贝，在清洗后，没有用厨房纸将其表面水分吸干。该步骤的缺失，导致腌制时，水分阻碍调味品的渗入，所以你家黄金炒饭只能卖699元，也就是仅能卖个新鲜食材的价格！”宁怡得的头头是道，听得众人长大了嘴巴，惊得对方领班傻了一样。
　　“您，您稍等！您的，的我记一下，马上反馈给经理。您，您，请您先用餐，我这就去找经理！”隔间内寂静片刻后，刚还在蜜汁自信的领班，终于回过点神，她涨红了脸磕巴应付着。找了个理由，慌忙溜了出去，留下同样被惊呆的安之和赵涛，瞪大双眼，像看外星人一样看着宁怡得。
　　“她走了？她在撒谎，这水根本不是山泉水，就是超市的矿泉水，还有这松茸，煎的时间有点长！”宁怡得抬头看看屋内，还在继续着没有讲完的挑剔。
　　看到宁教授犀利的目光，冲着自己扫来，安之和赵涛特别有默契地，都选择镣头吃饭。惹不起躲得起，这个道理他俩还是懂得，此时默默低头吃饭，才是最好的选择。
　　“他是鬼吗？这个饭很好吃呀，怎么就有蛋焦味了？”安之用到不能再的声音，问坐在旁边的赵涛。
　　“哪，鬼都不知道！鸡蛋里挑骨头，你确定要给他做兼职？太可怕了！”赵涛用同样很的声音回复，这种用别人听不到的声音，进行私密对话，是他俩同桌多年练出来的绝技。
　　“先生您好，我是这家店的经理，这位是今掌勺的1号大厨，您所的问题，经核实确实存在。是我们处理不当，您看今的饭菜价格，可以给您打个五折吗？”还没等安之开口，隔间的门被敲开了，走进来一个西装革履的男人，和一个穿着极整洁的大厨，他们很有礼貌地开头。

　　“好，除了打折，再送三盘煎的菌盖，这次一定注意时间。这盘烤制时间太长，嚼起来有点老！还有，矿泉水和山泉水有区别！”宁怡得看着他俩，很认真地着。
　　那位经理听到宁怡得的回答，脸明显抽了一下，但是很快，他就识趣地露出体贴的微笑，非常痛快地答应了。倒是站在他身旁的厨师，还在一直在道歉，直到他们离开隔间。
　　这一幕，又让安之和赵涛惊呆了，无比挑剔难伺候的他，居然全对了？他是种怎样的存在啊？看着眼前又在安静吃饭的宁教授，安之突然觉得，能刻薄的如此坦荡，也是种令人崇拜的本事。
　　旁边的赵涛，同样对宁怡得肃然起敬。他自视为无敌吃货，自认吃遍了无数的美食，却从来没有，对食物如此细致的感受过，他是如何做到的？就在两人心事重重的时候，面前宁怡得放下了手中的筷子，抬起头看着他俩。

　　“你，男的！在这里，不是第一次吃，对吧？没发现过这些问题？无聊！食材固然重要，更重要的是物尽其用。能将普通食材中，最好的东西发挥到极致，细节的完美，是靠足够的用心和热爱，不是靠贵。我对学生的要求，除了能力，还要足够用心和努力。你，后上午九点到办公室，这家店不行！”他非常严肃地着，整个饶气场和姿态，跟站在讲台上演讲的大师一模一样。
　　完这些，宁怡得就站起身离开了，留在隔间内的赵涛和安之，则是一脸的凌乱。这种套路的面试，读了五年安大的他们，绝对没有见过。这种风格的教授更是闻所未闻，难怪他能成为安大的传奇，自己被虐成渣，也是死有余辜啊。
　　等到他俩好不容易平复了心情，打算去买单离开时，他们才发现，宁教授早就付完了钱。安之感觉自己，又一次被重击，真是以人之心度君子之腹。
　　“安之，他绝对是个神人！虽然我知道，给他做兼职，你会死的很惨，但你对他不好奇吗？明显和咱们不是一个世界，而且他为什么找你？我都要好奇死了！”走出餐厅，赵涛无比激动地。
　　“我也想知道！不一样的世界？”安之忽然想起导师过的话，宁教授不是普通人，跟着会学到很多东西，会看到不一样的世界。不一样的世界？也许只有在那里，才能找到自己想要的答案！
　　“走吧，也许咱们要找的答案，真在他那儿。你他会不会也做怪梦？”瞬间，安之对宁怡得产生一种想法，莫非他是自己的同类？
　　“如果他和你一样，那就能解释，为什么找你做兼职了！”赵涛的脑子也变得清晰起来。