王大妈直接说出了自己的目的。
“对了,我知道你的难处,你亲戚也是帮忙,这是亲戚正常的往来,大妈这也是跟你正常的往来,是换的,不是买的。”
“你要是能多弄些营养,大妈谢你一辈子。”王大妈也是实在没办法了。
现在就想着肉和蛋,只要能给媳妇补充营养保住她的大孙子,怎么都可以。
况且贾浩云也不是什么外人,毕竟知根知底的,这鸡蛋又是他从农村亲戚帮着换的,风险比她去鸽子市小多了。
以后说起来也是邻里邻居正常的交往。
“这,好吧,王大妈。等过几天我在去农村想办法给您弄点山货和野味吧!”
贾浩云知道王大妈的目的后就没有在推迟这些钱。
想着王大妈也不容易就琢磨着过几天把收到空间超市的山货和野味给她弄一些。
“真的?那你一定要给我弄点来啊!大妈在这可谢谢你了。以后有什么事就找大妈。”
王大妈一听还有野味和山货就更高兴了,想着还好把钱给贾浩云了,要不然怎么好意思再跟他换东西。
贾浩云拿好篮子和头巾就回去了,不过在回去之前又悄悄的在篮子里放了一块以前买的猪肉,这不是晚上想着请客的事儿嘛!
回到家里,他就准备晚上请客的东西,杀了一只野鸡,和一只兔子。
虽然干这活的时候手一直在抖,可毕竟身体改造以后对于力度的把握也更加的精准了,还是哆哆嗦嗦的完成了这一壮举。
毕竟你还能要求一个后世手无缚鸡之力的宅男,能有多大的胆量。
贾浩云来到这个时代已经改变了很多,许多后世不敢做不会做的他都在尝试。
他明白想要在这个时代好好的生存,必须要改变,生活不会适应你,但你必须适应生活。
贾母看着儿子,对于杀鸡杀兔子这件事很害怕,但是依然完成了任务。
贾母很欣慰,她知道她一直惯着儿子,但是她也明白孩子必须真正的长大。
而这个标准不是娶妻生子,是有担当。
看到儿子害怕,但依然笨手笨脚的完成了任务,她彻底的明白儿子长大了。
用开水把鸡毛给退了,鸡毛留好。这鸡毛可是能卖钱的。
虽然贾浩云不知道这具体的收上鸡毛后到底有什么用,但还是听从母亲的话把它给留好。
同时也把这个不太完整的兔皮给留了下来。
母亲帮了他一下,把兔皮给撑了起来,支好准备晒干。
之后他就不知道怎么弄这个兔皮了。
当然这里要说明一下的是这鸡和兔子都是公的,要是母的估计贾母也舍不得让他杀。
具体怎么分公母,公野鸡羽毛很漂亮。公兔和母兔就请回去看一下初中课本《木兰辞》上面会告诉你。
收拾完之后,就拿凉水给泡上了,这个主要是去一去血水。
要不然一会做的时候会有腥味。
别看贾浩云是一个宅男,但他也会做一手的好菜,这都要归功于前世的母亲。
按他母亲当时的原话是这样说的。
“男人,不会做饭以后怎么能娶到媳妇。”
就是这句话把贾浩云给忽悠了,其实他当时就没有细想。他不会做饭的父亲是怎么把母亲娶到手的。
这话只是他母亲为了以后少做饭,忽悠他的。
不过后来这话还真是应验了,回到二零年,不会做饭的女人很多,但不会做饭的男人还真不多。
男人会做饭也是一个结婚的加分项。
因为是贾浩云请吃饭,就没想的让傻柱给做。
他知道对于一个厨师来说也是要尊敬的。
要是和傻柱两个人吃,或是提前说好了,也行。
这不是没提前跟人家说嘛!
况且贾浩云感觉多加一些后世的佐料,味道应该不比傻柱做的差。毕竟傻柱的佐料也没他的全。
贾浩云会做菜,但他不会蒸馒头。会煮饭,但必须得用电饭锅。
虽然刚才说是做一手好菜,这说起蒸馒头和煮饭又一下打脸了。
他还没适应现在做饭的工具。
后世随意可以在街上买到雪白的蓬松大馒头,年轻人谁还去学蒸馒头。
把米掏好,放好水自动就能做好的美味米饭,谁还会去拿铁锅去做。
不过贾母会做这些。
贾母又确定了一下贾浩云要自己做菜这件事,就有些不放心的走了。
她领的任务是蒸馒头,不是纯白面的,还是二合面的。
贾浩云想着虽然请客已经很高调了,可找个借口就说自己庆祝高中毕业,并提前庆祝上班请客也不为过。
这要是在吃上白面馒头,就有些过了。
他想着做好后给三个大爷送一点,给聋老太太也送一些。
实际在他家吃饭的就是那天说好的刘光天和阎解放以及傻柱和许大茂。
这都是年轻人,也就不叫三位大爷了。
当然这二大爷和三大爷还有其他的几个孩子,可这不是那天晚上就碰到这哥俩了。
也算是他们运气,主要是东西也不多,其他人就不好意思了。
给这三个大爷送点也算是贾浩云大方了,还有聋老太太必须得给。
这时候的人都比较能吃,这肉也不多。别看一只鸡一只兔子,可这野味和家养的不是一个级别。
一只鸡也就不到二斤,兔子二斤多点。这不又准备了一斤肉,这做出来还要缩水。
就这些东西就够让人震撼了,贾母心疼的都快抽抽了。
经过贾浩云一个劲的劝说才好一点,想一想以前大院的这三个大爷都帮助过她们娘俩,也就当是儿子出息了还个人情。
贾浩云又刮了许多的土豆,买了一大块豆腐。想着既然都到这份上了也不能太小气。
又来了两颗白菜和一把粉条。
这豆腐和土豆以及白菜都好买,这粉条还是贾母贡献的红薯干粉条。
这就需要提前泡开了。
提前和二大妈和三大妈说好他的计划,叫他们通知阎解成和刘光天下班以后直接来他家。
也解释了一下东西不多,就没叫她们的其他几个孩子。并且表示一会儿会送过来一些肉给二大爷和三大爷尝一尝。
这下二大妈和三大妈就放心了,她俩还在为中午去换鸡蛋的事担心呢。
看到贾浩云还要请吃饭,同时还给他们送吃的,就知道他没有当回事。
看到他的大气,想着自己老想着去占便宜觉得自己更不应该了。
看到时间差不多了,起锅把肉先放进去。
你问为什么不倒油?
虽然贾浩云超市还有好多,可是这一倒油,做出的菜能看不出来?
还好肉当时买的比较肥,一会就练出了不少油。
再把葱姜蒜放入锅中炒香,倒入切好的鸡块和兔块。
多倒一些老抽,再放酱油调色爆炒后,再放入咸盐八角等调料。
贾浩云没有放料酒,主要是怕被他们尝出来,说不清。
倒入水开始用温火炖上,等水开以后放入大块的土豆。
等快炖好的时候放入豆腐,要不然土豆容易化掉。
其实这个时候放豆皮最好了。
你说准备的白菜和粉条是干什么的,这里面好像没有它们出场的顺序。
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