岳正阳将众人工资发清楚了，大伙简直把岳正阳奉若神明，这以后，自己的工资可是都指望岳正阳了。
　　既然是经理，就摆一摆经理的架子，岳正阳大声宣布“从今天起，饭店要改头换面，就不用这个新街口大饭店的名字了，就改成……”现在的饭店名字，都是有局限性的，你不能与时代背景，背道而驰，想半天，岳正阳也就想了一个名字“就改成红星大酒店，我们歇业七天，把这个大厅的八张八仙桌撤了，我从新去定制一种小长桌，一般四个人的坐位，要是客人来的人多一两个，就在两头加座。把楼上的也整改一下，可以做六个包间，放上大圆桌，可以坐十二个人的那种。”

　　听岳正阳夸夸其谈，目前饭店的生意都一塌糊涂了，你这一整改又要花钱，到时候没有客人来，这钱不是都打水漂了。
　　李爱兰嘴快，就问岳正阳，“我说小岳经理啊，你这样搞，会有人来我们这吃饭吗？”
　　“放心吧，李大姐。到时候你就瞧好吧！”岳正阳是自信满满，众人也不知道他哪来的自信。

　　“行只要你，小岳经理一句话，叫我们干什么我们就干什么，绝不二话。”
　　“是呢，叫干啥就干啥。”
　　众人也七嘴八舌的响应，岳正阳知道这里头，就李爱兰算是大家领头的，于是对她说“李大姐，你安排人，把这些桌子凳子都拉走，卖给家具厂，找孙胖子的，就说是我卖的，不会卖亏了的。还有楼上的也全部卖了。我先去找几个木匠，把楼上的隔成包间，你们先忙着，把饭店的卫生打扫打扫，就不要营业了。”说完自己就急匆匆的出去了。
　　大伙感觉自己这里要换新招牌了，小岳经理又给发工资了，干劲十足，一改之前的颓废之态，都动起来了。
　　当天下午，岳正阳就带来木匠，勘察设计，决定，楼上中间做通道，两边靠窗的做包间。而且岳正阳还让木匠把南北各三间，中间做一个推拉门，如果什么厂的工人聚餐了，人多时，就可以将门推开，这样大家一起热闹，感觉就更好一点。
　　接下来就是买材料了，正好岳正阳要去家具厂定制桌子。到了家具厂，岳正阳远远的就看到孙胖子在和人在谈价钱。

　　要说这个孙胖子，岳正阳还是有一日夏天，走夜路回家，碰到孙胖子被人堵路上了，被岳正阳解救了出来。自此以后，两人就熟悉了起来。
　　看到岳正阳过来，孙胖子连忙打招呼，“正阳，你等会儿啊，哥们这马上就好了啊。”
　　等了十分钟，孙胖子就过来了。“嗨，那人就为了五毛钱，啰嗦了半天，要不哥们早就过来了。你今天上午怎么拉一堆八仙桌过来，听那女的说，你都是饭店经理了，可以啊！”说着话，孙胖子就给岳正阳一支烟。
　　接过香烟，岳正阳说道“胖子，哥们这次可是给你谈大生意的。我要定二十张长桌子，一百个方凳子。你看这是尺寸。”说着岳正阳递给孙胖子一张纸条。

　　“还有，我要定六张大圆桌，能坐十二个人这样的，还要八十张椅子，椅子你要给我套上软座的。”
　　孙胖子都被岳正阳的大手笔吓傻了，他还没有一次性卖过这么多的家具呢。他咽了一下唾沫，道“放心吧，正阳，这事包在哥们身上了，包你满意。”
　　“行，这是就交给你了，这是五百块钱，做定桌椅板凳的定金，做好了，就送到新街口大饭店。”
　　“你这不是侮辱我了吗？哥们怎么能拿你的定金呢？骂人了不是。”见岳正阳要给定金，孙胖子十分不满意，像是岳正阳看不起他似的。
　　“没这意思，这是规矩，你把钱往厂长那一递，他还不给哥们做好点。”
　　孙胖子见岳正阳说的也是这么个理，“行，到时候，我让那些木匠师傅们用好点的料子。”
　　“哦，对了，胖子，你现在装一车木板送新街口大饭店去，我那木匠师傅还等着开工呢！”

　　“好的，我这就去安排，到时候你饭店开张，哥们可是要去给你捧场呢。”说完话，就起身去安排了。
　　“哥们就在这，谢谢你了！”岳正阳在孙胖子身后喊了一声。
　　一个星期后，新街口大饭店焕然一新，对了，现在是叫红星大酒店。酒店大厅一共摆了二十张小长桌子，就像后世公司餐厅一样。楼上的大圆桌，四周围满座椅，坐上去，就跟坐沙发一样的，圆桌上台布都铺的好好的，餐具都一应俱全，不比国宾馆差哪里。
　　一大早岳正阳就让白劳蹬着酒店唯一的采购车――三轮车，去供销商点采购食材，别人买肉什么的，都要票，岳正阳他们买食材可是不要票的，他可是让街道办事处开了条子。
　　白劳也感觉到，自岳正阳把谭师傅领进厨房，他的地位就直线下滑了，以前他哪里回来办采购这件事啊，都是他写好需要什么，让徒弟去购买。谁让人家给咱们发工资呢，他心里也没有过大的情绪，小岳经理可是在他出来之前就说了，等酒店办好了，要给自己加工资的。
　　按照谭师傅开的单子，瓜果蔬菜，鸡鸭鱼肉都已经买好了。现在就剩下酒没有买了。岳正阳让买三种酒，一种就是一般的高粱酒一块四毛四的，第二种就是好点的泸州特曲二块六毛八的，还有就是茅台酒了，一瓶七块六毛二。
　　这白劳就想不通了，谁还来咱们这和茅台酒啊。这都是接待外宾喝的，我们这谁喝得起。既然小岳经理让买，咱就买吧。
　　白劳到了供销商店，报出两箱高粱酒，两箱泸州特曲，一箱茅台。柜台里的售货员直接说“不卖，你不知道这些酒是限量的吗？”
　　白劳又从衣兜里掏出街道开的单子，给售货员看看。
　　售货员接过单子看了看，说道“这个我做不了主，你等一下，我去叫我们主任过来。”售货员踩着小皮鞋，蹬蹬蹬，的去找主任去了。

　　一会儿就来了一个戴着圆形镜框眼睛的中年人过来了，“同志，是你要买酒吗？”
　　“哦是的，您看我这有街道的条子。”眼睛主任接过条子看看，对售货员说“就按他这上面的卖给他吧。”说完又将条子递还给白劳，自己哪儿来又回哪儿去了。
　　等白劳回酒店的时候，酒店门口都鞭炮齐鸣了。大家见白劳运一车货回来，都来帮忙卸货，卸完货，就开始捡菜、洗菜、配菜。今天可是谭师傅当主厨，白劳当副厨，章卫华也就切菜，完了就帮传传菜。
　　岳正阳请的人已经陆陆续续的过来了，自己大院的，自己大爷爷、师父，岳正阳把人领楼上包间去了。今天请的人都在包间吃饭，他还请了纺织厂的领导，钢铁厂的领导，大栅栏居委会的人，新街口街道办事处的，还有各大城区的大顽主们。

　　岳正阳看到李援朝、刘晓天和沈从文就说道“你们丫的，还不赶紧过来帮忙，哎哎！你们往厨房跑干什么？赶快把人招呼到楼上包厢去。”
　　其实大伙哪里还要这三兄弟招呼，都已经奔楼上去了，也不用岳正阳安排坐哪里，都找熟人坐一堆去了。
　　等人差不多到齐了，桌子上凉菜就已经上好了。岳正阳看看时间也差不多饭点了，就放了鞭炮，意思就是可以吃饭了。