陆雨轻轻点了点头,在见到茶荷里的茶之后面色亦是郑重起来。
茶荷内的茶叶略成黑色,条索紧细匀整,身骨极佳,的确是难得好茶。
陈俊成道:“锡兰红茶之中,以乌瓦茶为尊,最富盛名。但我却偏好努沃勒埃利耶茶,此茶最适清饮,清雅别具。不知你有何见解?”
陈俊成此话看似简单闲聊,但其中却暗含考较之意。
锡兰红茶分为六大产区,每个产区的茶品皆有不同,成为茶人绝非那么简单,除了自己必须要会采茶、制茶之外,更要对各个茶系有深入的了解。
此时如果陆雨表现出迟疑或者茫然,那么便等于输了这次考较,更会被一旁的肖晨不齿。
而肖晨也的确正一脸不屑的看着陆雨,锡兰红茶虽然世界闻名,但寻常茶客根本不知道六大产地的区别,更遑论说出其中优劣了。
你陆雨只不过是个只懂皮毛,连茶人都不是的毛头小子而已,能懂什么茶?!
陆雨何等精明,瞬间便明白了陈俊成的意思,好在虽然他并没有深入了解过锡兰红茶,但这些知识还是知道一些的。
“陈大师说努沃勒埃利耶茶最适合清饮?我却并不这么认为。”
“哦?”陈俊成饶有兴致的看着陆雨。
陆雨笑道:“其实我倒是觉得,锡兰红茶中的乌瓦茶清饮更佳。”
此话一出,还不待陈俊成开口,肖晨却嗤笑道:“呵呵,乌瓦茶适合清饮?你喝过乌瓦茶吗?”
陆雨十分老实的摇了摇头道:“极品乌瓦茶我并没有喝过,但却曾尝过几次OP级的乌瓦茶。”
OP级,是锡兰红茶的一种等级术语,指的是叶片较长而完整的茶叶,是英文“e Pekoe”的缩写。
若是对锡兰红茶没有一定了解,是绝对不可能随口说出这些的。
果然,肖晨的眼中闪过一丝诧异:“你竟然也知道OP级?”
陈俊成亦是掀了掀嘴角,饶有兴致道:“你继续说。”
陆雨一笑,道:“肖晨说我没喝过乌瓦茶,大概是因为乌瓦茶入口苦涩刺激性强,许多人都喜欢用牛奶调配制成奶茶品饮。”
“但,细品之下乌瓦茶中蕴含着独特的薄荷与铃兰香气,初时的苦涩之后,回甘迅速而醇厚,韵味久久不散。”
“另外,在冲泡之时乌瓦茶汤色橙红明亮,顶端更会出现金色光圈,如同帝王加冕一般。”
“如此赏心悦目又回味无穷的好茶,与其它饮品一起调制岂不是暴敛天物?”
“难道只因初时入口的那瞬间苦涩,就放弃品味清饮的无穷之乐?这岂不是有眼无珠?”
说到这,陆雨笑嘻嘻的看向肖晨,道:“小肖,你觉得呢?”
肖晨被陆雨的反问问得一滞,甚至忘记去追究“小肖”这个称呼。
陆雨这家伙何止是懂,简直就是精通啊!
刚才寥寥几句便将锡兰乌瓦茶的特点全部描述出来,而且分析的极为准确,怎么可能是仅仅喝过几次就能够品出的滋味?
事实上,陆雨虽然并没有喝过几次锡兰红茶,但在原本世界对锡兰红茶的总结却极为到位。
这个世界的茶人虽然同样精于品饮,可也正因茶人的地位很高所以流派众多,导致许多思想都并不统一。
陈俊成原本便是研究锡兰红茶的大师,此刻闻听到陆雨的论述之后亦是同样眼睛一亮!
“说得好!没想到你竟然对锡兰红茶也有如此的研究,真是令我刮目相看!”
陈俊成赞许的点了点头,此刻水温已经降至八十五度左右。
他将茶荷内的努沃勒埃利耶茶投入考究的白瓷茶壶,再将热水冲入盖上壶盖。
随后才说道:“昨日听闻你提出的泡茶烧水之法十分独到,原以为是哗众取宠,今天听你论茶才知道你的确有真实的才学。”
对于这一点陆雨丝毫不感到奇怪,昨天在茂祥茶楼里那么多老爷子和服务人员,即便是消息传到陈俊成耳中也很正常。
只不过他没想到的是,陈俊成竟然对自己给出了这么高的评价。
闻听此话,就连肖晨也颇感诧异,心中更是升起了不服输之意,酸溜溜道:“估计肯定是从什么地方道听途说来的一些论点罢了……”
陈俊成不悦的看了自己的弟子一眼,淡淡道:“便是道听途说,但能活学活用也不失为才俊,怎么?你不服气吗?”
肖晨也是大家子弟,对陈俊成这位老师当然毕恭毕敬,但心中同样有着一股傲气。
他没想到老师竟然在自己面前对一个与自己年龄相仿的穷小子如此推崇,不由赌气道:“他若是有真本事,那就拿下一个茶人的资格!”
陆雨一乐:“小肖,这次你倒是和我想到一块儿去了,这次的茶人资格我是志在必得。”
肖晨一瞪眼,怒道:“不许叫我小肖!”
陆雨点了点头:“好吧小肖,我想请问一下,你现在是茶人吗?”
见这家伙还这么称呼自己,肖晨不禁一阵无语,气哼哼道:“现在还不是,但老师说了,这次资格考评之后我一定能成为真正的茶人!”
“哦?走后门当茶人好像不太光彩啊,小肖。”陆雨十分腹黑的嘿嘿一笑,故意说道。
“谁走后门了?!还有,你再叫我小肖我绝不轻饶你!”
肖晨气得差点暴走,若不是老师陈俊成在,他早就撸起袖子用拳头招待这个腹黑的家伙了!
陈俊成坐在一旁一言不发的看着两个年轻人,不由得暗暗的摇了摇头。
他的弟子肖晨无论在哪方面来说都是十分优秀的人才,他自己也对这个唯一的正式弟子十分满意。
可是没想到肖晨在陆雨的面前,甚至连几个回合都招架不住,被陆雨仿佛老叟戏顽童般轻描淡写的几句话,就拨弄得乱了方寸……
与陆雨比起来,肖晨的心性相差的何止一点半点?
这或许是和肖晨的家世以及一直所处的环境有关,但反过来一想,这个叫陆雨的年轻人也的确是深沉的可怕!
想到这陈俊成不由得又深深的看了一眼陆雨。
若不是这小子与郑西走得太近,以至于误入歧途的话,前途绝对不可限量……
陆雨当然不知道陈俊成在想什么,在让肖晨连续吃瘪之后,他忽然看了一眼茶壶呲牙一笑:“陈大师,茶好了哦!”
陈俊成收回思绪笑着点了点头,将壶内茶汤缓缓冲入公道杯中,清雅醇厚的茶汤瞬间便飘散出来,令人心旷神怡。
茶汤橙红透亮,陆雨虽未泡茶但对出汤的时间把握竟然恰到好处几乎分毫不差。
陈俊成暗暗点了点头,一边分茶,一边淡淡道:“肖晨能否成为茶人全凭他自己的实力,与他的背景和身份无关。”
“哼!听到了吧?”肖晨冷哼一声瞥了一眼陆雨。
陆雨笑笑没说话。
陈俊成继续道:“三年前肖晨成为我唯一的入室弟子,两年前他便向参加茶人资格考评,只不过我觉得那时他无论心性还是功夫都不足以成为茶人,所以直到今天才让他参加考评。”
陆雨用手指轻轻点了点桌面,随后端起眼前的茶杯,笑道:“这么说陈大师觉得茶人资格考评很难?”
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