《北宋王朝最后的排面》
第11节

作者: 壶子
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  梁川远远地就找了过来,林艺娘正站在边上和一个头戴软脚幞头身着青灰襕衫的小老头站在一起,小老头时不时凌空虚指在空中比划,说完两手就插进衣袖,也不知道在跟艺娘说着什么,艺娘听得仔细听着时不时地点着头。
  他们说了一会儿,那个小老头转身就进酒楼了。林艺娘看到梁川瘸着腿都来找他了,蹦嗒着去找梁川,开心地汇报着今天的生意:“三哥今天的柴全卖光了,全部卖了两百来文,不枉费今天背了近百斤柴走了这么远的路。我盘算着等下我们去买点米,买点白面和菜,过两天冬至了三哥我给你包饺子吃!”
  梁川一听可以换换口味了,心里也很是开心,估计艺娘平日自己也不会舍得吃这么好。“艺娘我这有点钱,这钱你拿着!”
  林艺娘一听梁川有钱,开心脸突然拉了下来,严肃地对梁川问到:“三哥,什么钱?你从哪来的钱?”
  梁川看林艺娘这脸就知道她的小小心思,肯定是担心自己的这钱来路不正,笑脸盈盈地道:“艺娘你放心啦,我们边走我边跟你讲这钱怎么来的!”
  林艺娘两只眼睛斜斜地盯着梁川,充满了怀疑,梁川慢慢地跟她讲了刚刚卖艺发生的事,林艺娘一个嘴惊得大大的,一直问梁川什么时候还会拉那玩意的,以前都不知道,梁川说,在床上躺久了,自然就会了,有失有得嘛。
  “对了!艺娘,你为什么要去肉铺旁边卖柴呢?”梁川一直想问。
  “这个嘛,肉铺旁柴禾好卖呀,你想呀,一般买得起肉吃的人,家里条件都会比较好,而条件比较好的人一般都不会自己再去山里面砍柴了。而且这肉啊一定要用大柴烧才好煮烂。别人买完肉,一般都会顺道着买一点柴回去,所以在肉铺旁会更好卖一点。”
  “哦原来是这样。。。”原来还有这么多的讲究。“只是那个卖肉的好像不好惹啊,他没说什么难听的吧?”梁川刚刚受的气现在还没消透。
  “那个郑屠啊,那个是街里的恶霸,乡里的猪就他一户在杀,其他人要抢这门生意就是得罪他,不是挨揍就是摊子被砸了,他手下有一大帮徒弟,那些个找你麻烦的小泼皮就是他的小狗腿!”林艺娘跟梁川讲着这些个地方常识。“我一妇人家他还不至于跟我一般见识,况且他屠他的猪,我卖的柴,跟他又何干,他为难我做甚!”

  梁川心想,果然不是省油的灯,一般的言语相向都能挑起他的怒点,要是真和他抢生意生,那麻烦只怕还真是怕不少,
  “这肉铺还能卖牛肉吗?”
  “那我不晓得,可能是死掉的牛身上割下来的吧,活牛可不能杀啊!但是要是谁家的牛正常死掉了,就可以到县衙里面登记一下,牛就可以宰杀了,那肉可比猪肉贵多了!”
  张三点了点头。
  “对了刚刚那个小老头谁啊,好像在吩咐你做些啥是不是?”。

  “那个呀,那个是下亭楼的掌柜,他有看到我卖柴,就问我没有好炭,他们的客房要用!”林艺娘美滋滋的,因为她存了好些炭,估计能卖个的好价钱!
  "要收炭啊!”
  来的时候走了老半天,回去的时候又走了老半天,区别只是回去的时候有说有笑,傍晚的风越加寒冷,两个有说有笑却也只是一小段路。
  北岸虽然灯火寥寥,这时候也已炊烟袅袅,倦鸟归巢,家家户户零星地亮起灯火,一切好像都开始归于平静。
  白天的辛劳,艺娘换来了一斗米,一些菜油,一把青菜,一点白面。吃了那么久的小米粥,现在开始慢慢地吃白米饭,等过两天冬至的时候,留下的这些面包一点饺子,也算是一顿大餐啦。
  艺娘将米轻轻地淘了一遍就下锅了,洗米水还没舍得扔了,存在一旁。晶莹的米粒像是一个个璀璨的珍珠,光彩夺目。今天太累,艺娘说晚上煮干的,要吃饱肚皮。往锅里舀了一点水,下了米,再将那把青菜切段后,撒进去锅里,盖上锅盖,灶膛里的炉火红灿灿的摇晃,屋子里油灯微弱,灶火的亮度让人勉强能够为做点其他的事提供光线,又让人十分温馨。
  大块的木柴在灶肚里烧着,艺娘又添得十分勤快,不过一会儿,虽然还没有揭开锅,香甜的稻香味就悠悠地飘了过来,怎么会这么香,这只是一锅米饭呀,还没有加其他的东西,单单的这饭香味就馋得梁川口水直流。也难为梁川,一连几十天顿顿喝稀的,碰上一顿干的,都是香饽饽啊。
  艺娘掐了掐时间,心算着该是起锅的时候了,梁川像个跟屁虫一样,端着大陶碗,像只饥肠辘辘的狼,两只眼睛放着绿光。
  锅一掀开,蒸腾的水汽夹着米饭的香甜扑面而来,让人心旷神怡,虽然在后世梁川吃的米也不少,各种饭店街边小摊吃过的见过的也不是一个小数目,但是这种米香味却闻所未闻。
  米饭看起来粒粒分明,颗粒饱满又晶莹透亮,一颗挨着一颗像一个个大胖小子一样留着气孔又不会看出来干巴巴。梁川本身自己就是农学出身的小伙子,怎么样种庄稼,怎么样种出好的庄稼是他们象牙塔里几年里一直苦苦追求的,如农作物实行标准化栽培、精量播种与育苗移栽技术,采用配方施肥技术,提高科学施肥水平等。
  每一技术都与农作物的产量息息相关,先进的技术是一把双刃剑,造成的后果就是产量上去了,但是普遍的反应就是大米越来越没有味道了,老一辈子的人常说,以前他们小的时候没得吃,又要干重活,家里有捞出一口干的不用任何配菜,光是就着那一碗饭都是吃得津津有味,而且能吃不少,现在呢,不要说配着菜,要是没口汤,咽都咽不下去。当然也有好吃的米,五常米,但是又有几家普通人家消费得起?

  梁川端着碗在一旁虎视眈眈,艺娘笑吟吟地说:“三哥,还没这么快啊,不要急!"
  梁川急不可耐,问道:“艺娘,这锅里你加了什么好吃的,怎么这么香?”

  艺娘道:“没有呀,哪里还有其他好吃的,就米饭还有一些野菜啊,这样做起来味道不会单一。这以前老家的叫蔬菜饭,也就是菜饭,寻常人家大都是这个吃法。”
  艺娘没有急着起锅,她拿着木铲将锅里的米饭翻了一下,白灿灿的大米裹着碧绿的青菜,这个是什么菜梁川也不是很懂,看着像一种不知名的野菜,色泽鲜亮,将饭翻均匀了以后,再盖上闷一会。炉火的温度缓缓地透过锅盖,将艺娘的小脸弄得红扑扑的。
  饭还没好,突然屋外的柴门吱地一声开了,好像有什么东西闯进来了。
  梁川反应十分机警,马上放下手中的碗筷,对艺娘做了一个噤声的动作,然后蹑手蹑脚地溜到门边去看。艺娘看了他这个样子,反而没什么反应,说道:“你不要紧张,我们这里夜里哪里会有什么人来,贼都不来,家里光溜的,有什么一眼就看得见,不要看啦,回来吃饭,可能是野猪啊!”
  “啥!野猪?这里竟然有野猪!”梁川一听这词,原来两只眼睛是放着绿光,现在差点就成镭射线了,两只眼睛闪闪发亮,一想到野猪肉那鲜美的味道,口水跟瀑布一样,滴答滴答地落在地上。
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