一盒来自壹号生鲜的猪肉,称重是两斤整,但售价就是比菜市场上的肉摊便宜了两毛钱,所以妇女朋友们才蜂拥而至。
李海峰直到早上才想起给生鲜店取名,找了上次那个会写毛笔字的老先生,让老人家大笔一挥,写出了招牌:壹号生鲜。
“不要挤了,大家往后面靠一靠,很快就轮到你们了。”
李海峰不得不从收银台出来,协助其他人帮忙维持现场秩序,几乎每个人都想要挤进这间只有十八平米的店面,横扫货架上的生鲜。
大量的肉类被购买了,但是1988年的江宁市,拥有冰箱的家庭是非常少的,所以肉类会第一时间被烹调出来,煎炸闷炖是最常见的做法。
于是李海峰在生鲜不起眼的角落里,把配料和面粉给上架了,让那些沉迷于采购肉类的妇女可以第一时间买到这些东西。
“呵~,我这个女婿还真行嘞!”
夏侯惇是第一次这么认可李海峰的,特别是称赞李海峰在生意上的招数,没想到一个只做肉菜生意的店面,居然可以这么火爆。
这是夏侯惇一辈子里,少有的大场面,而且还都是妇女。
“不好意思,今天的生鲜都卖完了,明天清早,各位。”
苏克再次用报纸当做扩音器,试图驱散这群还没买到生鲜的妇女,但是效果非常不明显。
还没有体验在生鲜店里买肉菜的妇女,还有二三十人,她们脸上都写满了不愉快,有几个眼尖的人看到了货架上还有四盒生鲜。
“那不是还有四盒吗?干嘛不买啊!”
有人提出质问,随后其他人也开始附和了。
“不好意思,各位,那是留给我岳父岳母的,他们还在你们后面嘞!”
李海峰连忙出来解释,并指着还在街头站着的岳父岳母,他是来表忠心孝心的。
人群中有人认出了夏侯惇夫妇,她们开始利用彼此之间的关系,想要抢夺最后的生鲜。
“老夏,您帮帮忙吧,让你的乖女婿把最后几盒卖给我吧!”
“萍姐,这就是你的好女婿,要不你也给我说说。”
人群发出这样的话,瞬间就让夏侯惇夫妇有了面子,她们就为了可以买到最后的生鲜,才来巴结夏侯惇夫妇。
最后那两个认识夏侯惇夫妇的妇女,各自带着战利品回家了,其他人只能次日清请早了。
李海峰看了看时间,还不到中午十一点,工厂店和社区店的生鲜就卖完了,就连一小包的八角都不剩,着实让他有些意外。
李海峰他们约在兴丰包子店见面,并且清点一下两家的营收,战绩都是非常乐观的。
而以陈百万为首的菜市场,客流量之间减少了一半,大量的肉菜滞销了,商户们都不明白平时买菜的人去了哪里,越捉摸越头疼。
而陈百万得知了李海峰用生鲜店模式来打击自己,一下子就被打蒙了,就连足智多谋的阿狗也不知道怎么应对这样的情况。
但对李海峰来说,这两家生鲜店才是个开始。
“峰哥,清点过了,一共是二千三百零四角。”
猴子已经核算完了工厂店的第一天营收,他也没想到今天会那么快结束营业,而且一把现金在手里。
“我这边是两千五百零八角,记清楚了,明天我还要查一次。”
李海峰说完话就把所有现金捆在一起,银行就在旁边,又是一天的丰收。
两家生鲜店的一天的收入,差不多就是五千块了,相当是一个矿工五年的工资,两天的营业额就能出现一个万元户了。
这个收入已经超出了很多人的预料,在场的人也不敢相信一个这样的店面就能赚到这么多钱,好像是老天爷故意让李海峰赚到这么多钱的。
“爸,妈,你们先吃着,我还要去看看其他店面。”
李海峰站起来就要走,临走前还当着众人亲了夏婉秋一下。
这撒狗粮的瞬间,让在座的人顿时大呼小叫的,让夏婉秋的脸红得更厉害了。
“爸爸不要脸,欺负妈妈!”
妞妞还不懂得这是什么意思,以为爸爸又在跟妈妈开玩笑。
结果在座的人又被逗得哄堂大笑了,李海峰得意地离开了。
他赶着去其他居民楼附近,再盘下两个短租的店面,次日就要让它们正式开业,他正在打闪击战。
开店的速度已经超过当时江宁市任何一个品牌方了,也让其他人赶到害怕。
江宁市一共有八个有规模的菜市场,它们都是由陈百万承包的,肉菜都是统一供应的,所以陈百万才有自信可以跟李海峰斗。
但陈百万还是采用比较保守的做法,那就是从农户手中收购产品,再批发给中间商,主要利润来自于中间商。
现在李海峰的生鲜店就是来打压中间商的,现在江宁市最大的菜市场损失了一半的客流量,只因为两个生鲜店,一前一后夹紧了菜市场。
现在李海峰是打算再开十四家生鲜店,每两家店夹击一个菜市场,进一步瓦解陈百万和中间商的合作,反正在成本和价格上,李海峰是有优势的。
这场农贸市场争夺战才开始,后面会越来越残酷。
陈百万来到了菜市场,看着其他还没被李海峰夹击的菜市场,内心还是无法放松下来,他也收到了消息,其他生鲜店正在准备开业。
他这边很明显是无法让中间商单独去应对生鲜店,必须想个办法阻止李海峰的壹号生鲜继续扩张,否则菜市场迟早撑不下去。
回到办公室里,陈百万又把自己最得力的两个手下叫进来开会,阿鸡和阿狗两个人就站着,听自己老大的发言。
其实他们两个人也知道了生鲜店模式已经严重打击到了菜市场那边,主要是中间商坑不住这么大的冲击,而且其他生鲜正在新建。
“老大,要不我们让所有的中间商一起降价促销,这样或许可以对付那个姓李的。”
阿狗主张使用价格战来对抗李海峰的闪击战,其实这招是非常传统的。
不过也有一个致命的缺点,那就是“伤敌一千,自损八百”,代价会非常巨大的。
陈百万一开始也打算用这招,但是那些中间商肯定不肯的,降价就意味着利润空间下降,而且他无法保证这场价格战什么时候会结束。
更多的中间商还是害怕上次价格战带来的阴影,五个农贸市场就活了陈百万一个,而且他还没有参与到价格战里面。
只能摇头否定阿狗这个办法,继续在办公室里抽烟想办法,必须在李海峰进一步扩张之前,把生鲜店给遏制住,否则真的很难翻盘。
“老大,其实我们也可以搞一样的生鲜店,为什么要考虑到那些中间商的死活,我们活下来才是最重要的。”
阿鸡提出这么一个损招,那就是跟李海峰正面刚,也开起生鲜店。
生鲜店的营业额已经超过了菜市场任何一个摊位,这钱还是直接进到自己腰包里,不用分给中间商,自己还能赚大头。
“这肯定不行,中间商肯定不同意的。”
阿狗极力反对这个做法,他知道陈百万要是也这么做了,那么中间商们肯定会反抗的,这可不是割肉那么简单了。
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