放下了手中的锉刀和骨片后。
周宁蹲在了韦钰的面前:“钰儿放心,周叔会让你有吃不完的糖葫芦。”
“不过前提就是,1定要好好刷牙!”
“嗯!”
韦钰听到以后有吃不完的糖葫芦,脸上立刻就露出了笑容。
用力的点了点头:“钰儿1定好好刷牙!”
“真乖!”
周宁笑着刮了刮她的小鼻子。
这次韦钰没有躲开。
继续干活。
很快。
3大1小4只骨柄就做好了。
周宁用舞钻在刷头上钻出几排小孔。
再将猪鬃清洗干净。
用线镶进骨柄。
最后用剪刀将刷毛修建平整。
1柄牙刷就大功告成了。
“耶!”
看着新奇的牙刷。
韦钰也没有了抵触的情绪。
拿着属于她的小牙刷开心的玩了起来。
而恰好这个时候。
韦徐氏背着1捆柴禾回来了。
“娘,你看!”
韦钰献宝似的将牙刷举到了韦徐氏的面前。
显摆道:“这是周叔给我做的牙刷。”
周宁见韦徐氏背着柴禾,赶紧上前帮她接住。
“谢谢叔叔。”
韦徐氏擦了擦额头的汗珠。
看了看韦钰手中的牙刷,也瞬间明白了用途。
转身对周宁道:“叔叔费心了。”
“嫂嫂客气了。”
周宁拍了拍手道:“顺手而已,大家都有。”
很快。
韦连溪也回来了。
他今天的运气挺不错,足足打了好几十斤海鱼。
准备吃过午饭后。
就将鱼送到3里外的镇上去卖。
除此之外。
他还提回来了1兜生蚝。
本来。
韦连溪也没有在意这些生蚝。
这是海边不值钱的玩意儿,平时都是用来哄嘴的。
可周宁看见了之后。
双眼立刻就亮了起来,接过网兜开始查看。
生蚝!
这可是好玩意儿啊。
纯野生的,和脸盘子1样大的生蚝在后世可不常见啊。
韦连溪解下了腰间的葫芦,美美的喝了1口。
见周宁对生蚝如此感兴趣。
便好奇的问道:“周兄弟喜欢吃这个?”
说完。
还好奇的扒拉了1下网兜中的生蚝。
“太喜……”
周宁话还没有说完。
就看见了韦连溪的手上满是伤口。
想来。
1定是在采生蚝的时候被刮伤的。
“韦大哥!”
周宁看着韦连溪疲惫憔悴的身影。
又想起了对韦钰的承诺。
认真的说道:“你有没有想过改变1下目前的生活?”
“当然想啦!”
韦连溪想都没想就脱口而出。
“可我只会打渔和开船,干别的也不会啊!”
“没事。”
周宁看着韦连溪道:“我教你1门营生,可以传给子孙的那种!”
“真的?”
韦连溪赶紧放下了葫芦,激动的扶住了周宁的双臂。
如果真学了这样1门营生。
那周宁就简直是他们家的大恩人了。
“嗯!”
周宁笑道:“我可以保证。”
“这……”
看着周宁笑意满满的保证。
韦连溪反倒是有些迟疑了:“还是算了吧。”
嗯?
周宁有些纳闷了:“为啥?”
韦连溪叹息道:“如此可以传给子孙的营生太珍贵了。”
“周兄弟还是给自己的孩子留着吧。”
“哈哈哈!”
周宁大笑了起来:“我从万里之外归来,见识过太多神奇的东西。”
“你放心,我挣钱的法子多的是!”
时间已经正午。
本来以韦家的经济条件。
1天只能吃两顿的。
可有了周宁买回来的大米和白面后。
他们也跟着享受起1日3餐了。
韦徐氏进了厨房。
准备做蒸饼。
周宁却在背后叫住了她。
“嫂嫂。”
周宁把碱水递给了她:“做蒸饼的时候加点这个。”
然后又详细的告诉了她比例和注意事项。
“这是什么?”
韦徐氏好奇的看着手中的瓷瓶。
“这是草灰水。”
周宁解释道:“做蒸饼加入这个,吃起来就不会酸酸的。”
“哦?”
不仅是韦徐氏。
就连韦连溪都来了兴趣:“真的这么神奇?”
自从蒸饼诞生以来。
人们吃的蒸饼都带着1股酸味。
如果这个草灰水真的能够去除酸味的话。
单凭这手就能开1个蒸饼铺子了。
不仅自己这辈子吃喝不愁,还能传给子孙后代呢!
难道这就是周兄弟说的营生?
韦连溪随即将心中的疑惑问了出来。
“当然不是啦。”
周宁笑道:“我说的营生是另外1种。”
“这个新法子只是为了改善蒸饼的味道而已。”
“当然了,如果你要以这个为营生,也不是不可以。”
“原来如此。”
韦连溪突然对周宁说的营生开始期待了起来。
连改善蒸饼口味的法子都算不得上营生。
那真正的营生该有多好啊?
韦徐氏有些忐忑。
虽然他们都非常相信周宁。
但这件事情实在是太过匪夷所思了。
脏不拉叽的草灰水怎么就能让蒸饼不酸呢?
算了。
叔叔是见多识广的人。
应该不会错的。
韦徐氏进厨房做饭去了。
而周宁却拉着韦连溪开始撬生蚝。
他要教给韦连溪的营生。
就是熬制蚝油!
大炎朝的鲜味剂主要来自山珍和海味。
但这些东西对普通人来说。
都太过于昂贵了。
所以普通老百姓的饮食都是非常的寡淡。
周宁相信。
蚝油1定会征服人们的味蕾的。
生蚝不多。
但给韦连溪演示其做法还是足够了。
洗净蚝肉装入瓦罐。
然后加水放到泥炉上进行熬煮。
随着肉汤逐渐浓稠。
周宁赶紧将汤汁过滤了出来。
而后洗净瓦罐。
加入适量的红糖熬化。
紧接着加入蚝肉汤继续熬煮浓缩。
等到味道浓度合适之后。
加入面粉水勾芡。
如此1番后。
色香味美的蚝油就熬制成功了。
“这就成了?”
韦连溪看着褐色的蚝油,有些不敢相信。
“尝尝不就知道啦?”
周宁刚才尝试浓度的时候就已经知道。
这锅蚝油成功了。
比他后世吃到的包装蚝油更鲜。
更美味!
韦连溪半信半疑的用手指蘸了1点。
然后放进嘴里1尝。
1股浓郁的咸鲜味道立刻在口腔里面激荡开来。
嗯?
韦连溪不可置信的看向了周宁。
眼睛鼓的跟个铜铃似的。
“太好吃了!”
他怎么都不会想到。
这不值钱的生蚝居然会这么美味?
鲜!
太鲜了!
“爹爹,我也要尝!”
1直在旁边安静看着的韦钰见到爹爹如此表情后。
立刻就知道了这是好吃的东西。
也嚷嚷着要尝尝。
“呵呵!”
周宁将装蚝油的碗端到了她的面前。
让她也蘸了1点。
结果。
韦钰又幸福的眯起了眼睛。
而这个时候。
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