《一个盛世……》
第10节

作者: 梅光
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  放下了手中的锉刀和骨片后。
  周宁蹲在了韦钰的面前:“钰儿放心,周叔会让你有吃不完的糖葫芦。”
  “不过前提就是,1定要好好刷牙!”
  “嗯!”
  韦钰听到以后有吃不完的糖葫芦,脸上立刻就露出了笑容。
  用力的点了点头:“钰儿1定好好刷牙!”
  “真乖!”

  周宁笑着刮了刮她的小鼻子。
  这次韦钰没有躲开。
  继续干活。
  很快。
  3大1小4只骨柄就做好了。

  周宁用舞钻在刷头上钻出几排小孔。
  再将猪鬃清洗干净。
  用线镶进骨柄。
  最后用剪刀将刷毛修建平整。

  1柄牙刷就大功告成了。
  “耶!”
  看着新奇的牙刷。
  韦钰也没有了抵触的情绪。
  拿着属于她的小牙刷开心的玩了起来。
  而恰好这个时候。

  韦徐氏背着1捆柴禾回来了。
  “娘,你看!”
  韦钰献宝似的将牙刷举到了韦徐氏的面前。
  显摆道:“这是周叔给我做的牙刷。”

  周宁见韦徐氏背着柴禾,赶紧上前帮她接住。
  “谢谢叔叔。”
  韦徐氏擦了擦额头的汗珠。
  看了看韦钰手中的牙刷,也瞬间明白了用途。

  转身对周宁道:“叔叔费心了。”
  “嫂嫂客气了。”
  周宁拍了拍手道:“顺手而已,大家都有。”
  很快。
  韦连溪也回来了。
  他今天的运气挺不错,足足打了好几十斤海鱼。
  准备吃过午饭后。
  就将鱼送到3里外的镇上去卖。
  除此之外。
  他还提回来了1兜生蚝。
  本来。
  韦连溪也没有在意这些生蚝。
  这是海边不值钱的玩意儿,平时都是用来哄嘴的。
  可周宁看见了之后。
  双眼立刻就亮了起来,接过网兜开始查看。
  生蚝!
  这可是好玩意儿啊。

  纯野生的,和脸盘子1样大的生蚝在后世可不常见啊。
  韦连溪解下了腰间的葫芦,美美的喝了1口。
  见周宁对生蚝如此感兴趣。
  便好奇的问道:“周兄弟喜欢吃这个?”
  说完。
  还好奇的扒拉了1下网兜中的生蚝。
  “太喜……”

  周宁话还没有说完。
  就看见了韦连溪的手上满是伤口。
  想来。
  1定是在采生蚝的时候被刮伤的。

  “韦大哥!”
  周宁看着韦连溪疲惫憔悴的身影。
  又想起了对韦钰的承诺。
  认真的说道:“你有没有想过改变1下目前的生活?”
  “当然想啦!”
  韦连溪想都没想就脱口而出。
  “可我只会打渔和开船,干别的也不会啊!”
  “没事。”

  周宁看着韦连溪道:“我教你1门营生,可以传给子孙的那种!”
  “真的?”
  韦连溪赶紧放下了葫芦,激动的扶住了周宁的双臂。
  如果真学了这样1门营生。
  那周宁就简直是他们家的大恩人了。
  “嗯!”
  周宁笑道:“我可以保证。”

  “这……”
  看着周宁笑意满满的保证。
  韦连溪反倒是有些迟疑了:“还是算了吧。”
  嗯?

  周宁有些纳闷了:“为啥?”
  韦连溪叹息道:“如此可以传给子孙的营生太珍贵了。”
  “周兄弟还是给自己的孩子留着吧。”
  “哈哈哈!”
  周宁大笑了起来:“我从万里之外归来,见识过太多神奇的东西。”
  “你放心,我挣钱的法子多的是!”
  时间已经正午。

  本来以韦家的经济条件。
  1天只能吃两顿的。
  可有了周宁买回来的大米和白面后。
  他们也跟着享受起1日3餐了。
  韦徐氏进了厨房。
  准备做蒸饼。
  周宁却在背后叫住了她。
  “嫂嫂。”

  周宁把碱水递给了她:“做蒸饼的时候加点这个。”
  然后又详细的告诉了她比例和注意事项。
  “这是什么?”
  韦徐氏好奇的看着手中的瓷瓶。
  “这是草灰水。”
  周宁解释道:“做蒸饼加入这个,吃起来就不会酸酸的。”
  “哦?”
  不仅是韦徐氏。
  就连韦连溪都来了兴趣:“真的这么神奇?”
  自从蒸饼诞生以来。
  人们吃的蒸饼都带着1股酸味。

  如果这个草灰水真的能够去除酸味的话。
  单凭这手就能开1个蒸饼铺子了。
  不仅自己这辈子吃喝不愁,还能传给子孙后代呢!
  难道这就是周兄弟说的营生?
  韦连溪随即将心中的疑惑问了出来。
  “当然不是啦。”
  周宁笑道:“我说的营生是另外1种。”
  “这个新法子只是为了改善蒸饼的味道而已。”
  “当然了,如果你要以这个为营生,也不是不可以。”
  “原来如此。”
  韦连溪突然对周宁说的营生开始期待了起来。
  连改善蒸饼口味的法子都算不得上营生。
  那真正的营生该有多好啊?
  韦徐氏有些忐忑。
  虽然他们都非常相信周宁。
  但这件事情实在是太过匪夷所思了。
  脏不拉叽的草灰水怎么就能让蒸饼不酸呢?
  算了。
  叔叔是见多识广的人。
  应该不会错的。
  韦徐氏进厨房做饭去了。
  而周宁却拉着韦连溪开始撬生蚝。

  他要教给韦连溪的营生。
  就是熬制蚝油!
  大炎朝的鲜味剂主要来自山珍和海味。
  但这些东西对普通人来说。
  都太过于昂贵了。
  所以普通老百姓的饮食都是非常的寡淡。
  周宁相信。
  蚝油1定会征服人们的味蕾的。
  生蚝不多。
  但给韦连溪演示其做法还是足够了。
  洗净蚝肉装入瓦罐。
  然后加水放到泥炉上进行熬煮。
  随着肉汤逐渐浓稠。
  周宁赶紧将汤汁过滤了出来。
  而后洗净瓦罐。
  加入适量的红糖熬化。
  紧接着加入蚝肉汤继续熬煮浓缩。
  等到味道浓度合适之后。
  加入面粉水勾芡。
  如此1番后。
  色香味美的蚝油就熬制成功了。
  “这就成了?”

  韦连溪看着褐色的蚝油,有些不敢相信。
  “尝尝不就知道啦?”
  周宁刚才尝试浓度的时候就已经知道。
  这锅蚝油成功了。
  比他后世吃到的包装蚝油更鲜。

  更美味!
  韦连溪半信半疑的用手指蘸了1点。
  然后放进嘴里1尝。
  1股浓郁的咸鲜味道立刻在口腔里面激荡开来。
  嗯?
  韦连溪不可置信的看向了周宁。
  眼睛鼓的跟个铜铃似的。
  “太好吃了!”
  他怎么都不会想到。
  这不值钱的生蚝居然会这么美味?
  鲜!
  太鲜了!
  “爹爹,我也要尝!”
  1直在旁边安静看着的韦钰见到爹爹如此表情后。
  立刻就知道了这是好吃的东西。
  也嚷嚷着要尝尝。
  “呵呵!”
  周宁将装蚝油的碗端到了她的面前。

  让她也蘸了1点。
  结果。
  韦钰又幸福的眯起了眼睛。
  而这个时候。
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