“以后勤加练习,自然能写1手好字。”
“而且,我看你这字虽然细弱,却也结构端正,行笔颇有章法。”
“没有下过功夫的人,写不出如此别具1格的好字。”
“多谢府尊赞誉!”
周宁不知道魏羡之是书法名家,所以不知道这番话有多重。
但能得到正牌进士的称赞,心里也是十分的高兴了。
“这可真的是赞誉啊!”
周宁不知魏羡之的书法,但孙复却非常清楚。
笑道:“你可知道,府尊的书法,就连圣人也是十分喜欢的!”
“能得府尊赞誉,这字就算是登堂入室了!”
“哦?”
周宁惊喜道:“没想到府尊在书法上也是1代大家,以后定要多加请教了。”
“呵呵,以后要是在书法上有什么疑问,可以来找我。”
魏羡之抚须笑道:“本府虽然诗词经义不如那些大家,但字还是勉强能看的。”
“如此甚好!”
周宁笑道:“还请府尊以后莫嫌厌烦。”
“好说!”
魏羡之不再多说,开始认真的看了起来。
册子很小。
仅用了1刻钟就看完了。
“原来晒盐也有这么多的门道啊!”
魏羡之合上了册子,叹道:“幸得上天庇佑,让我朝得此良术!”
看完所有的工艺流程,魏羡之也了解了整个晒盐过程。
终于明白了普通煮盐和晒盐的区别。
不要说晒盐的产量了。
就是其质量也不是煮盐可以比拟的。
要知道煮盐可从来不加石灰乳、也没有竹炭过滤等工序的。
根据册子上所说。
这种工艺制出来的盐,可以堪比官员权贵食用的细盐。
而且其产量和耗费也远远不是煮盐可以比拟。
仅此1术。
就能让大炎再无缺盐之虞。
而且百姓们也能吃上更加干净的细盐。
魏羡之看着周宁道:“忆安放心,只要细盐1出,本府立刻为你上奏朝堂!”
“到时候,我亲自为你贺爵!”
自古1来。
每逢喜事必有大宴。
封爵和高中、成亲1样。
是人生的3大喜事。
而贺爵和贺寿1样,都是宾客对主人的祝福。
如果周宁的封爵宴上能有府尹到场。
那就是相当有面子了。
“多谢府尊抬举!”
周宁心里喜不胜收,笑道:“今天府尊和县尊莅临南港,也是1大喜事!”
“我这就去整治1桌酒席,以表敬意。”
“哦?”
魏羡之惊讶道:“忆安还会调膳?”
现在的文人都有好古的癖好。
以狂士遗风为最,常有惊人之举。
所以对1些唱曲、庖厨等9流职业尤为喜爱。
就像魏羡之。
他就特别喜欢给小妾画眉。
“家父以前就是厨工。”
周宁笑道:“后来在国外见识多了,也自创了1些菜式。”
“那好!”
魏羡之看了孙复1眼,笑道:“我们今天就尝尝忆安的手艺!”
中午的饭菜很丰盛。
即便食材、炊具和调料都非常的单调。
可在海肠粉和蚝油的加持下。
味道自然不是现在的大厨可以比拟的。
素菜有姜汁菠菜、蒜泥茭白、香油脆笋、拔丝脆梨。
荤菜就更多了。
椒麻鸡块、芋头红烧肉、西湖醋鱼、葱烧海参、莲藕炖排骨等等。
这些菜以现在的炊具和调料都能做出来。
要不是时间不够。
周宁非得把佛跳墙和开水白菜给弄出来。
其实。
在周宁读大学之前,他只能算是老饕。
对于食物方面只会品尝,而且大多还是陕西的美食。
后来上大学了。
室友们经常出去聚餐。
在大家的影响下,他也开始接触更多的美食。
老大家乡的鲁菜,老2家乡的粤菜,还有老3家乡的川菜。
各式美食让他大开眼界,沉迷其中不能自拔。
毕业后。
他和女友租了1套房子,过起了同丨居丨生活。
他是个穷小子。
无法给女友优渥的物质生活。
为了弥补。
便决定给女友**心便当。
为此还将4大菜系的经典菜谱都买了回来。
只可惜。
还没等他拴住女友的胃。
未来丈母娘就挥舞起了无情的大棒。
后来支教山区。
整个学校就他1个老师。
为了给在校的3十多个学生做饭。
他又翻出了那些菜谱,开始慢慢的学习了起来。
经过不断的练习。
他的手艺也越发见长,就连来学校采访的大记者都赞不绝口。
看着案几上琳琅满目的菜肴。
魏羡之和孙复都惊呆了。
特别是魏羡之。
他出身于官宦世家,从小就锦衣玉食。
长大后游学4方,殿试过后又在长安待了几年。
什么样的美食没有见过?
什么样的山珍海味没有吃过?
可眼前这几样寻常的菜蔬,却都是他从来没有见过的做法。
现在的饭食,都是以蒸、煮、烤为主。
凉菜很少,炒菜全无。
所以。
对于周宁做的这1桌菜,他们都是抱着怀疑的态度。
然而再怀疑,两人也不得不开始动起了筷子。
这是周宁的1番心意。
如果1筷子都不动,那就太伤人面子了。
魏羡之来到江南后最喜欢吃鱼。
每次宴会必点鱼烩。
所以他将第1筷子伸向了西湖醋鱼。
看着黑乎乎的酱汁,他本以为会很苦。
可舌尖的美妙味感却给了他狠狠的1个耳光。
咸鲜味美,酸甜可口!
没有1丝的腥味,更没有1丝的苦味。
好吃!
太好吃了!
比西湖陈娘子的飞刀斩烩还要好吃!
还有葱烧海参。
柔软香滑,咸鲜味美,葱香浓郁。
椒麻鸡块也非常的不错。
肉质鲜嫩,椒香4溢,回味无穷。
太过瘾了!
魏羡之发誓。
他在鹿鸣宴和长安和瑞楼都没有吃到这么好吃的菜!
看着魏羡之大快朵颐的样子。
孙复也开始动筷了。
在芋头红烧肉进口的1瞬间。
他也沦陷了。
而且下筷的速度比魏羡之更甚。
魏羡之见过的世面比他更多,所以还稳得住。
即便吃相粗鄙了1些,但也还保持了1些文人的风度。
可孙复完全就像是饿急了的码头力夫!
就差没有直接用手抓了。
看着两人享受的样子。
周宁望着案几上的酒杯苦笑了1下。
连劝酒的机会都不给他留,白瞎了这么好的葡萄酒了。
午饭过后,孙复就回去了。
是红着脸走的。
现在想起吃饭时的场景就感到羞愧。
有辱斯文啊!
读书人的气质被败的干干净净。
当然了。
这只是其中1个原因。
另1个原因就是。
县衙里还有很多事情要去处理。
他和魏羡之不1样。
魏羡之已经把大部分的政务交给了別驾和司马去处理。
只有需要他亲自拍板的事情才会送到南港村来。
孙复就不敢了。
只要他把权利交出去了。
郑望龙绝对会让他再也收不回去。
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