“去去去，你少说两句，大郎都答应了，你还不乐意，难道是觉得大郎做的饭菜不合你的胃口？”
　　“我哪是这个意思？老刘，你怎么凭空诬陷我？”
　　陈锦年见得二人争论起来，关系也比从前好了不少，心里悠然自得的差遣两个棍夫把盐矿放在后厨。
　　这才拿出一些银两交给二人，让他们离开。
　　泡好茶的秦茹走了过来，她好奇的看着陈锦年问道：“相公，这是什么东西？听说你要亲自下厨，还是让妾来吧？”
　　“不用，我还没为你做过饭菜，今天你就等着一饱口福好了。”
　　陈锦年淡淡一笑，命人取来两口大锅，几卷纱布，这才将锅烧热，倒入清水，放入盐矿来煮。
　　提取精盐的方法并不是很难，关键是剔除杂质。
　　大乾这个时代，不可能有除杂剂，陈锦年采用的方法，只能是最简单的蒸馏提纯。
　　虽说是有些繁琐，但好歹也够用。
　　陈锦年特地制作了一个能够密封的容器，让水蒸气通过竹条流淌到铁锅当中。
　　这些蒸馏水中的盐分，是不会轻易留下来的，接下来的步骤也就更加简单，他把这些蒸馏水放在铁锅当中煎煮。
　　陈锦年擦了擦头上的汗，秦茹越看越是觉得奇怪。
　　“相公，这是做什么？”
　　“提纯精盐！”
　　陈锦年解释了起来：“平常我们吃的盐，都算是粗盐，粗盐的口感不佳，更多的是夹带着几分苦味，我现在所做的，就是提纯，将那些杂质通通去掉。”

　　秦茹似懂非懂的点点脑袋，说的太复杂她也不可能明白。
　　毕竟他们以前也只能吃得起粗盐，现在日子好过一些，吃的倒是精盐了，但是苦味并没有减少。
　　如果陈锦年说的是真的，那么他们今后吃的盐，会是精盐中的极品。
　　不多会儿时间。
　　铁锅中的水分蒸发，余下来的便是一颗颗雪白的盐粒。
　　陈锦年见势，抓起一些来递到秦茹嘴边：“你尝尝，是不是和以前的精盐有所不同？”

　　秦茹探过小嘴，粉红的舌头在陈锦年的手指上舔了一下，她的神情顿时变了几分：“相公，你说的是真的，这精盐当中没有苦味，好了很多。”
　　陈锦年来不及去回味被秦茹粉舌掠过的欣喜，他连忙用瓶子将精盐保存起来。
　　旋即笑道：“娘子，你先去到一旁，看我下厨！”
　　“相公，不用我帮你吗？”
　　陈锦年摇摇脑袋，他当然想让秦茹帮他，奈何大乾年间的饭菜，都可谓是吃糠咽菜，哪有现代的那份工艺？
　　陈锦年想要吃些好吃都快想疯了，他取来肉和蔬菜，飞快的一通烹饪。

　　亏得前世他单身，一直都是自己照顾自己，一来二去的，厨艺也有所上涨，要做出一桌子令人称赞的菜肴，绝对不难。
　　不多时间。
　　秦茹吞咽着唾沫，看着陈锦年端过一道道美味佳肴，心里暗叹原来自己的相公这么能干，这些菜肴，她都不曾做得出来。
　　菜肴上桌，更是惊艳了刘德勇和程运辉。
　　“大郎，这些菜真是你亲手所做？怎么闻着这么香？”
　　“是啊！咱们大乾有几个男人会做菜的，还做的这么好吃，弟妹可真是有福了！”
　　陈锦年听着二人的夸赞，淡淡的笑道：“只可惜我家手边有的调味品不算多，限制了我的厨艺，否则我能做出满汉全席来。”
　　“二位兄长快尝尝这道红烧茄子，还有梅菜扣肉……这些菜都是用精盐烧制，绝对要比你们平时吃的菜更好。”
　　陈锦年说罢，夹起一块肉，递到秦茹的嘴边。
　　“娘子，你也尝尝，若是喜欢，相公今后每天做给你吃！”
　　秦茹点点头，有些不好意思，但心里却是无比的幸福。
　　“奇了！”

　　佳肴入口，刘德勇立马变了脸色，惊呼道：“真如大郎所说一般，这菜肴如此美味，真是奇了啊！”
　　程运辉不由得点头，赞叹的说道：“为兄这几十年都算是白活了，陈老弟做的菜肴，可谓是天下一绝，又有几人能相比？”
　　“关键是，这些菜我家妾也会烧，可味道为何如此特别？陈老弟，你能告诉我答案吗？”
　　陈锦年笑了笑，家常菜随便弄的，正好符合大乾的口味。
　　要说外表看上去，肯定差别不算大，但实际上，他的烹饪法取自现代，积攒了五千年历史的泱泱大国，步骤不同，味道自然大变。
　　不过陈锦年要的，并不是证明自己的厨艺多好。

　　他淡淡笑道：“程兄，这件事得亏了刘大哥，你还是问问他吧！”
　　程运辉奇怪的看向刘德勇，有些鄙夷的笑道：“就他？陈老弟，为兄不是不了解老刘此人，这家伙常年在饭馆吃食，他能懂做菜的事情？”
　　“嘿，老程，你这是当上捕头了，连兄弟都看不起了呗？”
　　刘德勇不太乐意的站了起来，有条有理的说道：“不怕我告诉你，大郎的饭菜之所以做的这么好吃，那都是因为精盐！”

　　“我说的精盐，可不是市面上流通的精盐，那玩意儿卖的贵还不好吃，而我口中的精盐，是经过多次提纯后的宝贝儿！”
　　“大郎，你自己说说，你做菜做的这么好，是不是多亏了那精盐？”
　　陈锦年微微颔首，没想到刘德勇闲下来的时候，还是好好看过他给的提纯方法的，要不然刘德勇也不会编的这么利索了。
　　唯独让陈锦年郁闷的是，怎么他做的饭菜好吃些，就是多亏了精盐了？
　　“程兄，刘大哥所言属实。若是没有刘大哥研制出提纯的精盐，小弟的厨艺再好，这饭菜都不会可口。”

　　刘德勇愣了愣，眼神明显闪过了几分诧异。
　　要知道，他们三人的关心亲近，就算是陈锦年把精盐的事情实说，刘德勇也不会介意的。
　　但陈锦年刻意告诉程运辉，精盐提纯是出自刘德勇之手，这就是想要抬高刘德勇的名气，今后秋酬大会上，也能一展风采。
　　大郎，你是真对我好啊！
　　刘德勇默不作声，应承下来陈锦年的好意。
　　程运辉且不是傻子，刘德勇平时什么德性，他心里比谁都清楚，耍勇斗狠，那是一把好手。
　　可要做提纯精盐这种事情，那绝对是不是刘德勇脑子里该有的东西。
　　程运辉没有点破，他知道陈锦年慷慨的性子，索性笑道：“说的也对，是我想多了，老刘还是有一手的。”
　　“那可不！”
　　刘德勇理所当然的笑了笑，心里对陈锦年的感激更甚。
　　精盐这东西用于做菜，却能够提升菜肴本身的味道，恐怕今后，不管是饭店酒楼，可能连皇宫都得抢着要！
　　这可是一门火爆的生意啊！

　　如此一来，何愁在秋酬大会上不能够一鸣惊人呢？
　　“大郎，我敬你一杯！”
　　刘德勇端起酒杯，豪情在这瞬间都化作了酒意，无需多说。
　　几人吃吃喝喝，到的夜半才回去。
　　陈锦年喝了不少酒，虽想尽力保持清醒，奈何刘程二人太过热情，免不了喝上一杯又一杯，脑子多少有些不太清醒。
　　他被秦茹扶到床上，迷迷糊糊间，秦茹让人打来了一桶热水。