《从前呀,后来哪》
第13节

作者: 京虎子
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  日期:2013-04-15 05:52:09
  更新
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  这两年间,禽流感只杀死了200多人,原因是H5N1基本上不会在人与人之间传播,因为这株病毒所能感染的细胞位于肺部的深部,而其他流感病毒株会存留在咽喉部和鼻部,这样很容易通过打喷嚏传播,而肺部深处的细胞是不会喷出来的。基于这个理论和观察的结果,流感界逐步认为H5N1不会成为大的灾难。
  到2006年6月,全球H5N1总数为225例,越南最多,93例,印度尼西亚53例,泰国22例,中国19例,埃及14例,土耳其12例,阿塞拜疆8例,柬埔寨6例,伊拉克2例,吉布提1例,其中132人死亡。

  美国在1993年到2003年期间,每年死于流感的人平均36171人。2005年为63001人,2006年超过56000人。其他病毒性疾病中,2006年死于艾滋病者为12113人,死于肝炎者为7250人,连脑膜炎都杀死634人,10年期间全球死于禽流感还不到300人,从数字上确实可以忽略不计,如果不是全球性的密切监测,恐怕其中绝大部分都无法被发现。
  一场轰轰烈烈的防疫活动,最后成了这样一个结局,又是一场反应过度。唯一值得庆幸的是这一次没有慌慌张张地全民接种疫苗,因此没有遗留下数不清的后果。禽流感疫苗没有火急火燎地全民接种,并非科学界接受了美国1976年的教训,而是技术上的原因。
  美国早在2005年10月就开始着手研究禽流感疫苗,2005年底,禽流感疫苗研制成功,人体实验的结果安全有效,但研究人员表示,首先没有足够的疫苗让人群接种,其次这株疫苗是2004年从一名越南患者身上采取的,不排除病毒已经或者将会变异的可能。
  当时的联邦健康和社会服务部部长马克?莱维特表示,需要3到5年时间才能生产出足够的疫苗。国会预算办公室的预测是到2011年才能生产出足够的疫苗。
  3到5年?开什么国际玩笑?早在1976年,只需要半年时间就能达到美国每个人打一针疫苗的水平,为什么将近30年过去了,美国的疫苗研制生产系统对大流感的反应程度居然下降了6到10倍?如果真如1918年那样流行,等足够的疫苗生产出来,起码有上百万美国人死于禽流感,全球范围恐怕一段时间内用不着考虑人口爆炸的危机了。
  莱维特回答:正是因为有1976年那次全民猪流感疫苗接种,才让美国流感疫苗业成了这样一副死猪不怕开水烫的德性。

  日期:2013-04-16 08:31:53
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  1976年全民接种的后果,使得美国流感疫苗业萎缩,在技术上谨小慎微不敢更新,在禽流感面前毫无应急能力。
  祸兮福所倚,福兮祸所伏,当时让人顿足长叹之禽流感疫苗生产之难,事后诸葛亮们拍手称快:幸亏没有生产能力,否则又要出现一次全民疫苗接种的笑话了。
  此时,CDC和陶本伯格终于完成了西班牙流感病毒的复制工作,正面临H5N1禽流感威胁的科学界一直等待这个结果,没想到大失所望。
  一直预料西班牙流感病毒是H5N1,而是H1N1。也就是说H5N1株并非西班牙大流感卷土重来。而且和几十年来的预测恰恰相反,复制出的西班牙流感病毒从基因上分析,并没有如科学界所预测的那样。
  在西班牙流感病毒被复制成功以前,科学界希望不仅能从这个病毒身上西班牙流感的奥秘,而且能找到破解流感大流行的钥匙,从而彻底揭开谜团。但是当病毒复制成功以后,科学界发现这是一个看上去很普通的病毒。尽管已经搞清楚是哪些变异使这个病毒成为历史上最厉害的杀人武器,可是下一次变异还在原位吗?这个病毒本身和其他病毒的例子早已表明,病毒这种低级生物的变异是没有痕迹可循的、是不可预测的。

  变异不可预测,而变异之简单也让人不可理解,怎么看怎么不像一个凶险的病毒,尤其是和H5N1相比。在H5N1在全球扩散之际,各国政府和有关国际机构把西班牙流感病毒先放在一边,集中精力于如何控制H5N1。
  但是从根本上控制是不可能的,因为唯一的可能性是学习香港,将鸡全部杀死。但这又是绝对不可能的,即便是香港杀鸡,也是权宜之计,事后还得从广东进口鸡。鸡,已经成为人类饮食结构中不可缺乏的一部分。
  日期:2013-04-16 17:41:14
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  鸡压倒其他肉类,成为人类肉食的主要来源有两个因素。一是发达国家的健康趋势,这些国家比如美国以往吃牛肉为主,美国的牛存栏数和生产加工能力足以保证美国人吃肉,但是近代来,脂肪摄入太多对于健康的不良影响已经被反复证实了,美国的大众健康教育的一个重点是用白肉代替红肉。所谓白肉是鸡肉,红肉是牛肉,至于猪肉,因为脂肪含量太高,消耗量也逐渐下降。美国的鸡肉销售量不仅早就超过牛肉,而且还在持续上升。牛肉业只能靠扩大出口来维持。2013年,预计美国人均消耗鸡肉包括火鸡为98磅,人均消耗牛肉为55.4磅, 人均消耗猪肉为45.6磅,鸡肉消耗量占总肉类消耗量的将近一半。从美国的角度,全面杀鸡虽然不会导致老百姓没肉吃,但其导致的健康的长期后果会相当严重,甚至超过禽流感可能造成的损失。

  另外一个因素是发展中国家的食品供应问题,尤其是人口众多的亚洲国家,包括中国。这些国家传统的饮食结构是以素食为主,但是随着时代的进步,这些国家的老百姓也希望能吃上肉和多吃肉,对于这些国家的政府来说,学习美国等国家靠养牛来为民众提供足够多的肉食是不现实,即便靠传统的养猪也无法实现,唯一的可能是大量养殖生长期短的鸡,鸡肉成为这些国家填补肉类空缺的唯一的手段。此外,人口爆炸对这些国家产生了巨大的压力,他们传统的饮食结构是无法为多出来的人口提供食物,必须靠大规模工业化养鸡来弥补。如果全面杀鸡,这些国家一来不能保证老百姓吃肉,二来很可能出现饥荒。

  鸡的数量持续增加,这些鸡的生存环境极其拥挤,养鸡厂尽可能地节省空间,让鸡一个挨着一个地挤在笼子里,更有的新型产蛋为目的的养鸡厂的鸡笼是一个摞一个,从地面一直到房顶,而且每个笼子里鸡放得过多,使得有些鸡不得不踩在其他鸡的身上。这种环境,一旦出现禽流感,会马上传播开来。
  美国在禽流感爆发中幸免于难,原因是美国的养鸡厂消毒措施搞得好,同时没有和其他禽类的接触机会。禽流感之所以以亚洲为最,原因是消毒不过关,和其他禽类接触的机会多。亚洲的养鸡场特别是中小型养鸡场,和鸟、鸭、猪等动物接触的机会很多,很容易传染上禽流感。
  亚洲的鸡的产量增长迅速,从1984年占全球鸡产量的23%,总数和美国相等,均为6百万吨,到2004年,亚洲的鸡的产量占全球的31%,为2千1百万吨,超过美国的1千6百万吨,其中中国的鸡产量在上世纪九十年代增长了三倍,泰国、越南和印度尼西亚的鸡产量在30年内增长了八倍。正是这些地区,成为禽流感的疫原区。
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