《并刀胜雪》
第26节

作者: 雪花与火花
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日期:2012-07-25 08:37:22

  (接上)
  我们换上了泳衣,也走进海水里。奇怪的是,这种广淼深邃、永不干涸、千载积存的海水,我以为是晦暗的、沉浊的,绝不会透明。可是,它却是澄澈的,泛泛湛湛,清悠而莹碧。鼓荡的海水从身边涌过时,如无边的琉璃。浅处的沙滩底清晰可见,水中有细小的游鱼与人共泳;而在深处,人们游动的身躯,也在海水里白条条地清晰可辨。这种碧水,与陆地上的看起来也一般无异,可是,它却入口极咸,苦涩难当。

  可是,当我向远方游去,游进愈来愈深的海水里时,我渐渐地领略到了海水的丰厚、沉郁与伟大,以及对海的一种肃穆的崇敬。
  在那已没有人迹、只见海水茫茫的地方,浩大的海水顾自不休地涌动着。它向岸边奔去,与从岸边返回的海水冲撞,激棱而起,形成一道一道白色的浪花。它的每一次涌来,都带着一种来自地心的巨大的力量,宏然而去。那种沉郁与有力,叫我喜悦,却也叫我的心里生出恐惧。在那种排山倒海的力量面前,人根本就只是一片无力自主的鸿毛。那广袤的浩水,深不可测,其间其实幽暗而阴森,我不知道那中间会藏着什么,是噬人的鲨鱼?是悚人的海怪?还是缠人的海藻?世界上最巨大最凶猛的生物,还有那些解不开的奥秘,其实都在海里。神秘,叫人心里的防线顷刻崩溃。我的心里开始发毛,一种恐怖与骇异,从我的脚心生起,刹那间凉遍全身,由脊柱直达头顶。我慌忙地转身而回,向岸边游去,惊慌叫我惶然失措,连喝了两口海水。

  我知道了,海,不是我可以窥测的,在它的面前,我实在是太渺小、太渺小了。
  到午后,海上完全雾收天青了。烟障一靖、阳光灿烂下的大海,是那样地迷人!水天一色,海天辽阔。以天为岸的海水,清朗明净,湛蓝一片,而又闪着耀眼的白光。天空飘着一团一团的白云,那一道一道白色的波纹间,帆影片片或点点,成群的海鸥,在海天间飞旋与翔集。
  那些帆影与船只,即使到了天边,只剩下指甲大的一点点,也久久地停留着,并不消失。
  海的明媚、广大与平和,叫人心里感动着,只是想哭。
  我知道,海之所以如此美丽,是因为她的博大、广容与厚纳。在她一览无余的平旷里,其实埋藏着山岳、高原,也埋藏着平地与峡谷,还有皇皇生存的海类万族。大自然巨大的神奇与力量,在这里静静地沉积着。

  与大海告别,起身离去的时候,我却把自己的眷恋,留在了这里。我也把生活中的失意,那些血腥的樊笼、沉重的块垒、以及山岳般的不平,都留在了这里,在那浩瀚的汪洋间,一并葬没与消融。
  (待续)
日期:2012-07-28 08:12:32

  (接上)
  三十、大美的咸与淡
  北海的朋友,请我们到一个叫“金园”的地方去吃海鲜。
  那是山坡上,一片茂密的松树林。也无甚建筑,只是在松林间,扎起一些简陋的棚屋,或者是在树干上,搭起一些遮盖,或如凉亭,或如庑廊。四周开畅,毫无隔障,与风相接。就在那林荫下,地上的针叶间,架桌支椅,尽煮美味,以飨宾朋。

  在一个如此野趣丛生的地方,临风、临着大海吃海鲜,就好像在草庐间,摘门外茅檐下自种新熟的瓜菜时鲜,以宴宾客一样,那种新嫩鲜脆、自给自足,真是气满意足、风情万种。
  谈笑执螯,四顾空阔,把酒相邀,感觉到能叫人放浪形骸。
  海鲜甘饫肥美,十分丰盛。有巨大的海蟹、海虾,有八爪鱼、蛤蜊,还有石斑鱼汤等。一饱口福、大快朵颐、满嘴锦绣,也无暇去细说了。
  但最后上来的是一道稀饭与一种咸鱼。朋友说,之所以最后上这道稀饭与咸鱼,是因为这才是北海人最真实的生活。北海人的日常用餐,就是这种稀饭与咸鱼。也是繁华落尽,终究要归于平淡罢。
  朋友说,这种稀饭与咸鱼,一定要并出,就如一母所生的连体双婴。北海人吃稀饭,一定要就这种咸鱼;而这种咸鱼,也只有在吃稀饭时,才会端出。
  我仔细地品尝,那种稀饭,它的米略嫌粗糙,带着一种糙玉米的味道,粗朴而至淡;而那种咸鱼,是油炸的,外皮酥脆而香,但内里却十分地细嫩,堪称美味,只是极咸,咸得叫人又吐又咂,难以禁舌。
  我想,北海人身处热带海边,只有这种淡极的糊食,才能最好地消暑解渴;而这种咸鱼,却能补充他们流失的盐分罢!
  而米是大地的产物,鱼是大海的产物。这种原质粗朴的至淡,应该是土地的味道;而那种大咸,则是海洋的味道。土地与大海,哺养了他们。北海人难道不正是在日常的进食中,崇敬与感恩着土地与大海吗?
  大咸与大淡,两种至味相济,粗朴、鲜明而真实,寄托着深远的大情,这或者正是北海人的大美!
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