《七上八下——我毕业后杀在北京的动荡青春》
第53节作者:
檀清 日期:2012-09-15 21:16:43
五十四 灶前一分钟
大学里从不缺乏高手,尤其是在追女孩方面,眼前的这小帅哥的眼神很性感,若是普通姑娘没准能被他迷个五荤三素,可惜他碰到的是初雪。
“帅哥,对不住啊,我老公要请我吃煎饼。”初雪颇为妩媚的看了我一眼,那帅哥估计没想到看起来清纯无比的初雪会直接喊出“我老公”这类的话,脸色立马成了猪蹄色,他羞愤的看了我一眼,扭头跑了。
“小清,还说你们没关系……”星哥的听力还真好,不过没用我解释,初雪就笑道:“星哥,您别误会,我就是吓唬刚才那小子的,可能有点不好适应,见谅哈。”
嗅着餐厅里各类饭菜小吃的芬芳,我感觉很温暖,好像全国学校的餐厅都是一个味道,我四处乱瞟着,初雪也是瞪大眼睛望着一个个窗口,很快我们到了星哥煎饼摊不远的地方,我定眼一瞅,上面还挂着个“文明窗口”,下面是我星哥的照片和餐厅编号,我啧啧道:“行啊哥,你这天天被万千学生瞻仰着有没有股名人的感觉。”
“名人是肯定的,不过谁见了我,话题都离不开煎饼二字。”说着,我们走到窗前,我嫂子正在里面忙碌,旁边还有俩学生模样的在帮忙打卡撑塑料袋,后来我知道那俩是本校里的临时工,都是利用业余时间打工赚钱的农村孩子。煎饼摊前排的队很长,我咽了口唾沫看了看那一条弯弯扭扭的长龙,小心肝狠狠颤了一下,而那帮排队的学生还以为我们是要插队的,目光里都是强烈的杀机。
见我到了,嫂子也很高兴,她手忙脚乱的冲我打着招呼,我说嫂子您赶紧忙吧,先照顾人民群众的肚子要紧,随后我们随着星哥走进了里面的后厨。在这寒冷的季节,那里面和外面绝对是天上人间,我说哥你们这冬天指定很舒坦,都省了暖气了。星哥说冬天是省暖气了,夏天还省了桑拿了。
初雪满脸好奇的看着周围的一切,冲我哥问这问那,可星哥自打一接近那个煤气灶就闲不住了,开始帮着我嫂子摊煎饼,我和许唐在那瞪着眼瞅着步骤。看起来很简单的样子,往鏊子(就是摊煎饼的铁板)上舀面,然后拿那种木质的弧形刮板均匀的刮在鏊板上,打上鸡蛋再抹匀,等差不多了用铁铲掀起后反过来后抹酱,放葱蒜之类的配料,最后咔咔一折,一刀两断,又脆又香的杂粮煎饼就横空出世了。
这种煎饼跟大街上那种煎饼果子和山东大煎饼都不一样,煎饼果子出来是软的,山东大煎饼虽然是脆的,可制作费事,一个人要在旁边左右开弓的转半天才行。这类杂粮煎饼,面是几种杂粮面组合而成,往煎饼里刷的酱也都是多种配料合成的,完成之后又脆又香。我们一直咽着口水等长队变成散户了才有机会尝到,那是我第一次吃到那种口味的煎饼,在北京是没有的,许唐和初雪跟我的感觉一样,初雪吃了一口兴奋道:“清子你赶紧学,学好了以后我天天捧你的场!”
“哥,不忙了,我试试行不?”我自信道,刚才的步骤我都看进眼里,觉得简单的很。
“行,你试试吧。”星哥饶有兴致的看着我,嫂子也将地方让给我。我凝神屏气走到灶前,左手舀面,右手拿板,往上一倒,顺手一刮,都跑灶底了,鏊子上只剩一丁点面,很快我闻到了面糊味。
他们几个已经笑的不行,我一脸严肃的用铲子将鏊子上的面铲掉,再次庄严的舀了一勺面,情绪激动下,我的手有点微微发抖,眼瞅着面到位了,我思考了下,刚才是刮板摆的太正,要偏着来才能保持迅速前进,于是我将大拇指使劲往下扣了下,很快我们都闻到了一股皮毛烧焦的味道,我捂着自己被烫熟的大拇指,眼泪在肚子里汹涌无比。
出师未捷身先死,我的首次试验在惨痛中结束,看来有句老话说的真唯妙唯俏:灶前一分钟,灶后十年功。
初雪和许唐一路嘲笑着我走到餐厅外,许唐说我压根不像个干细活的料,一双手除了能擦擦屁股抠抠鼻子外没别的重大用途。初雪说要是我这手艺进了北京,那绝对能掀起江湖的血雨腥风。他俩乐此不疲的对我尽情的冷嘲热讽,我捂着仍然隐隐作痛的大拇指一言不发,可心里已经暗下决心:等老子学会了,天天拿臭鸡蛋给你们摊着吃。
星哥和嫂子忙完之后要给我们接风,我们坐着星哥的汽车到了一处饭店,饭桌上嫂子一个劲的跟初雪聊天儿,在得知她是北京人后嫂子无比赞叹的看了我一眼,我故作看不见,和星哥碰杯喝酒。
吃完饭时候也不早了,送初雪回到酒店,我们几人回到星哥的家里,他们夫妻二人让我们早点休息,早晨四点就要起来跟着学习准备配料,我和许唐相视一眼,四点!这是一项多么撕心裂肺的任务。
那小屋虽然不大,却收拾的很干净,估计嫂子也是提前给拾掇了,里面还有电视,床还可以,跟我们俩在北京住的那床差不多大。一路奔波下来,我们也都累了,俩人窝在床上不多会儿就哼哧哼哧的遁入梦乡,我们俩都有个沾床就梦的好习惯,到哪都能适应。
初雪电话突袭的时候已近凌晨一点,我朦胧的接起电话,里面传来初雪紧张兮兮的声音:“清子,我不想吵你的,可房间外面总有敲门声和吆喝声,说要冲进来,好像是个喝醉的,我找了半天发现我身上没带凶器呀。”
“我操。”我甩甩脑袋坐起身来,“等着,我这就过去。”
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