大家还记得去年沸沸扬扬的中餐馆用老鼠肉冒充鸡肉的新闻吗？那个老鼠肉，有朋友吃过，据说相当美味……。只要有中国人的地方，国内那些问题都会慢慢涌现，食品安全只是个时间问题，数量问题。君不见北美多次发现华人伪造学历，证件，克来登大学文凭？近就有日一对华人夫妇因伪造大学乘车优惠证牟利被捕并遣返中国。所以，等待地沟油，不要着急。师母已呆吧。
　　有人曰了，中餐馆有安全问题，那我光吃西餐可否？可以啊，可那个味道，泔水的，您受的了吗？每次和西人吃完饭，我都的回家吃包方便面或烧饼填补下。某次吃所谓的意大利饺子，唉，没齿难忘啊，偶都怀疑狗是否能咽下那个咚咚……。

　　对了，刚买了分快餐，小分的汉堡，署条，饮料，共9元，税45分。不知国内价格如何。
　　朋友20多年前从香港来，一到海滩就惊呆了：全是鲍鱼啊！于是检了吃，天天当咸菜吃，活活吃腻了。当然现在一个也没有了。还有石斑鱼，老外本不吃，结果愣被华人给吃成了珍惜保护动物了……。
　　由于法律规定或约定俗成,着里的人不轻易捕杀动物.每当我看见成群结队的肥硕的野鸭,野鹅,大雅雁,鸽子,兔子,大摇大摆地在人群里穿梭觅食毫无根据惧怕时,就狠狠地想,你们也就在这里能活着,要在偶门中国,早把你们生吃了,连皮都做成护膝了. 他们不吃,一个原因是怕罚款,朋友去湖滨玩,抓到一条吧掌长的小鱼,看看周围没有可疑分子,就偷偷装个袋子里想带回家给孩子玩.结果巡逻人员从天而降,当场罚款500. 另个原因是觉得野生动物,饮食来源不明,怕引起传染病,就象我们当初吃果子里导致的非典. 由于着个原因,他们连柴鸡都不敢吃,更别提兔子了.他们说兔子吃自己的粪便.

　　要说饮食，还的是中餐，绝顶美味，无与伦比。其实洋人也喜欢，我参加过几次洋人大型聚会，定餐都是public market 里的food court中餐，他们吃的津津有味的。只是他们不会做，也嫌麻烦，而且，有的咚咚他们不吃，比如血，内脏，头，脚，爪子，眼睛……。
　　一朋友在澳洲和米国留学多年，及其厌倦，在北京找个法律总监工作，毅然回国。当天就各给我email,说在小摊上吃了个芝麻火烧，那个香啊，吃的热泪盈眶的。然后又买了半斤猪肉炒了，挖，马上引用张爱令的话说，“他们的猪肉真香，他们的猪真该死……”
　　很多从国外回去的人第一件室就是大吃大喝，根本顾不上什么地沟油瘦肉经假牛肉毒酒了，相当饕餮。一个朋友很直率，曰，我最想念中国的就是美食，必须回去了，哪怕中美，中印，中日，中台，中火星同时开战也不管了， tmd嘴里都淡出鸟了。后来果然回去了，在一个大学教书……
　　中国美食，那是有国际声誉的，妙不可言，味觉盛宴啊。古人云的好，住米国房子，拿瑞典福利，娶日本女人，吃中国食物，才不王此生。虽说北美中餐馆很多，但贵，也总感觉味道不到位，可能是缺少地沟油？西餐吃不惯，餐馆又太贵，保姆请不起， 只好自己练。所以，出国不几年，人人都是厨艺高手，一点不吹牛。连偶这种庖厨绝缘体都只能整出水柱鱼了。

　　日期：2013-11-17 12:27:50
　　但从营养角度，似乎他们的更丰富全面，肉蛋奶数量大质量高，人也都健康健壮。中国饮食，自古以来以素食为主，性格也有食草动物的 温顺驯良懦弱。洋人则是食肉冻物的 野蛮粗犷。近年来拜改革开放所赐，国人餐饮越来越丰盛，不信回去问问你父母，何曾吃过这么好的饭食？
　　记得看过一个英国人的回忆录，清朝时他和中国人一起在船上打工，洋人每天牛肉奶酪罐头，华人每天窝头水柱白菜，那可是咱引以自豪的康乾盛世啊！所以我们和洋人在体格性格上不同，这决不是一日之功。
　　句偶观察,这里老外的口味普遍偏淡片甜,一般不吃咸辣的.也难怪,人家都富了几辈子了----几乎从来就没有穷过,目前就是他们有史以来最穷困的阶段----通常在食物丰足生活安逸的地区,人们更喜欢清淡饮食.大家可以想想哈,都哪些国家嗜辣呢?摸西哥,印度,马来西亚,中国....再看中国吃辣吃咸的区域: 陕干宁,晋察冀,两湖一川...而口味清淡的区域:江浙,上海,广东,香港...看出端倪了吗?古人云,想解谗,辣和咸. 如若你已经不谗了,也就不必辣和咸了.

　　此外我还发现一个现象，在国内看到很多小胖墩，包括在国外的华人里也有，但洋人的孩子一般不胖，甚至很瘦，但身体素质不错，较少生病。他们通常是过了35岁开始爆发式发胖，锐不可当。有的就是一做肉山，一边挪移，一边不停的吃。应了那据老话：他们活着为了吃饭，我们吃饭为了活着。
　　老外为什么都那么胖呢?不但因为他们吃的高油高糖,更因为他们的量实在巨大.有一次去一个洋人家作客,看他的饭量基本是我三天的量.再看他的冰箱,整个就是步入式冰箱,里面满满当当,还说只够三个人一周吃的.饭后又拿出一大纸包,一米长半米宽,我一看这不是狗粮吗?打开才知道是薯片.然后聊天的时候就把那一包吃完了,另喝了无数杯可乐.
　　你要是去洋人的朝市----不是COSTOCO哈----千万别惊诧,他们就是那个巨量,零食包装都象狗粮,肉类都是5磅起,鸡腿一卖就10,20几个,火腿需要抱着否则拿不动,牛奶5升,.装冰吉凌的桶相当与咱们的油漆桶,....还鼓励你多买,越多越便宜. 现在你就知道他们为什么被称为车轮上的国家了----买那么多不开车怎么运回去啊?出租车又找不到.
　　偶门中国人啥都敢吃着一点着实令老外叹为观止,但他们也有令我们眼花缭乱匪夷所思的方面.比如,如毛饮血,好好的牛肉非生吃.(有一次我去餐馆,看菜单上一款面条不错,点了,上了,结果发现那个牛肉末是完全生的,只好全扔了.) 或者即使加工了,也给弄个半熟,淌着红血,怎么吃吗.而且,啥都敢生吃,芹菜,和蓝豆,菜花,卷心菜,...甚至我都没看见他们吃前洗一下.着能下咽吗?还有那个风情万中活色生香的法蓝西民族引以自豪的窝牛,居然吃窝牛,难道因为长的象海螺?还是因为他们也挨过饿?

　　总的说来,老外在饮食上还是文明的----除了餐具.吃点东西非弄一堆兵器,钢刀刚叉,丁当做响.华人就文雅多了,两跟木头,啥都能夹起来,简直就是双接棍,灵幻多姿,神秘摸测. 故,虽然老外吃饭嘴中不发出声音,但那些钢铁餐具发出的声音听着也渗的慌,不比我们嘬汤吸面条更悦耳.
　　饮食,十分具体而琐碎,但每个民族有自己的饮食密级,从中可以窥探着个民族的历史痕迹.同样,从一个人的饮食偏好也可看出他的原生家庭的历史痕迹.
　　日期：2013-11-17 12:29:00
　　一朋友，某交大硕士，在大拍档卖锅贴。5/份。后来旁边又来一家华人卖锅贴，人家4。5/份，于是朋友也只好卖4。5。结果人家4……。朋友只好去给人洗车了。用他的话说，再搞下去，就要用假材料了，否则根本无法应付成本。如果是个老外，或者印度人会怎样呢？他们会协商，统一定价，从5元慢慢共同涨价…………国民性是从小事体现的，喊口号唱高调谁都会，但最细小隐秘的琐事暴露了我们的本性。