“海之恋”开张一个月后金兰把账目一算,竟然吃了一惊。每天几乎宾客满盈,可是第一个月盘算下来,竟然没赚到多少钱。会不会是算错了,金兰细心地又算了一下也是同样的结果。她不明白究竟是哪个环节开销大了。她细细地回想每个环节,进货是自己亲自进货的,千挑百挑的新鲜的海货。每天客人吃喝的进账也是很清楚的,究竟是哪个环节有错漏呢!整夜金兰都辗转反侧,脑子里都想着这个问题。想累了迷迷糊糊中金兰进入梦乡。她梦到翠玉又梦到丽娜。翠玉还是跟以前一个模样,还是那么漂亮,翠玉蹦蹦跳跳地跑到她跟前。突然在她跟前的人竟然是丽娜,要不是丽娜叫她,她几乎认不出来了丽娜来了。丽娜变了,变得那么憔悴,变得那么苍老,额头上都是皱纹,像个老太婆。
“丽娜!”金兰一叫想去拉丽娜的手,丽娜突然离她远去了,任凭金兰怎么叫都不回应。
“丽娜!丽娜!”金兰在喊叫中从梦中醒来。
她感觉自己出了一身冷汗,哪里有什么丽娜?夜还是那么黑,一点月光都没有。屋子里静悄悄的。自从“海之恋”开张以来,金兰就把家搬到这里,亚冰和孩子跟随她一起,并且扬扬转学上了镇中心小学,这样她就不用东奔西跑,心思也集中放在管理店上。这些天自己实在太累了想得太多了,根本就没有好好休息过。所以就做起梦来,为何会梦见丽娜呢?丽娜她还好吗?这些年丽娜也没有回家,不知过得怎么样?金兰想起了以前她和丽娜一起去酒吧喝酒的情形,丽娜怕那些男人纠缠她替把酒喝光了。那酒的味道至今金兰还记得,名字叫女儿红。有点水果的味道。一提到酒,金兰马上想到自己冥思苦想的问题。酒!对了就是酒!水酒方面出现错漏。金兰没有把关,服务员对酒也不是很清楚。所以把一些高档酒错当低档酒卖。真晕!忙乎了一个月竟然出这么多错漏!金兰本来是很细心的人了,任何人都有犯错误的时候,但金兰对自己所犯的错误不可原谅。她把中高低档酒放在柜台,对服务员进行训练一番,避免以后犯同样的错误。
2012-05-08 21:47:40
四十七
小渔镇上的海鲜店也有好几家,生意上竞争非常激烈。有些店为了留住一些客户,也出一些新花样,对客户赠礼送礼什么的。对于一些单位的主要负责人就明里送礼暗里回扣,毕竟他们是老主顾,并且这些人吃饭用不着自己掏钱。对于一些陌生的游客就狠砍一把,毕竟他们只是过客,店有店规、行有行规、互不干扰。金兰对自己的店管理上没有这么做。她没有出花样,她认为只要在菜的质量和味道上下功夫就不会没有回头客。首先挑选海货绝对要新鲜,对待客人绝对以诚至上。尽管金兰这样去做,却总是会发生意想不到的事情。林子大了啥鸟都有。既然是开饭店吃饭的,怎么样的顾客也都有。喝醉酒的层穷不出,耍赖账的虽然不多但也遇上,也叫白吃。这些人就是社会上的混混痞子流氓,搞得好也算是交上黑道上的朋友,搞不好连你的锅都砸了,惹不起也躲不起。
“你这是什么黑店?看看这汤里面竟然有苍蝇?你想把老子吃死吗?还不叫你们的老板过来!”浑身横肉,满脸杀气的年轻男子对着服务员小吴暴躁如雷。小吴是海之恋的领班,手脚麻利,人缘也好,是个踏实肯干的好姑娘,也可以说是金兰的一张臂膀。
这个包间里一共有三个人,这个叫嚷的人有个外号叫“大头”。其中还有两人。一个比较瘦小,脸部较黑还有一道疤痕,外号叫“瘦猴”。这人别看他瘦小,打架却是有一手,手脚灵敏,砍人都不眨眼。监牢倒是常进常出。还有一人长得白白净净,身材适中,戴一副眼镜,看起来很斯文,实则一位阴险的狠角色。什么主意点子大都他出,对手下弟兄毫无留情。所以有个外号叫“笑面虎”。这三个人幕后有一个大老板撑腰,这大老板跟官方有关系。这三人倒不是随便惹事,他们手下就有十几位兄弟,这些人平时都替老板守场子,老板的生意做得很大,涉及很多行业。这些人倒也规规矩矩。只是他们只要知道哪个店新开张生意兴隆总要去闹一场,好来震震他们的威风。
小吴早就吓得粉面失色,点头哈腰连赔“对不起”。
早有服务员去叫了金兰,金兰紧跟着上来,满脸堆笑抱拳鞠躬连忙说:“对不起!对不起!”
然后转身对小吴:“快!把这个撤了,另外多加几个好菜过来!”
再转身还是抱着拳对三位说:“各位兄弟,对不起了!小店照顾不周,让你们吃苦了!真对不起!”
金兰诚恳的赔礼道歉倒让这三个男人着实吃了一惊,过来之前他们也有耳闻这个女人对人接待方面很有一套,今天一见果然如此,心里也暗暗佩服。
那瘦猴是个快性子,他刚想说了“没事了”,就被“笑面虎”拦住说:“这汤我们已经喝进去了,要是肚子不舒服该给我们怎么交待?”
其实要真有苍蝇也就罢了,这三个人还不是故意把苍蝇往汤里放,他们的这把伎俩谁人不知谁人不晓。只好自个认倒霉。
“兄弟,如果这汤要是得罪了你们,我愿赔!”金兰面不改色地说。
“赔?赔多少?我们兄弟胃口大着呢!”大头说。
“这位兄弟说的没错,金兰知道你们是大老板,行有行规,道有道义,凡事总得讲个理。”说着就分别给三位倒酒,也给一个空杯子倒满。然后举起酒杯一饮而尽,其实金兰不会喝酒,一沾酒就会醉。她忍不住激烈咳嗽起来,但还是对他们说:“这酒是我为各位赔不是,如果你们看得起我就把这杯也干了!也算是原谅!以后我们还可以做朋友。”
这三人面面相觋,没想到这个女人还真懂得道义,把他们说得哑口无语,就是想刁难也没有了理由,别看他们干的事情不光彩,但凡干他们这行的还真讲道义。他们见好就收,倒也很爽快于是大声说“好”,然后举起酒杯也一饮而尽。
大头把酒杯一放,猛地站起来脸上堆着笑说:“老板果然爽快,兄弟我还真佩服!以后有兄弟我帮得上忙的尽管说。”然后从上衣口袋里拿出一张名片双手恭敬地交给金兰,“这是我的名片,需要的话就打上面的电话,兄弟我一定鼎立相助!”大头拍拍胸脯。
“好!这顿饭我请了,请各位兄弟以后多关照小店!你们慢慢吃,先失陪了!”
金兰说完就退了出去。这一出来身上还真的冒出了汗,这种场面还真只有电视电影上见过呢,当时自己的胆子也不知为何这么大,这帮人惹不起也躲不起呢,连金兰自己都不由得吁嘘。刚沾了一点酒金兰就觉得浑身发热,心口在燃烧,头也眩晕,连走路都轻飘飘起来。
“老板,怎么啦?是不是他们欺负您了?”小吴看到金兰那样子有点心疼,眼睛涩了。
平日里老板对她们就像是姐妹一般,把她们当自己人看,出了事老板自己一人承担。
“没事!只是陪酒了一杯酒,这头好沉,我上去休息一会,你多担当着。”金兰一边说一边歪歪扭扭走上楼。
金兰的卧室在三楼,她往床上一躺,头好沉也在发涨,但脑子还算清醒的,刚才那一幕又闪现脑海,连同以前那痞子向前对她的侮辱也又涌上了心头,金兰不由得伤心痛哭起来。
“孩子他爸,你快点好起来吧!我一个女人真的好难担当,做什么都那么难……”
亚冰的眼睛也在趟泪,他的手抓住金兰滚烫的手。突然发出“啊……啊……啊……”的声音。
金兰酒意全醒,惊讶地从床上坐起来,目光划过亚冰的脸仔细在听,她想确定是不是亚冰在叫。
“阿冰!是你在叫吗?你再叫一遍啊!”金兰着急地摇晃着亚冰的手。
“啊…啊……”
“太好了!太好了!我终于能听到你说话了。”金兰对亚冰充满了希望,兴奋不已 。唐亚冰并不能说话,只是仅能发出声音,但在金兰心里已经是莫大的惊喜了,她觉得这是个好的开端,她相信唐亚冰能够克服困难,哪怕是十年二十年她都有耐心等待,那就是唐亚冰能够呼叫她的名字。
2012-05-13 12:34:58
四十八
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