日期:2015-01-16 22:40:38
第十五章 大厅主管(中)
无论穿西装的猴精们如何倒腾,那穿堂过室的服务员与白褂子们,怎么都无动于衷,因为对他们来说,这本就遥不可及,又则毫不相干,即使关心至多也改变不了自己劳苦的命运。而穿西装的人正好相反,因为任何一个变动,都可能会冲撞了自己一亩三分地的生计。
面对公司盈利下滑的局面,刘信然手无对策,接着出现了采购与财务合谋侵吞公司财产的威胁,他更是下不去狠手以整顿酒店。鲁钉作为酒店老板的代理人,这几日风头正紧,再加上老刘的协助,老五的吆喝,以及芳姐的卖力,这浩瀚酒店嫣然成了他鲁钉掌中的一碟小菜。
再说,那场人事任免会的确开成了一场成功的大会,一场团结的大会。
会上,鲁钉传达了刘信然最高指示,即任命采购经理为公司副总,同时继续兼任采购经理,提拔采购部另外一位小伙为副经理,调整总经办的小张到采购部工作;提拔财务经理为财务总监,工资翻番,任命孙平霞为财务副总监;任命财务总监与总厨老刘为浩瀚酒店“商务拓展中心”正副总经理;任命总经办李主任为餐饮部经理,裁撤总经办;任命鲁钉为总经理助理,协助李经理负责餐饮部工作。
除此之外,那光头老五也有了职务,自然成为了浩瀚酒店有史以来第一任保安主管。
有很多人可能会问,刘信然去了哪里,怎么会全部丢给鲁钉,这里只有天知道。
清晨,白褂子与服务员,没有像往常那般准备食材、洗洗涮涮,而是清一色穿戴整齐聚集到了酒店大厅。
只听一声“立正、稍息。”
所有人齐刷刷站成几排,立在那里一动不动,等待领导下达命令。
芳姐和李经理向后靠了靠,鲁钉整整喉咙,鲁钉走上前去,开讲了,似乎又要宣布一些事情。
“这个月受奖励的人员是……”鲁经理一字一顿讲了一串很烦人的名单,“以上这些人,工作踏实,服务工作做的好,每人奖励伍佰元。”
哗啦一声,鲁钉面前整齐的队伍,登时散了架,有低头窃窃私语的,有愁眉苦脸的,更有喜笑颜开的。
“这个月我就差一个满意评价,哎,可惜了,”一个服务员模样的小姑娘对着身边的白大褂低声说着。
“下个月可得把顾客给伺候好了,这多一个满意评价,我的奖金就有了,就可以多寄些钱回家了,”一个刚得了奖金的女孩子随口说道。
自从上次的人事任免会之后,鲁钉就想方设法提高酒店服务质量。话说,这项奖励制度,是鲁钉发明的。他让顾客给服务员打分,也为饭菜质量打分。这样,获得满意度高的服务员与白褂子们就能得到伍佰元奖金。接着,鲁钉又聘请培训公司搞了几次服务培训会。自那以后,浩瀚酒店的服务质量得到大幅度提升,生意也逐渐满盆。
(周末一更)
日期:2015-01-17 00:02:35
第十六章 大厅主管(续)
最近一段时间,艳艳与文青不知道跑到哪里混日子去了,在酒店根本抓不到她俩的人。
可芳姐,风姿如旧。
如果把先前的红兵小饭馆比作源城的话,那浩瀚就是首都一线大城市。芳姐自从来到浩瀚工作,似乎有了脱胎换骨的变化,穿着上有了些讲究,整日里多少也画个淡妆。
“芳姐,忙完了吗,带你出去溜达溜达,”鲁钉调皮的对着芳姐挤眉弄眼。
“啊呀,你这个钉子户,没看到我正在忙着吗,大厅的客人这么多,”芳姐呈为难状,疑似拒绝鲁钉。
“我说你这个大厅主管做的还蛮滋润的嘛,哈哈,”鲁钉弯腰俯下去,双手托住身前的餐桌,抬起头来笑眯眯看着芳姐。
“去去,我知道,你是我领导,惹不起你,还不成吗,那我躲你总可以了吧,我这里还有客人,去去去,我要忙了,”芳姐似笑含怒,双手将鲁钉那厚实的胸膛推开。
(睡前一更)
日期:2015-01-18 00:13:42
第十六章 大厅主管(下)
最近一段时间,艳艳与文青不知道跑到哪里混日子去了,在酒店根本抓不到她俩的人。
可芳姐,风姿如旧。
如果把先前的红兵小饭馆比作源城的话,那浩瀚就是首都一线大城市。芳姐自从来到浩瀚工作,似乎有了脱胎换骨的变化,穿着上有了些讲究,整日里多少也画个淡妆。
“芳姐,忙完了吗,带你出去溜达溜达,”鲁钉调皮的对着芳姐挤眉弄眼。
“啊呀,你这个钉子户,没看到我正在忙着吗,大厅的客人这么多,”芳姐呈为难状,疑似拒绝鲁钉。
“我说你这个大厅主管做的还蛮滋润的嘛,哈哈,”鲁钉弯腰俯下去,双手托住身前的餐桌,抬起头来笑眯眯看着芳姐。
“去去,我知道,你是我领导,惹不起你,还不成吗,那我躲你总可以了吧,我这里还有客人,去去去,我要忙了,”芳姐似笑含怒,双手将鲁钉那厚实的胸膛推开。
“哎,哎,芳姐,别走啊,”眼看芳姐从身前擦肩而过,鲁钉真心想要挽留。
芳姐,抬起手腕向鲁钉后背调皮地打了三下,接着回身一笑,背朝着手,拿着账单去往后厨催工了。
此时此刻,不清楚鲁钉心里会如何猜想,也不知鲁钉没有有熟读《西游记》第一章,更不知鲁钉有没有悟空那般灵敏的悟性呢。
自从酒店经历过人事任免之后,现场气氛活跃了不少,尽管酒店服务搞的不错,可还没能挽救亏损的厄运。
刘信然终于露了面,近来,整天领着财务总监东奔西跑,准备在城南洽谈合作,再新开一家连锁酒店。
鲁钉并没有插手如此业务,整个办公区内,也只有财务总监了解些情况,其他人都在忙碌自己手头的事情。
需要多提一句的是,从那次酒后醉倒,老五与老刘关系处的相当融洽,二人颇有些不打不相识的味道。
“嗨,老刘,等等,不忙了,咱哥俩喝几杯,”老五看见穿白褂子的老刘,急匆匆赶上去,拽住他,手掌扶住他的后背,说道。
“去去去,谁跟你喝酒,没空,你不看我正忙着的吗,待会儿再说啊,老五,”老刘的确很忙,后厨里里外外,都得他张罗。
老五他这保安主管也算浩瀚酒店有史以来的首创,这职位纯属吃干饭的活儿,因为酒店里一般不会出现无由来的争斗,最多也就是由于服务员照顾不周引起点小的争吵,比如像上次姜雨仙与服务员吵架事件。所以,老五平日里无事总会拽着老刘去喝酒,再不就嬉皮笑脸调戏小服务员,每次还赞赞自得。这下,老五可掉进了福气窟窿,比起先前在一只手那里,简直是天壤之别了。
正当弟兄俩在那里纠缠,忽听得一阵鞋底敲打地板的声音传入俩人耳朵,老刘自然没留意,甩开老五便走进后厨。
可老五,眯起眼来铺满色彩,向外看去。
乍看,一个年轻女人,头发乌亮,吊在脑后,黑色墨镜中印出老五猥琐笑容,黑色风衣,敞开衣扣,黑色紧身裤下踩着一双马丁靴。
“鲁钉,鲁钉,”这女人开口了,仰着头向四周看去。
老五心想,这漂亮的小妞是谁呢,咋么没见过,干嘛去找鲁钉啊,找我多好。
(深夜一更。睡觉。)
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