佳丽回道：“二位老先生一定是山东人吧，前些天来了八个山东人，说话大嗓门，也是习惯用大碗饮酒，还要吃大葱大蒜什么的，只是酒量才二人一坛白酒，就把我们店里的人吓得够呛，唯恐他们喝高了撒个酒风什么的，最后他们都喝得红头涨脸，东倒西歪的，满桌菜剩下一大半，四坛白酒全部喝光，真是海量，山东人厉害。”
　　“对了，大嫚，也给我们上一些大葱大蒜，这样吃起来会更香。”
　　御妙先生说到这时，来了一位小伙，一身白色练功服，手提一把长嘴大茶壶，将茶碗在御玄和御妙眼前一放说道：“早上，请二位老先生用茶。”说着，一个鞠躬起势，双手一展，单腿挺立随后长嘴大茶壶从小伙的头上往下倾注，顷刻两枚茶盏注满茶水。御玄先生开口赞道：“好身手，不敢当，童子拜观音，吾等又不是菩萨，小伙多礼了。”说着向小伙一抱腕，小伙赶紧持壶抱腕躬身说道：“老先生客气，小生看二位老先生仙风道骨，气度非凡，特将练就的斟茶功夫献上小生的仰慕，被老先生一语道破，小生更是佩服老先生的气度，二位老先生请慢用。”说着一躬到地退了下去。

　　佳丽开始放置孔雀汤锅，随后孔雀片、鱼丸、花肚、牛骨髓、鲜羊片、海虾、猪夏青、北极贝、猪肚、米粉、牛丸、肉丸、香菇、及鸳鸯青菜一一呈上，又将椒圈豉油、姜葱碟和鸵鸟肉、孔雀丸，孔雀杂以及五香炸鱼皮摆放整齐，佳丽又将两只拳钵大小的精细瓷碗斟满了梅鹿液酒，道声先生请用，就退了下去。
　　御玄先生说道：“御弟，还记得圣诞大餐乎？”
　　御妙先生回道：“当然记得了，2007年度最佳美酒和最佳菜肴年终评比总决赛大型盛宴，御兄美酒和菜肴均独占鳌头，羡煞了天下的才俊佳丽，而且小弟御妙出世，要与御兄驰骋江湖，高举高打，遇佛灭佛，见鬼打鬼，来去无踪，笑傲天涯。今日提起此事御兄一定是想起了什么，御兄就请快快说来。”
　　御玄先生将猪夏青和猪肚让佳丽端了下去，这才说道：“御弟，还记得圣诞老人乎？就是突然坐在你我中间的一身红衣红帽的白胡子老人。”
　　御妙先生答道：“想起来了，那个圣诞老人十分滑稽，不知什么时候就坐在了席上，看你夺得美酒和菜肴天下第一，就表现的十分亲近，在推杯换盏中不时谈论上帝，一会上帝，一会耶稣，一会我主，一会阿门，吾等也尽皆模仿，只要酒杯一碰就高呼阿门，只是这位圣诞老人只喝葡萄酒，其它酒类一概不吃，不知是何道理。还记得酒后他带领我俩去了天池，三蒸三煮什么的，其他的事情就想不起来了。”

　　御玄先生说道：“那个圣诞老人非常博学，只是你主持宴会，轮桌敬酒，没有和他好好详谈，愚兄却与之交流甚挈，听我给你道来。”说着呷了一口茶水继续说道：“此翁年逾七十，自幼信主，愚兄记得在酒席宴上，此翁饮食极有禁忌，我曾探问究理，老人说了许多上帝的约定，而且细细给我讲解，愚兄基本都记住了，我先大体上说说上帝的一些告诫：

　　凡分蹄，就是蹄裂两瓣，并且反刍的走兽，你们都可以吃。
　　猪，因为分蹄，就是蹄裂两瓣，却不反刍，对你们就不洁净。
　　水中可吃的乃是这些：凡在水里，无论在海里或河里，有鳍有鳞的，你们都可以吃。
　　凡水里无鳍无鳞的，对你们都是可憎之物。
　　只是用四足行动，能飞的昆虫中，足上有腿，可用以在地上蹦跳的，你们还可以吃。
　　其中有群蝗与其类，蚂蚱与其类，蟋蟀与其类，蚱蜢与其类，这些你们都可以吃。
　　凡走兽分蹄，但蹄不裂成两瓣，也不反刍的，对你们是不洁净的；凡触着牠们的就不洁净。

　　凡地上的爬物，都是可憎之物，都不可吃
　　凡用肚子行走的和用四足行走的，或是有许多足的，就是一切地上的爬物，你们都不可吃，因为牠们是可憎之物。
　　我是耶和华你们的神；所以你们要使自己分别为圣，成为圣别，因为我是圣别的。你们总不可因地上爬行的物污秽自己。
　　要把洁净的和不洁净的，可吃的和不可吃的活物，都分别出来。
　　御弟，老人所说的上帝告诫确实很有道理，既明确又为了洁净和健康，所以愚兄饮食上也开始遵照上帝的告诫。

　　看看我们华夏历史，自古以来饮食文化源远流长，古籍记载：天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。国君用九鼎，卿用七鼎，大夫用五鼎，士用一鼎或三鼎。
　　随着烹调器皿的多样发明，烧、烤、煎、炙、爆、焙、炒、熏、烙、烹、煮、涮、脍、蒸、煨、熬等技法层出不穷，花样翻新。时至今日，物欲横流，更是以新奇为时尚，稀有为佳味，穷奢极欲，暴殄天物，人间成为鸟兽的地狱，真是令人心寒。”
　　佳丽送上一盘百叶，一盘鸭肠，说道：“原来二位不吃猪肉，本店已调换成百叶和鸭肠，愿二位老先生喜欢。”说完就用漏勺将以涮熟的肉片捞出放在御玄和御妙的碗内，
　　“多谢，有劳大嫚了，我们自己来吧，服务太热情了，真有点受不了，要不大嫚和我们喝一杯。”御妙先生说着将酒碗端起，吓得佳丽一闪身，连忙摆手退了下去。御妙先生哈哈一笑，与御玄先生一碰碗，两人一口就喝干，佳丽又是惊得一愣，赶紧过来斟满了酒，抿着嘴又往汤锅加了两盘肉丸，便退到一边。
　　御玄先生和御妙先生干了一碗梅鹿液后，顿时感到入口甜绵，酒香浓郁，醇和清爽，在吃上几片孔雀肉丸，更是满口芳香。两人连碰几碗，喝得十分兴高采烈。
　　突然隔着屏风的邻桌发出叫喊声：“阿仔，怎么搞得，茶水一点都不热，你在这折腾捣怪的倒茶，要是溅着我一点，我的要跟你好好算账。”“阿妹，你过来尝尝，这道砂锅煨鹿筋怎么未熟就上来了，快给我重新上份，真是不像话，一点不给老主顾面子，下次还要我们来吗？”声音是当地的岭南腔夹带一点中土口音，生涩怪异，呵斥的服务佳丽和小生，只好唯唯诺诺，不断赔礼道歉。

　　服务御玄先生和御妙先生的佳丽，嘴角一撇，露出不屑的神情。御玄先生尽都看在眼中。心想这等俗物难免搅了雅兴。
　　邻桌的岭南腔又传了过来：“大佬，欢迎你来到五羊城，为表地主之谊，小弟点了几道当地的顶级名牌菜肴，可能大佬不曾吃得过，不过绝对是美味，大佬一定要多吃点。这是醉虾，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了，放到嘴里即可尝到虾的鲜香，也可尝到酒的甘醇，一举两得，不亦乐乎？来，大佬请用。这是铁板甲鱼，将鲜活的甲鱼投放在配好调料的这个凉汤中，用慢火煨。当水渐渐升温后，活甲鱼就会因为热而大量喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。火越来越热，看，甲鱼开始翻滚了，不过不用管它，甲鱼喝下的汤汁使甲鱼肉味中都有汤的味道，等到甲鱼熟了，那可是鲜美无比。大佬稍等一会就可享用了。阿妹，快将烤鸭掌端上来！大佬，这烤鸭掌与铁板甲鱼有异曲同工之妙，活鸭子放在烧热的铁板之上，把涂有调料的铁板逐渐加温。活鸭子因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始蹦跳。结果鸭掌烧熟了，鸭子却还活着，切下沾满调料的鸭掌，即可直接装盘上桌，活鸭子再做其它的菜用，我这次要了四只鸭子，八只鸭掌尽够我俩享用。”