《一个林场司机的真实经历》
第26节作者:
药之物语 日期:2016-06-26 19:22:00
多谢各位支持,既然这么多人对李厨师有意见,那我就把李厨师的故事写完:
我对李厨师的第一印象,至今记忆犹新。那是1999年春节假期刚过的时候,林场恢复正常上班第一天的早晨,一个身躯矮胖的人进了车库的工具房。
身躯矮胖,头发短硬粗黑,大圆饼子脸,一对亮晶晶的小眼睛埋在满脸的横肉里面,酒糟鼻,八字胡,这就是李厨师,他是辽宁人。
当时,李厨师一进门,我就闻到重重的酒气。还没等我开口,李厨师说话了。
那个,气泵借我使使。
我不明就里,还问他:是哪台车要打气么?
李厨师看了我一眼,直接就过去推气泵,一边推一边说,等下有好吃的,到时候你就知道了。
那时,我刚来林场上班不久,正是需要好好表现、和大家搞好关系的时候。反正李厨师也是同事,我就也没再问什么,就给他帮忙一起推着气泵出了门。
一直推到大食堂的门口,我听见猪的惨叫,还看见另外几个小伙子站在厨房门口那里哈气暖手跺脚,旁边的大条凳上还捆着一头乱扭的大肥猪。这时我才明白过来,敢情是借气泵来吹猪啊。
那个年头,我们山里林场杀猪,还是用传统的杀猪方式:几个人把猪按倒捆住,杀猪的人一刀捅进猪脖子下方的心脏部位,地上再用一个大盆子接猪血。猪血里面要放一大把盐,据说是为了防止猪血凝固。猪死后,再在猪后腿开一个口子,用铁钎伸进去到处捅一捅,然后杀猪的人再在那个口子用嘴巴往里面吹气,直到把一只猪吹成一只大猪肉气球。
之所以吹猪,是为了等下的开水褪毛方便。
但是,用气泵来吹猪,这个惊世骇俗、极富想象力的点子到底是谁想出来的,我看着杀气腾腾的李厨师,闻着他一身的酒气,就没敢问。我想,反正气泵又是打气用的,不要给弄坏了就行,多一事不如少一事,就干脆不问了。
日期:2016-06-26 19:23:00
我站在边上,看着几个小伙子使劲按住拼命挣扎的大肥猪,然后李厨师拿着一把长刀,朝着猪脖子下方的部位就是一刀,但是也没多少血出来。等了几秒,李厨师连着又捅了两刀,两刀也都没多少血出来。那只猪拼命乱扭乱叫,撕心裂肺的惨叫声在山林里久久回荡,都快把旁边的人耳朵给吼聋了。
死命按着猪的几个小伙子紧张万分,他们满头大汗,看上去都快没力气了。百忙之中,一个小伙子问:三刀都没扎准啊?
李厨师眼睛一瞪,说你们懂个屁,就是要这样,让它挣扎一会,等下肉才好吃。
又等了几秒,李厨师再次捅了一刀,这次位置很准,冒着热气的猪血喷涌而出。
看完这惊心动魄、近乎虐杀的屠宰过程,我赶紧把气泵给布置好。
果然,使用气泵是非常高效的吹猪方式,一头硕大的猪,一下子就给吹的圆溜溜的。还好李厨师时间控制的好,及时的把管子给拔了出来,否则,再多吹一秒就可能会把猪给吹爆炸了。
擦干净管子上的猪血,我推着气泵正准备走,李厨师说话了。
那个谁,先别走,等下马上开膛,有好吃的。
什么好吃的?我停下回过头去问李厨师。
李厨师一边准备开水一边说,猪板油啊,你吃过没?要刚开膛以后取出来趁热吃,很甜的。
我吓坏了,说不用不用,赶紧推着气泵走了。李厨师在身后哈哈大笑,几个刚才按猪的小伙子也在旁边一边擦汗一边哈哈的笑。
那天是99年开年后上班第一天,所以食堂特意做了杀猪菜。我吃着这只被李厨师虐杀的、可怜的猪的肉,味道好像也没有比平时的猪肉味道好一点,口感好像还要稍微酸一点。
日期:2016-06-26 19:25:00
在后来的生活中,因为我是个司机,需要经常开车往山外跑,所以我帮李厨师买过不少东西,也帮他退过换过不少东西。
他虽然是一个厨师,但这份职业并不妨碍他打扮的体面一点。他酷爱穿西装,每年必定要添置两套新的,我帮他前后买过6身西装,其中3套都又拿回去重新换了尺码,这些成功的退换货一定要感谢一些品牌所提供的优质客户服务。还帮他买过5双皮鞋,6件短袖,6条西裤,4条皮带......等等等等。
李厨师终身单身,可能是因为感情生活的缺乏,他比较重视自己的个人形象。我在帮他买男士护肤品的时候,才知道居然有那么多的品牌有男士专用系列:可伶可俐、丁家宜、美宝莲、资生堂、高夫、卡尼尔、曼秀雷敦、妮维雅、欧莱雅、娇韵诗、兰蔻、俊士、碧欧泉......等等等等。
我也才知道了有那么多各司其职的化妆品,有洗发水、沐浴露、保湿洗面奶、滋润霜、焕白亮肤洗面奶、爽肤水、面霜、防晒霜、须后水......等等等等。
李厨师下达的采购任务听起来比较苛刻,一定要同时兼顾品牌、价格、还有份量,如果有优惠有打折有赠品最好,同时要多索取一些小样,尽量把宣传小册子、将来的打折计划和活动计划也要一起拿回来,还要别忘了帮他注册一个这个品牌的会员卡。我按照他的要求操作了几次,就发现了这事简直乐趣无穷啊,就是在有限的采购资金下达到最大收益的成就感,钱原来还可以这样花啊!虽然每次化妆品专柜的小姐都会用一种鄙夷的表情看着我。
我帮李厨师买的男士护理用品品种之多次数之频繁,极大的帮我熟悉了化妆品市场状态、同时也丰富了我的化妆品专业知识。
以至于后来我谈了女朋友,就是我后来的老婆,有几次,当我带着她逛商场的时候,她都惊诧于我对化妆品那近乎专业水平的熟悉和了解。每次她听我讲着讲着,往往就会换成一副狐疑的表情盯着我看。
她那副神情,好像是知道了我曾经经手过无数个女人、我曾经有过多么荒淫无耻的一生一样。可是事实上,我只谈过她一个,而我所接触过的最高端的男士个人护理用品,就是海飞丝洗发水,我的脸上除了小时候用过百雀羚和凡士林,15岁以后连可伶可俐都没用过。
日期:2016-06-26 19:28:00
李厨师这么爱护自己的个人形象,各种文艺表演、集体活动场合也是少不了他的。
2000年的五一节,林场组织了一次集体晚会,李厨师西装革履的上台表演唱《涛声依旧》,其实他唱的挺好的,吐字清晰、节奏很准、也没有跑调,但是大家听着听着就觉得不对劲了。当他唱到:“这一张旧船票 能否登上你的客船 ”时,大家都以为结束了,就一起鼓掌。谁知道他马上又返回去从“留连的钟声 还在敲打我的无眠 ”这一句开始唱,完全不顾伴奏的音乐已经结束了,就好像一张破旧的老式唱片滑针了一样。这一段被他重复唱了两次,大家也就鼓了两次掌。
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