杨志远知道这饭局肯定是张平原为主宾，去多少人都没关系。也没客气，说，听老师的。
　　张平原有专车，早有安排，司机就在‘富丽华’的前坪候着。看到一行人下来，赶忙跑出开门。杨志远使了个眼色，杨广唯会意，闪到副驾驶坐下，杨志远和杨雨菲分坐张平原左右，倒也不觉拥挤。
　　日期：2016-09-07 11:44:44
　　酒楼在城东，叫‘年年有余’，颇有规模。剁辣椒蒸鱼头是其特色，鱼头很大，一个鱼头有十数斤重，盘如脸盆，名气如其鱼头，是省城餐饮行业的一面旗帜。杨志远一行随张平原到时，主人一行早就于酒楼门外等候，见张平原驾临，为首之人顿时松了一口气。

　　当时邀约张平原，张平原态度模糊，先时打张平原办公室的电话，办公室的工作人员说，行长早已外出，不知其踪，看其行色匆匆，只怕是另有要事。当时一听就是心灰意冷，之所以等在楼下，也是心存侥幸，毕竟工作人员也不知道张行长的具体去向，唯一的办法就是等。
　　宾主相见，自是互有一番介绍，为首之人是省农科所主任，一把手，很巧，也姓杨，和杨志远五百年前是一家，二人手一握，已是亲近三分。
　　宾主就坐，第一杯自然是杨主任敬张平原。
　　杨主任说，张行长，我们农科所那事还得请您帮帮忙，融洽融洽。
　　张平原干了，一笑，没说行也没说不行，只是偏头朝杨志远介绍，说，这鱼头味还真是不错，你得仔细尝尝。

　　杨主任所求何事，杨志远并不清楚，但看张平原那神态，就知道这事于张平原来说，只怕是一件轻而易举之事，没多大的技术含量，但张平原没说其他，只说鱼头味道不错。自有用意，得仔细揣摩。
　　来时同车，张平原大可介绍杨主任的一些基本情况，这不是什么秘密，无须害怕第三人知道，可张平原偏生没有只言片语，此举要不就是觉得这个杨主任无所谓，无须介绍，叫他杨志远来就是蹭饭，别无他意。但杨志远觉得如果真是这样，张平原大可不必如此大费周折，还把杨广唯杨雨菲两人一同叫上，只怕此举也有深意，是不是张老师现在好久没有考过学生了，有没有拿他杨志远过过考瘾，这事同样需要揣摩了。

　　杨主任酒量不错，也是有备而来，心有目的，带来二人，也是善酒。张平原是主客、领导，杨主任自然不敢过于放肆，见杨志远口口声声，老师长老师短，顿时找准方向，直奔杨志远而来。
　　日期：2016-09-07 11:45:06
　　这时间张平原朝杨志远做了个彼此间只可意会的小动作，他于桌下偷偷朝杨主任一指，杨志远立马就心领神会，明白这是让他迎头而上。张平原此举，和开始一样，肯定是有所图，另有目的。

　　杨志远于是接招，朝杨广唯杨雨菲一摆手，说，难得有机会和咱同门主任喝酒，今天可要豁开了喝。
　　无酒不成宴，宴席之上，酒有着天然的调剂作用。杨志远一举杯，这酒宴的氛围立即就上来了，热闹了起来。而杨雨菲一应战，那就不是热闹，而是热烈了。
　　杨雨菲清纯靓丽，有着邻家小女孩的纯净，杨雨菲刚举杯时，杨主任还有些担心，说，丫头，你行不行啊？
　　杨雨菲一笑，也不答话，笑意盈盈地一饮而尽，一连三杯，面不改色，一气呵成。本地酒杯不大，一杯酒三钱三，三杯为一两。杨主任摇摇头，朝张平原笑，说，张行长，这个是啥，喝酒？我怎么觉得像打仗。
　　张平原哈哈一笑，说，这是你们杨家人自己的战争，我可是观战。
　　杨志远接话，说，杨主任，我看你要多读读家谱，咱老杨家的祖先出了多少巾帼英雄，可别小瞧了咱杨门女将，真要出马，一个顶二。
　　杨主任拍拍自己的额头，说，真是，竟然把这茬给忘了。
　　杨志远举杯，说，那就罚一杯，我作陪。
　　几圈酒下来，彼此关系开始变得融洽。杨主任的话也多了起来。杨志远渐渐的就听出了些味道，也清楚了张平原考试的目的。
　　日期：2016-09-08 19:22:33
　　这杨主任对他张平原来说，结不结交，可有可无，对他杨志远来说，却不失为一座金矿，值得发掘。农科所全称为：农业科学研究所。这些年倒也不是浪得虚名，有些成绩。杨主任请客，选在‘年年有余’，名气大是其一，还有深意。杨主任在此消费，不管多少，可以免单。这地方名气大，鱼头明码标价，来此消费，不管是达官权贵概不打折，杨主任一介主任，在省城只怕还入不了达官之列，却能享受免单之待遇，为何？只为鱼头。

　　‘年年有余’当年不叫酒楼，也就一小饭店，与其他小饭店一样居于路边一角，惨淡经营。某年，时来运转，突生巨变，别人的路边小店还是原来的模样，没多大的变化，而‘年年有余’买地置业，竟然就成就了现在的规模，让省城的达官权贵趋之若骛。终其原因，竟与杨主任有关。
　　那时杨主任还不叫杨主任，叫杨研究员，每天泡在野外、实验室里和鱼类打交道，一次偶然的机会，杨研究员发现，用长江中的一种鱼类与本地雄鱼杂交，产生的新品种很适宜在本地的湖泊水库生长，个大肉鲜。那时本省人都还不喜欢吃鱼头，本地鱼头肉少刺多，没多少啃头，一般丢弃喂狗喂猫。可杨研究员培育的新品种却不一样，一个鱼头就有上十斤重，不加利用，喂狗喂猫实在可惜。有天杨研究员从水库回来，天色已晚，劳累了一天，大家肚子都有些饥饿，于是路边停车，随便找了家小饭店吃饭。当时饭店就要打烊，厨房已是空空如野，杨研究员猛然想到那个破皮卡后，还有几个剩下的鱼头，准备拿回家喂狗喂猫的，这时也就不管什么猫狗了，先喂人。老板没看见过这么大的鱼头，也不知道该怎么动手。杨研究员看到那桌上正好有一大盆新鲜的剁辣椒，突发奇想，说，干脆用剁辣椒蒸鱼头得了。于是一道名菜横空出世。当初那家小饭店就叫‘年年有余’，与现在的‘年年有余’同名，属同一老板。

　　日期：2016-09-08 19:23:02
　　按说该老板可以‘年年有余’，其他老板就可以开‘天天有余’‘家家有余’什么的，可是还真不行。杨研究员培育的新鱼种有专利，种鱼只有在杨研究员指定的地方才能买到，而且还得签加盟合同，所有成鱼必须由一家公司统一回购，鱼肉出口，鱼头由其分配到省内外各宾馆酒楼，现在的鱼头可不再是喂狗喂猫之物，头比肉贵，颇为抢手，要多还没有。该‘年年有余’的老板有心再开几家分店，可鱼店易开，鱼头没有。

　　杨志远知道自己该怎么做了，彼时的杨研究员此时的杨主任再行敬酒，杨志远就捂着酒杯，什么意思，不喝了，罢课。

　　杨主任正在兴致上，见杨志远突然罢课，忙问，老弟，这是何故？
　　杨志远笑，说，杨主任不够意思。
　　杨主任不解，说，这话从何说起？
　　杨志远说，杨主任既然姓杨，自当知道杨家坳杨家。