<莫言你读书万卷，且到此处来，听野老谝闲>
　　序言
　　《莫言你读书万卷，且到此处来，听野老谝闲》，作者竹素园主人，乃一饱经沧桑之老头。一无所长，唯好搜奇猎异。嗜聊斋，读之百遍犹不足，每每穿乡走户，屁股千斤重，坐下就不走，东拉西扯，引出主人故事，然后洗耳恭听。所访人物，各式各样，无奇不有。
　　一日，听说有某孤身寡妇，善捉跳蚤，每晚从头上拔长发一根，将被窝里的跳蚤系数绑住，起床后挂于墙壁，炫耀战果。然而患麻风病，独居野外茅庵，竟无人观摩。老头那时还年轻，听说世间有此等绝技，惊诧莫名，极想亲目一睹，欲寻同伴，个个摇头，遂独自登门拜访。
　　麻风妇人见有访客，惊喜异常，无语凝噎。老头亦无语，只向墙壁搜寻，果见到一撮长发，根根绑着成串跳蚤，悬于壁间，登时目瞪口呆，便向妇人请教，何以能用头发绑住跳蚤？
　　妇人淡然云：有何难哉！发觉有跳蚤上身，即在指尖舔些许唾液，猛地摁住，然后双指捏住，然后左手拔头发一根，从指间绕一圈，打个结，慢慢收紧，跳蚤即受缚矣。老头佩服不已，早将麻风病的危险弃之脑后，便与麻风妇人畅谈起来，不觉又搜集了几个故事，足有一个时辰，方才告辞。

　　一日，又听说某村某男子尿得高，能尿过丈二墙头，不免又大大诧异，就拿了香烟去拜访，定要男子当场表演……
　　如此这般，不断有奇闻异事让他上心，让他走访。年深日久，胸中便存储了无数奇异故事，每每对人感叹：世间每个人都是一本故事书，每个家庭都是一部电视连续剧，每个村庄都是一片故事的海洋！
　　又无限惋惜道：古往今来，多少金子般闪光的故事，可惜可惜，都消失在历史长河中，烟一样消散得无影无踪了！连个影子也寻觅不到了！
　　一日，老头坐于门外短墙上抽烟，看着人来车往，回忆起几个平生见到的听到的传奇故事，发痴发呆，咂嘴弄舌，品尝珍馐般有滋有味，竟不觉红日西斜，寒鸦归巢，凉风袭来。晚上便觉头昏体热，清知受了风寒，也不当一回事。谁知次日病情越发沉重，烧到四十度，意识也有些模糊，只得上医院诊治。儿女们生怕老父有个三长两短，纷纷问候。老头昏沉沉叹道：平生无遗憾，只有这满肚子的故事未曾留在人间，死了便没了，有些可惜啊……儿女们暗笑，说些不痛不痒的话安慰。老头只是摇头，却已经暗下了决心。

　　住院两周，输液无数，痊愈出院。老头一改往日习惯，不再东游西窜，只坐在电脑前码字。老眼昏花，手指僵硬，码字速度极慢，一日不过二三百字。然而一日日，一月月，一年年，不慌不忙，锲而不舍，竟让他写出了数十万字的稿子。其实也只是把肚子里的故事写出一小部分，且都是些短篇，有的像小说，有的像散文，有的即像小说又像散文，可谓不伦不类。儿女们看了都暗暗摇头，只好在嘴上说些鼓励的话。

　　一日，一位做过编辑的老同学来访，见老头正在电脑前码字，便挤过来连看数篇，击掌道：可惜了可惜了！

　　老头问：可惜啥？
　　同学道：都是写长篇的上好素材呀，能激发灵感的好素材，作家们求之不得的！你却这么简单就交代了，岂不可惜！加点水分，编些故事，搞个系列长篇，一准爆红！
　　老头笑道：咱哪里是作家的料，也从没想过做什么作家，不过是出于好奇，搜集了一些故事，弃之可惜，如实记录记录罢了。依我看，美女的脸那么白嫩，为何偏要给她涂脂抹粉！咱就这样，素面朝天，图个本色天成。
　　同学说：真东西未必卖得快，吃得开的偏偏是假货，这个你还不懂？

　　老头道：懂，懂，不过我还是宁可真货没人看，也不愿假货糊弄人！
　　稿子写完了，如何留在世间？老头又犯难。有心发表在杂志上，如今的杂志根本没人看，这且不说，如今的编辑有几个懂文字的？还不都是些东郭先生！自己印本书，赠送亲友，数量有限，又何谈传播？思来想去，决定在天涯社区的莲蓬鬼话上发表，或者有几个知音，使这些故事流传下去。
　　是为序。
　　日期：2016-03-16 16:10:00
　　野老谝闲之第一篇

　　屠　户
　　距县城三十里许，有一杀狗专业村，已是规模化经营，大卡车运进运出，一派繁忙气象。我曾随朋友参观过，主要看他们如何杀狗。一般家户杀狗，是用烧酒将狗灌醉，然后处置。这里是流水线作业，采取“斩首”法。步骤是：先将收购回来的狗关进铁笼，断饲三日，排净屎尿；然后将狗赶入一个木板围成的狭窄通道，通道尽头是板壁，板壁上开一洞，洞外悬挂一块猪骨头，诱引饥饿的狗探过头去。洞那边隐藏着一把铡刀，待狗探过头去，就有人按下铡刀，卡嚓一声，狗头落地；这边又有人用钩子把断头狗吊起来，进入下一道工序。间或有狗心存疑虑，拒绝探头，就由人工推进去。有的狗凶恶，要咬人，就个别处理，一棍击昏。极个别特别凶的狗，则拴住后腿，倒吊在狗笼前，到死为至，取杀一儆百之效。诸如此类，皆属首创，不知作专利注册否。

　　正规的屠宰厂总以屠宰猪牛羊为主。一般用电击法将牲畜电昏，然后放血、开剥。电击法之前，对猪羊不知如何操作，对牛是锤击法，就是用铁锤在牛的额顶凹陷处猛击一锤，牛立即倒地。一九八零年代我参观过某国营屠宰厂，掌锤的是位女工，锤头亦不甚大，看来是件挺轻松的活计。不论锤击或电击，都不是直取性命，而只是将牛击晕。此时牛虽失去知觉，但心脏仍在搏动，在人是“活杀”，在牛相当于安乐死。

　　锤击、电击之前，屠户杀牛的办法就原始多了，估计已沿用上千年了，可称为“捆绑式放血法”。牛那么强大，人要制服它，靠什么？靠智慧，或者说靠诈谋。反过来说，力大无穷的牛之所以任人宰割，则是因为蠢笨和驯服。屠户给牛一把鲜嫩的青草，趁牛低头吃草的当口，给牛的四蹄拴上绳子。牛平时干活，不论拉车还是拉犁，都要上套，也就是让绳子在身体四周环绕，习以为常。绳子怎么拴，看上简单，说来繁琐，不说了。总之，屠户一拽绳头，牛的四蹄便被撮合在一起，呼嗵一声重重倒地。接着要放血。牛血很多，好半天才能放完，又是人之美食，不能弃于泥土。而牛要作垂死挣扎，这血如何搜集？做法是：用一根磨杆穿进被捆绑的牛腿当间，再将磨杆固定。固定磨杆的办法多样，我见过的，是将磨杆一头插在墙上挖出的洞里，一头拴在木桩上。于是牛除了尾巴可以甩动，剩下能动的就只有尾巴和舌头了。屠户将一口大盆置于牛颈下，割断牛颈部的大动脉，牛血便源源不断地流进盆里。牛的头脑清醒，感到剧烈的疼痛，开始一声接一声哞哞惨叫。屠户拍拍牛脖子安慰道：快了快了，快了快了……事实上要很长时间牛的心脏才会停止跳动。这有点残酷，却是不得已。因为牛体型太大，不能像宰杀猪羊那样一刀捅破心脏，只能用此缓慢的放血法。