《记录我毕业以来,都失恋和失业了N次,一无所有到买车买房的艰难历程》
第20节

作者: 刘付付
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  日期:2017-05-26 21:29:05
  就这样,见到阿俊与星哥后,阿俊就向星哥做了介绍,比如夸我是什么大学的大学生,读书有多厉害等等,总之说了一大堆好话…星哥也是听了点点头露出一丝微笑,并没有太太的惊讶的表现,也没有什么热乎劲,就当我是阿俊的一个朋友,不会太客气,也不会拒人千里之外的样子。
  星哥跟我打过招呼后,随即跟他朋友林哥聊装修的事了,他递给烟给林哥,然后两人互相点着烟后就互相聊起如何装修的事来:
  比如星哥是那店面是花了近2万元转租下来的,之前那餐厅经营模式属于咖啡茶餐厅类,装修还算挺高雅温馨的,主打的客源为白领和青年情侣类吧!但因老板经营不善,不得不关店转租出去,现在星哥和阿俊租下的那个店,里面的装修和设备大部分留了下来。
  但现在星哥的计划开间像大排档式的饭店,这餐馆保留着原先的咖啡茶餐厅装修风格与他心中想的相差甚远,又不符合大排档的主题风格,他想在装修费用上省去一大笔钱,又舍不得毁了原先店已装修好的模样。
  而林哥不同了,就喋喋不休地吐槽原先前的老板了,比如,在这周围都是工厂的一带搞这么一个咖啡茶餐厅肯定亏死了,周边都是工厂的多又不是商业小区,你搞这样一个咖啡茶餐厅的,首先你定义为高档餐厅,价格上定位就高了,而且菜式小众化,不考虑周边都是打工仔或过路司机的多,装修再好不如把菜式搞好,价格弄优惠点,这样你还可能招更多的客,赚更多的钱。

  当时我一听,果真醍醐灌顶,犹若一个井底蛙样被人生动上了一课,当时心理由衷心佩服着林哥,他的分析真的很贴近实际,比大学那些老师和专家胡吹丢侃着创业的事贴切多了。实践出真知这句话的确很有道理的。
  林哥又建议着星哥了,要他把原先的装修风格全弄掉,就把墙刷白,然后隔几米处贴一菜式的海报介绍什么什么菜,招牌菜,特色菜,然后把原来的灯都换掉,换上光管,这样即简洁大方,又显得店面宽阔,让人在这里用餐也觉得舒服。还有那只能坐一两个人的座位,林哥建议换成大张桌,这样一张桌就可以围多个人吃饭。
  的确,因为星哥阿俊租的店面只有100多平方,除去厨房20多平方,剩下的只有70多平方,已算小了,所以林哥建议把原来花哨的装饰换成简简单单的装饰的确能使店面简明大方,也符合星哥想出大排档式饭店的想法。
  谈完店面的的装修和布局后,林哥又拉着星哥到厨房看了,并说了炒灶区、打荷区、切配区等等布局,因为之前老板留下的跟星哥想的无大区别,而且星哥说要请他一个厨师朋友牛哥过来,要等牛哥决定,所以厨房装修的事并没有立即定下来。
  谈完厨房然后出店门口谈店外装修,招牌和Logo的事,比如店面取名字,还有商量店面用LED字还是铁皮字等等装修怎么搞。

  林哥就建议星哥用LED字后,然后装修风格尽量跟两旁店面的一致,不要弄得差别太大,让人看着不舒服,然后,建议星哥用红白铁皮条搭起来,这样更好看些,并说了一大堆装修的话。
  当时星哥听了林哥的话没有任何表态,只是微微露着笑容,而阿俊对这方面事情不懂,只是静静听着并没有任何表态,而当时的我简直把林哥当神了,如果我是老板,恨不得立马按他建议装修了。但星哥不是我这未出社会的愣头青大学生可比了,人家是混了十几年江湖的老油条,心里盘算着什么比任何人都清楚。
  别忘了,林哥是做装修的,做装修的建议肯定是想你多出一笔钱,就算他的建议合情合理,但每个合理的背后都要你多出一部分装修费用,而这装修费用正是星哥不打算花了,能省就省,所以这就是星哥没立即表态的原因。
  是啊!当时没出社会的我,真是嫩了点,对社会的人和规则还没有甄别能力,真是读书读傻了,不如星哥、林哥这些早早出社会混的老江湖、老油条精明老道,还得向着前辈学习学习,取取经。
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