《家里的变故,让人只想逃离一切》
第38节作者:
李课 她说,她带了很多种子,偏偏少了活物,一个农场,没有养牲畜,哪叫农场。
娘,我看很多农家,似乎都没有养家禽家畜的习惯。就算有养,也只有养几只。
现在她给丽质和映秀,各分配了二十只,说长大了吃肉吃鸡蛋,能够改善指甲的生长。”
“靠近山里?那里不是还有老虎和熊会出没吗?你们没有告诉她?”
长孙皇后皱眉。
靠近山的地方,有很多野兽,随时会出来狩猎,如果种了什么作物,都会被踩坏,养了什么牲畜,多半也会被咬死。
还有人家住的离山比较近,家里的孩子在田埂上,就被野狼咬走。
即使在长安附近的野物比较少,但是危险还是存在。
“好,我们要不要上次给她分配一些口分田,让范晶晶可以安心种植?”
“对了,晶晶姐姐还好好玩,她完全不会控火,最后还是映秀的大兄,亲自烹调,但是她坚决映秀的大兄,必须按照她的方式来做菜,还去中药店买了一些药材来当调料,做出来的菜好香。
但是如果她亲自煮,完全会焦糊一片,真的好好玩。
对了,晶晶姐今天采收了一些芽菜,特地买了鸡蛋,做成沙拉酱,然后特地做了一种叫做沙拉的料理。
很难以想象,做这道菜,完全不用生火,而且芽菜是生的。
但是加了沙拉酱之后,好好吃。
可惜,我们可她讨要芽菜,她说她培育的芽菜没了,我们可以自己种,还教我们种得方法。
但是她这次不给我们种子,而是要我们自己找种子。
她说一般的绿叶蔬菜,都能种出芽菜。”
“用种子种芽菜。每一颗种子都很珍贵,还没有长大,就吃掉,太浪费了吧?我们现在一颗种子,种到成熟长大,才能收二十颗种子而已,相当珍贵。每一次种菜,我们都必须留下一块地,专门留种。
种粮食也是一样。”
“娘,她说,小麦的芽菜也很好吃,还有糜子的芽菜也能吃,只要加沙拉就很好吃。最贵的不是芽菜,而是蛋和油,她还唸着,在她那个地方,油和蛋才是最便宜的。”
说到吃的,李承乾和李丽质变得非常的兴奋。
范晶晶虽然不会烹饪,但是却做新菜,并且指导别人做出她想吃的料理。
她也不多教,而是看有什么食材,根据食材给出配料,然后让牛师劲动手煮。
牛师劲起初也不心甘情愿,但是做出来的菜,比他平常做得,好吃得太多了。
不知不觉,也认真学起来。
前来混吃混喝的两人小组,自然也跟着吃到了。
“你们不能白吃白喝,牛夫人虽然提供我们食材,我们也不能浪费,你们在这里吃,就得自带食材。
尤其是李承乾和李丽质你们两个。
皇宫大内的牛羊肉很多吧?你们要一些过来,应该不会跟你们收钱,反正你们家的人也吃不完,你送过来,我让牛师劲给你们煎羊排和牛排。肯定会比你们做得好吃。”
大唐时期,在食材方面,极大的丰富化,但是贞观元年,很多好东西,都没有大量进来,来自西域的香料,还有各种物品,都还是顶级贵的。
其中就有葡萄。
其实,从大汉张骞通西域开始,西域的各种农作物就逐渐被引进,来自于岭南的水果,在长安的市面也能见到。
其中最珍贵的,就是离开岭南就不能栽种的荔枝了。
至于他们父皇,在战场上打仗中,虽然敌人很强大,但是他们心中还是认为父皇会胜力的。
即使是李承乾,也没有得到详细的资料。
但皇帝??临战场的时候,整个朝廷就跟着到了北方,但是长安这边,就是由长孙皇后所管理,最近这段时间,她的确有点疲累。
“外头的确没有什么牛肉,所以我们从宫里带牛肉出去。
他们用铁板,下面架炉子,然后用牛油来煎,然后在牛排上面,加了好多香料,我最喜欢一种叫黑胡椒口味的酱汁。
妹妹偏偏喜欢磨菇口味的。
可惜,晶晶姐说这些酱料难得,不肯多放。
牛师劲大兄也厉害,他能根据不同肉片的色泽,确定最好吃的时候。
娘,妳最近比较劳累,还是多吃点肉,补充点体力。
对了,剩下的牛肉,晶晶姐不让我们吃,说要把牛肉晒成牛肉乾。”
“其实只要不沾火,晶晶姐做得东西还是能吃的。”
“哪只是能吃,还很好吃。”
“把她请回来,可不是要教你们厨艺的……丽质倒是能学一些。”
长孙皇后看李承乾对美食这么感兴趣,不觉有些忧虑。
要培养一个未来的皇帝,不是一件容易的事情。
长孙皇后登上皇后这个位置之后,就想要做万世的模范,可不能教育出不合格的继承人。
长孙皇后最重视子女的教育,虽然在百忙之中,她也决定马上把范晶晶叫来。
至于范晶晶现在是否有空,这重要吗?
其实范晶晶很想做一个锅子,可惜做一个锅子所需要的工艺技巧比较高,她也没有那个时间等这个时候的铁匠来个慢工出细活。
做一个铁板,却简单多了。
何况,姜铁匠那里,就有现成的铁板,她想到,就让牛映秀去把铁板带来。
然后,就鼓捣起来。
最后把铁板薰得不成样,牛师劲才忍不住出手。
“我把这道菜,命名为铁板烧,能做得东西可多着呢!
等我去把米磨成粉,再弄这些米粉来做成萝卜糕,你们就知道了。”
“萝卜糕?萝卜是什么?”
“萝卜,就白白的,有手臂粗细,算了,我画给你们看。”
牛映秀、牛师劲时常接近农家,后者说道:
“我看着眼熟……”
“大兄,这是蔓菁,又称为莱菔……”
“你们说这个时代已经有了?不用自己种出来了?牛映秀,跟李丽质要些,不要自己准备。皇宫里一定有各种反季节蔬菜,让她带些过来。”
范晶晶知道,即使现在有,也不是随便就能够看到,所以最好的方法,就是跟皇家要,或许他们已经懂得利用温泉来种菜。
有萝卜糕当主食,范晶晶觉得以后的早餐没有问题了。
牛肉不能天天吃,除了肉少的原因之外,她现在也捨不得她带来的那些调料。
用了,就没了。想要再有,就得自行生产。
范晶晶虽然记住了各种食材的做法,无奈她动手能力,完全不能跟牛师劲比。
牛师劲不愧姓牛,使在太牛了,只是听她讲,就能把东西做得八九不离十,还比她在大学吃得好吃多了。
要知道,她可不是到大餐厅,而是到二楼的小餐厅用餐,里头都是专业厨师。
还有,为了做沙拉,植物油很必要。
用猪油做不成沙拉。
这个时代流行的芝麻油,贵就不用说了,最重要的是不容易弄到。
所以自产是最好的方法。
到时候生产之后,拿出去卖,也是一样重要的农产加工产品。
范晶晶带来的香料,就让众人对于种植更有兴趣了,据说这些香料的种子,范晶晶都有从水云宫带出来,她的行李箱,就像是百宝箱一样,也不知道这么多物品,范晶晶怎么塞进去。
【网站提示】 读者如发现作品内容与法律抵触之处,请向本站举报。 非常感谢您对易读的支持!
举报
© CopyRight 2011 yiread.com 易读所有作品由自动化设备收集于互联网.作品各种权益与责任归原作者所有.