一路向西行走一里左右,就进入了下一个庄子的范围。
庄院坐落的形式与她的相当,前面是清澈的清水河,后面是树木繁茂的一座山,且山体向两侧伸展,就像派生出的两只蝶翼,紧紧守护着前面的庄院。
整座庄院很有层次感的展现在翦清秋眼前,中间的主体房舍呈木制建造,红檐灰瓦,四侧的房舍亦用了夯土筑墙,只依然是红檐灰瓦,似乎比她的庄子多了一倍的面积,呈现出一定的气势来。
翦清秋不觉暗自羡慕起这时代的人来。
再向西走七八里地,堤坝被连绵的山体取代,清水河穿行于悬崖绝壁之间,像一条白色的彩带,静静的流淌着。
阳光照射的水面上,一朵朵金花片片闪耀。一缕秋风吹来,荡起层层涟漪。
翦清秋不觉对那连绵的山脉充满了向往。
回来的路上,她走在河滩上,顺手拾起入眼的鹅卵石,及至庄子前,她的随身拷包里,已经装满了鹅卵石,鼓鼓囊囊的。
恰好,青稞满脸写着委屈的寻了来:“大小姐,你一个人怎么跑那么远?”
“没有多远,而且,你家大小姐想去看看,就去了。”
“大小姐,今后您去哪儿,一定得带上婢子。”
青稞嘟着嘴,眼圈有点红:“您不是说过吗?今后,就我们俩相依为命了。”
“好,我今后只要离庄,都带上青稞。”
青稞这才绽开了笑颜,伸手取下鼓鼓囊囊的挎包,背到自己身上:“大小姐,你捡这么多鹅卵石做什么?”
“做什么?……准备用鹅卵石给我们的青稞丫头铺一条路啊!”
翦清秋似乎突然找到了灵感:“对,先铺一条鹅卵石路,再挖出一条泥水坑,然后是……”
“大小姐,您这是……”
青稞已经深深地感觉到自家大小姐的不安分,以及不按常理出牌。
“丫头,你想不想成为超级丫头?”
青稞有点儿迷糊:“超级丫头是什么样的?”
“就是……就是既能打,又能做事的丫头,反正就是哪方面都比别的丫头厉害。”
“婢子能变得那么厉害?”
“试试呗!……晚饭后背上背篓与我一起去捡鹅卵石。……疾风,你想不想与我们一道……”
“大小姐,这哪有疾风啊?他不应在工地那……”
“姑娘,不知姑娘为什么要用鹅卵石铺路?”
疾风心里好奇,很自然就问了出来。
“疾风啊,如果你懂得医理,就会知道我们脚底是有穴位的,而这些穴位与我们的身体某个部位有着某种联系,如果我们的脚每天都在鹅卵石铺就的路上踩一踩,是有利于我们身体的健康的。”
“那……姑娘准备怎样打造这个丫头?”
“这……就从今天开始吧!只是不知道晚饭做了没有?”
翦清秋没等俩人回答,自话自说道:“已经这时候了,想必是做好了,不如我亲手加做一道,让你们尝尝鲜,如果食材够,也给辛苦做工的人加一道菜,如何?”
“姑娘……”
“有时,亲手做一件事是幸福!特别是做菜,这是一个人必须去体验的,看到亲手做出来的饭菜被他人所喜欢,是一件令人愉悦的事情。”
“今日所剩的食材也就只有鱼了。昨天听丫头说姑娘想吃鱼了,今早就买得多了些,此时还放在大水缸里养着……”
“好啊,就做鱼。”
翦清秋回想中午的蒸鱼,鱼味又苦又腥,这么好的食材,真真是完全浪费了。
翦清秋说做就做,伸手把宽大的袍袖挽了起来,因为挽起来太松散,还让青稞用草绳帮忙系上。
疾风跟在身后是想帮忙的,一抬眼皮便看到翦清秋如藕节似的白嫩的手臂,心口猛地一跳,旋即微低了头,眼帘也微微合了起来,然后悄无声息的退了出去,站在厨房门边守着。
翦清秋让青稞也挽起了袍袖,帮着固定后,才道:“丫头,我先教你怎么剖鱼。你看,像这种鱼鳞细小的鲢鱼就不需要刮鳞片,清洗的时侯,把颌腮清理干净,然后才开始剖鱼。把鱼肚剖开后,首先得把这鱼苦胆抠出来,要不然,做出来的鱼就会含着苦味,而鱼的其它内脏,用心清洗处理后也是可以食用的,千万不要随手丢了。”
翦清秋一边做一边说剖了四条四斤左右的鲢鱼后,把剖鱼的工作就交给了青稞。
大水缸里,差不多大的鲢鱼还有十几条,她准备都做了,因为吃饭的人那么多,不做完,肯定是不够的。
既然亲自动手了,势必让所有人都能尝到。
厨房里有三口大锅,她准备的四条鱼是准备先煎一下后,再熬一大锅烫。每大锅煎两条,熬两大锅烫。
剩下的一口锅,就做红烧鱼。如果做得细致一些把鱼头与鱼身子分了做,显然时间上不够。
婆子的饭菜这边已经准备好了,想必那边正准备,再过不了多久就会开饭。
等真正做的时候,翦清秋才发现缺一个人烧火,顺嘴喊起了疾风。
疾风苦恼得不行,他不是不愿意帮忙。况且,他虽然不怎么会做饭,但也动过手,而且,他主子就很会做饭,要不然,教导起婆子来也不会那么在行。
他也实在有些好奇姑娘会做出怎样的饭菜?
可,现在姑娘和丫头都露着那么长一截手臂,白嫩嫩的,能晃花他的眼。
“疾风,快点!……难道你就不想吃到我做的鱼?不是我自吹,等你尝到一点味后,保证你想把舌头都卷进去。”
翦清秋已经在准备酌料了,生姜大蒜很充足,她觉得鱼汤里只要有这两样就够了。红烧鱼需要准备的酌料要多一些,肯定是没有红彤彤的辣椒的,茱萸却是有的。
茱萸加在里面会起到什么样的效应,翦清秋不知道,只准备偿试着加一点。
酱油没有,有黑胡胡的酱。
再就是油盐,盐是粗盐,油有动物油,而且有几种,植物油呢?
翦清秋像发现了新大陆:“丫头,怎么没有植物油啊?”
“大小姐,植物油可不能吃,只能用于其它方面。”
丫头说得很认真。
她家大小姐连这都不记得了,可得好好看着。
“疾风,植物油真的不能食用?”
疾风在外踌躇了半天,抵受不住翦清秋一再催促,已经老老实实坐在灶后烧火了。
两口大锅已经清洗过,亦烧干了水,开始冒红光了,翦清秋问完疾风,得到肯定答复后,呵呵笑着往两口锅里放猪油。
就她笑得合不拢嘴的架势,活像捡到了金元宝,疾风与青稞听着觉得有些瘆人,小丫头忍不住问道:“植物油不能吃有什么值得高兴的?”
“疾风,丫头,看来我们有的是事做了。”
翦清秋显得有些得意的说着,转念又问疾风:“石磨的事情你了解过没有?”
“已经去过了,知道姑娘喜欢多买,我订了三套,三天后可以拿到。不知姑娘觉得是多了还是少了?”
“疾风,你实在太能干了,你何时去的呀?我怎么没感觉到?”
“姑娘睡觉的时候!”
疾风这么回着,心里还是有些许震惊。难道姑娘是能感觉到他在身边?而不是觉得他会在身边?
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