日期：2019-12-11 09:08:21
　　拾山药
　　生产队里收割庄稼，丢落较多。在物资紧缺的年代，地里产出来的东西，也都及其珍贵，人们把落在地里的粮食、柴禾再拾回家，便成为极普遍的事情。拾麦穗、拾谷穗、拾高梁、拾棒子、拾花生、拾棉花、拾山药等等，总之，收割落下了什么，人们就拾什么。拾的手段也无不所用其极，真正做到了颗粒归仓。其中以拾山药手法最多，最有代表性，因此，只将拾山药叙述如下。
　　种植山药，是用牲口拉犁起埂，在埂上栽培，山药的块茎生长于地下，很难刨干净，也因此给拾山药留下极大的空间。山药地一旦刨完，生产队便集中所有牲口，拉犁杖翻耕。一套犁杖后面跟一个人，专门拣翻耕出来的山药，拣的山药集中起来，用大车拉回场院，再分给社员，一般二三十亩山药地，可拾回一大车山药。如此拾过第一遍山药地，人们还要用铁锨再细翻一遍，拣拾剩下的山药，这次便是个体行动，谁拾了各自背回家。

　　拾山药要想事半功倍，只有抢在生产队翻耕之前拾第一遍，这需要碰运气，但首先要信息灵通，大凡那块山药地刨完了，都有人特别留意，第二天就要早早前去。几个在一起睡觉的半大孩子，窗纸刚发白，便有一个突然惊醒，招呼几个伙伴起床；说来也怪，这些睡着了跟死过去一样的孩子们，若是父母叫他起床，喊三五遍不一定能叫醒，此时同伴轻轻叫一声，便骨碌一下爬起来，穿衣叠被，拿上已经准备好的铁锨、荆条筐，几个人结伙去了。

　　到了前一天刨完的山药地头，那里已经聚集多人，都是背筐拿锨来拾山药的。只是生产队已经派人在山药地看着，不让人们进地，要等队里翻耕拾过一遍再放开。等着的人群自然不肯散去，等看地人稍稍离开，立即进地，抢着挖几铁锨，拾上几块山药；看地人赶过来了，再退出，如此反复。拾山药的人群越聚越多，地的两头都站满了人，地头大都有五、六百米长，且秋季多雾，看地人只顾看管这头，那头的人们却拥进了地，抢拾起来；等看地人发现了跑过去，这头的人们也乘势一拥而进，瞬时，地里人山人海，低头猛翻。看地人喊哑了嗓子也无济于事，见大势已去，只得作罢。甚至趁机加入到拾山药的人群，也拾了起来。此举在当地名曰“哄了”，即哄抢之意。据说在更早的时候，村里的贫民们也经常“哄了”财主收割不及的庄稼，因为此举是众人自发所为，并无组织者，无论是被“哄”的主人，还是官府，都无可奈何。抢拾未翻耕的山药地，大多只顺山药埂翻挖，不到一个时辰，几十亩山药地就被翻挖殆尽。人们实在找不到“处丨女丨地”了，才意犹未尽的背筐回家，大多满载而归。

　　拾山药者多为外队的人们，本队社员一般不会抢拾自己队里的山药。有精明的队长，或事先多派人看地，或临时带人支援，拾山药者便不能得逞。
　　双方在地头僵持一会儿，拾山药者只得慢慢散去，自然不肯回家，在附近找块已经翻耕过头遍的山药地，再翻挖第二遍，这自然就从容多了。这地里已经分不出哪里是埂哪里是沟，只得盲目翻挖，一般要一次翻挖两埂两沟的宽度，这样总会有两个埂在里面；把铁锨垂直入土，尽量挖的深一些，超过犁杖翻的深度，只有如此，才略有所获；并且不论山药根、山药拐子（山药块茎与蔓连接的部位），统统拾进筐里。挖时间长了，也会偶尔听到“咔嚓”声，一块大山药被铁锨一切两截，留在地下的半截，露出白色圆面，极为醒目，拾山药者瞬时欣喜过望，甚至会拿起山药向同伴炫耀一番，再放回筐里。这样挖上半天，手快的也能拾满筐头。

　　还有一些有心人，若夜间下过雨，也是早早起来，背筐在翻过的山药地里转。被浮土遮住的山药，让雨水冲刷出来，此时尽落此等人的筐中。此种拾山药的方式，有一个很特别的名称：“拣洋落（音涝）”，大意是说，不费力气，白拣东西。? 也有拾山药者，舍不得卖死力气，转半天拾不到多少，路过还有没刨的山药地，悄悄进地挖上几棵，这自然比拾快多了，几铁锨就挖满了筐头。这偷的山药块大、整齐，要放在筐头底下，上面再盖上拾来的零碎山药，以遮人眼目。

　　在吃不饱的几年，拾回家的山药，要先分拣，略好的人吃，剩下的再喂猪；粮食稍多之后，即全部喂猪。洗净入锅熘熟，用手攥烂成泥，再拌上粗料，倒在猪食盆里，那猪也分不出这是拾来的山药，照样吃着香甜。也有拾的山药太多，一时喂不完，便提到房顶，摊开晒干。此地的住房，都是平顶，每到秋季，屋顶就成了人们的“场院”，花生、芝麻、切成片的春山药等统统提到屋顶晒干；玉米棒子则一直码在屋顶，到冬闲了再吊下来脱粒，有浪荡人家，竟会一直放到第二年春天。晒干的小山药，用电磨磨成面粉，再掺了粗料喂猪。