蔡婆子见到方承志前来,立刻上前满腹委屈的道:
“志哥儿,你可以做主啊,婆子我在方家做饭十年了,刚才来了个小丫头说是要接管厨房,哪有这样的道理?”
那个清秀利落的年轻姑娘微微一礼,收敛刚才不服输的锋芒,对方承志道:
“翠娘见过姑爷,翠娘是跟着三娘陪嫁过来的厨娘,三娘最喜欢我做的吃食,我自然要接管厨房。”
方承志急的直嘬牙花子,这让他怎么判?
继续让蔡婆子做?
不用说,蔡婆子做的饭也就是能吃而已,翠娘能够让三娘喜欢定然是有一手绝活。
可有时候不能完全按照能力来,老人是一个团队的核心和榜样,人心散了队伍不好带,这就是为何历史上为何总是会出现论资排辈的原因。
两个人都瞪着眼睛看着自己,方承志略一沉吟道:
“这样吧,蔡婆继续管厨房做饭,翠娘你先给蔡婆打下手,过几天再决定谁管厨房,这几天不能耽误吃饭。”
“放心吧,志哥儿,婆子啥时候出过错!”
“哼”
蔡婆子仰着头挑衅的看了眼翠娘,翠娘也不甘示弱的瞪着她,冷哼一声。
“今天的饭做了吗?”
“还没呢,志哥儿,都是这个妮子在这里纠缠。”
“胡说,明明就是你太笨,做个饭磨磨蹭蹭的。”
一看这两个人又吵起来,方承志连忙打断他们。
“好了好了,别吵了,现在家里多了十几个人,蔡婆你一个人忙不过来,翠娘喊人过来帮忙,不能耽误大家吃饭,我和三娘跟小梅的饭就不用做了。”
翠娘认真的点头,道:
“姑爷放心,耽误不了事,您和三娘出去吃吗?”
“嗯,我们出去吃。”
方承志走出厨房,舒了口气,小家也不好管呐,这才几个人就争权夺利,更别说人口数千万的大宋朝。
方承志回到偏厅告诉三娘他们今天中午出去吃,三娘跟小梅非常开心,在出门的时候看到几个个大汉正在收拾嫁妆。
他忽然想到自己家好像还没有地方让这些陪嫁过来的人住呢!
哎呀,这个老丈人,送钱不就完了吗?干嘛弄这么多人啊?这不是给自己找难题吗?
找到领头的壮汉,这家伙一脸的大胡子,脸上还有刺青,应该是军中的猛士。
“你们看着老爷,不许让他出门,知道吗?”
“放心吧姑爷,保证连条狗都出不了大门。”
方承志摇头叹息,大宋的人都喜欢读书,就连农民也喜欢度两句诗词文章,这家伙却不随大流。
宋人不仅喜欢读书,还都喜欢带花,就连男人都普遍喜欢带花,皇帝大臣都不例外,尤其是盛大节日的时候更是喜欢带着大红花插在头上。
“三娘,我们听说御街西的‘鹿家包子’最是出名,我们去尝尝好不好。”
“嗯”
正好家里有装嫁妆的牛马车,他们架上车再次向着御街而行,今天他们就去尝尝最负盛名的包子铺,据说就连仁宗皇帝都夸赞的美食。
十多分钟,来到‘鹿家包子铺’门前,被眼前的长龙惊呆了,这排队的人少说几十个,这要等到什么时候?
他们目光越过队伍,看到门口挂着一条巨大的白幕,上面写满了黑色的楷书,都是各种馅的包子:
四色馒头、细馅大包子,生馅馒头、杂色煎花馒头、水晶包儿、笋肉包儿、虾鱼包儿、江鱼包儿、蟹肉包儿、鹅鸭包儿、糖肉馒头、羊肉馒头、太学馒头、笋肉馒头、鱼肉馒头、蟹肉馒头、假肉馒头、笋丝馒头、裹蒸馒头、菠菜果子馒头、芥菜辣馅馒头、糖馅馒头......
“这么多样式,到底谁是土包子啊?”
方承志心中哀嚎,他发现自己才像一个土包子来到了现在生活,就这么一家小小的包子铺竟然有几十种花样,他之前真的不敢想象。
一个穿紧身粗布麻衫的小厮跑过来,弓着腰陪笑道:
“这位郎君、娘子,可是想要买鹿家包子?”
方承志好奇这人干什么,点头道:
“正是。”
小厮搓搓手笑道:
“好叫郎君晓得,小的们做的就是这种苦力活,我们有专人排队,您想要什么馅的包子,买多少,我们都给您办了,只要一点辛苦费,小的们买碗酒喝。”
方承志有种错觉,他其实一直都没有穿越,穿越只是自己的错觉,自己被某个大型节目选中,就和《楚门的世界》一样,不知有多少摄像头在看着自己。
不然,怎么会连黄牛都有了?还是专业黄牛。
“三娘、小梅,你们吃什么馅的?”
三娘略一思索就道:“我要两个虾肉包儿、一个太学馒头。”
小梅没扭捏,也开口道:“我要一个水晶包儿,两个笋肉包儿。”
看的出来,她们两个应该经常吃鹿家的包子,十分熟悉。
“那就给我来两个虾肉包儿、两个江鱼包儿、两个杂色煎花馒头,再给我上三碗香饮子,小菜来两碟。”
小厮高兴手指头不断的掐算,很快就有了结果,他笑道:
“好咧,一共330文钱,郎君您先去大厅稍候,马上就来。”
小梅点出铜钱递给小厮,小厮欢快的跑到队伍前面跟一个正在排队的年轻人说了两句,那年轻人点点头。
他们三人来到鹿家包子铺用食的大厅,这里摆放的都是比较低矮的饭桌板凳,好似前世大排档那样坐着马扎一般。
没有几分钟,刚才那个小厮就抱着油纸袋跑了过来,他擦擦汗,赔笑道:
“郎君,您的包子来了,香饮子(宋朝水果茶)你们要什么口味的?”
“嗯,三杯荔枝味。”
“好咧。”
荔枝味香饮子是卖的最火的水果茶,现在自然没有荔枝,不过有商家将荔枝晒干磨成粉,用热水冲泡再放凉,就成了荔枝味香饮子,喝香饮子的人基本上一半都是要荔枝味。
将油纸包里的包子拿出来,里面还有其他小的油纸包,各种包子都分类清晰,纸带上标着名字。
在宋朝女人出门逛街再平常不过,就连此时大厅里吃饭的女人也不少,宋朝也许是女人地位最高的朝代。
前世那些传说的‘河东狮’‘休夫’‘离婚分家’‘打丈夫’等等传说基本上都是以大宋为背景。
理学还没有摧残华夏民族,宋朝在经历唐朝的开放繁华,和五代十国的荒乱杀戮之后更加自由。
尤其是宋朝优待士大夫,读书成了天下最火爆的职业,宋朝除了军事力量薄弱之外,其他任何方面都屹立在华夏文明的巅峰。
方承志记得一本书中说过:
宋代是一个文弱而文雅的时代,其思想感情,已有唐代的热烈奔放而渐渐变冷,从而收敛自己。犹如从崇拜旭日而转为崇拜明月,从敢于面对喷薄之朝阳转而遥望明寂之星空,显得宁静而沉滤。(1)
方承志觉得这句话很能概括大宋,大宋是文青的时代,是士大夫的时代,他最繁荣的一面却也塑造了他最悲哀的一面。
没一会儿,小厮就将荔枝味的香饮子断了上来,用的碗都是上好的白釉瓷,然后他又上了三叠开胃小菜、还有几碟米醋。
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