“做这种伺候人的营生，你是行家里手，大拿一个，你帮我安排吧，总的意思是，地点要好，就是你们说的口岸，另外，就做川苏口味的菜，当然，面食也得备着，比如炸酱面和饺子，至于人员配置，厨子，采买，服务员和收银的，你派，我只要一个法人的头衔，一个经理的位置，我得安排一个自己的老兄弟。”
　　周美食听着，那份高兴就甭提了，一连三杯，都忘了请小弟作陪，而是自杀式地自饮连干；
　　小弟又道：
　　“不过呢，你应该明戏我的意思，只要一老朋友们聚会的点儿足矣，另外，日常的收入也归我支配，至于房子或经营权，还都是你的，我不要。”
　　周美食满口应承道：
　　“行，一切都听你的。”

　　小弟突然想起什么，又道：
　　“对了，最好另辟出一个喝茶的地儿，一个大包间足矣。”
　　周美食道：
　　“说完啦？”
　　小弟点点头，自饮了一杯；

　　周美食根本没计算自己该出多少银子，又该怎么落实人家提出的一应要求，而是不无兴奋道：
　　“小弟呀小弟，今儿我算服你了，原来，你也不是不食人间烟火的清教徒子，还是凡人一个，凡胎肉身，跟普通人都一样！”
　　小弟道：
　　“怎么说？”
　　周美食如数家珍道：

　　“你看啊，以往你帮我，都是悄悄的，还任何回报不要，整个无私奉献，舍身炸碉堡，挺身堵枪眼，真跟优秀党员似的，只有付出，没有索取；
　　“原来，是时候不到，时候一到，一定要报！眼下退了，把官衣儿脱了，两袖清风地离开岗位，晚节也算保住了；
　　“既然离开了官场，无官一身轻，也就不再忌讳什么，还原到人的本色，终于有一份普通人的需求，这就对了，到底是人嘛，总得活，还得好好活，别亏待自个儿，说话都是几十年的事儿，说走就走人了，是吧？”
　　日期：2011-08-03　11:06:25
　　对于这份夸奖，小弟一点儿没喜形于色，一来，周美食说的基本属实，以往，自己的确曾大大地帮过他，二者，还是属实，正式退休以后，正是自己的所思所想，八九不离十；
　　二人接茬儿煮酒论英雄，想到什么说什么，没任何禁忌，也没任何目的性，纯属闲聊，海阔天空，浮云神马；
　　不过，小弟觉得出，自己真是在心无旁骛地闲聊，可周美食不然，虽然话赶话地搭碴儿，但还在想别的，也许，是人家摊子做得大了，需要脑子过滤的东西多吧？
　　总之，人不能没钱，但太有钱了，也是负担，千头万绪，精神压力大；

　　果然，截至宴毕前，周美食带着某种思绪道：
　　“我说，咱俩人交情不是一两天了，起码，我对你是绝对感激，并且信任，知无不言，言无不尽，有求必应，够敞亮吧？”
　　小弟挑起大拇哥，但没接茬儿，心知，他还有话说；
　　周美食道：
　　“按说，你先前廉洁，这我能理解，总是害怕晚节不保，可眼下退了，还顾忌什么？俗话说，人为财死，鸟为食亡，你就不想多弄点儿钱？”
　　小弟一扬眉道：
　　“什么意思？”
　　周美食道：

　　“按说，凭咱俩人的情份，回报你我是理所应当，义无反顾，你应该既要饭馆的房产，不动的，也要活动的经营权才是，怎么光只要营业收入呀？那才值几个银子？要是亏了呢？不就竹篮打水一场空，啥都没了？
　　“如果有房产，加上经营权，还可变卖或抵押嘛，不是又能生出一笔钱来，打翻身仗吗？
　　“总不能一锤子买卖，不留一点儿后路吧？这可不符合你所掌握的财经知识，差远了！”
　　小弟得承认，还是人家老资格的商人深谋远虑，不过，自己并不需要这份深谋远虑，于是道：
　　“你说的真没错，正经是经商的脑袋，所谓人无远虑，必有近忧嘛；可我不同，我不是商人，不过一区区退休干部而已。”
　　见周美食还要接茬儿给自己上课，普及经济常识，灌输经商之道，小弟忙举手示意，又道：
　　“其实，这些我都懂，但关键是，在钱的问题上，咱俩人看法不一致，你呢，是滚雪球，越大越好，越牛逼，我不然，就害怕银行里存款多了压力大，睡不着觉，闹心，我呀，足吃足喝，丰衣足食即可，当然，也得多少富余点儿银子，以备不时之需。”

　　见周美食仍不甘心，又马上道：
　　“说白了，我真正看重的是你们这些朋友，平时关心我，爱护我，心疼我，需要时，仗义疏财，能帮就帮一把，试问，还有什么能比我这份心思更优哉游哉的呢？
　　“无官一身轻，足吃足喝，丰衣足食，既无内债，又无外债，也是一身轻呀！是不是？”
　　这就算是把一心回馈报答的周美食说服了，不禁高高地挑起大拇哥道：
　　“境界，绝对境界，犹如山林野叟般无忧无虑！高，实在是高，一点儿压力和负担都不带有的！行了，下来看我的，保准你满意，听信儿吧。”

　　日期：2011-08-04　07:00:26
　　几天过去了，张楠没有回音，倒是周美食钉是钉，铆是铆，啐口唾沫都算数，通知小弟说，已经在广安门内替他物色了一地点，离新开发落成并使用不久的中环广场很近，并且，已经开始装修，请他有功夫去看看；
　　小弟反正有大把的空闲时间，于是，便特意叫上几个老哥们儿前去踏查，顺带一起琢磨琢磨，参谋参谋，也算是一份集思广益，群策群力吧；
　　俗话说，听人劝吃饱饭嘛；
　　此外，小弟还有小九九，即，开饭馆这类买卖，没有客源支撑是不行的，而一些尚在职的朋友，尤其是手里多少握有点儿权力的，可以帮着拉人来消费；
　　因为，按小弟的本意，想开一家档次高点儿的，用周美食的话说，大约类似那种会员式的，那么，客源就应该设定在以公款消费为主上，不是玩笑，也只有大把花公家的银子，才没人心疼，这是起码的常识；

　　不过，对于在南城开饭馆，几个土生土长的老哥们儿都不无忧虑，不担心别的，就怕这种穷人扎堆儿的地界儿商业氛围忒差，趁钱的人不多，消费水平也低，生意做不起来；
　　这也是实话，鉴于历史沿革的原因，北京城的南边素来穷，国营大单位不多，部委级的党政机关就更是凤毛麟爪，寥若晨星，基本都是以作坊为主，手艺人为众，要不怎么说穷人扎堆儿呢？
　　即使是改革开放以来，包括政府在内，对于开发南城信心也不足，因此，投放的资金也便有限，不像其他几个方向，即东边，西边和北边，随着改革的进行，摩天巨厦那叫拔地而起，犹如钢筋水泥的森林般，加以纵横交错的轨道交通，这个场那个馆的与国际接轨的各种大型体育设施，如雨后春笋般冒出来，整个争奇斗艳，相得益彰；
　　而南边，却还在进行艰难的旧城改造，即使起来一些楼盘，也大都是民居性质的，商业很少，就连上档次的高级酒店，也只有那么几家，所以说，讲人口密度，没的说，南城够稠，可要讲到商业氛围，淡之又淡，至于高消费，根本谈不上；
　　还是那句老话，穷宣武，破崇文，南城穷啊；

　　这就涉及到业内人所说的口岸问题，口岸一旦选错，后悔都来不及；
　　日期：2011-08-04　07:06:56
　　不过，对于这份忧虑，小弟没敢当着周美食表露，唯恐伤了人家饮食大家的一片仁慈之心，援手之意，反倒显得自己不懂事了；
　　因此，他想提前介入，实地去看一看，还拉上几个好朋友帮着把握把握，一起议一议，毕竟，这是人家白给的，不要白不要，既然要了，就不能浪费，浪费人家的心意，也浪费这回的机会，到底不合适；
　　日期：2011-08-04　07:40:00
　　到了地儿，甭管口岸怎么着，小弟还真被眼前的情景感动了，只见一帮子装修工人那份忙活，用干劲十足，热火朝天形容，一点儿不为过；