并且，看意思，管理尚可，虽然干得欢实，却井井有条，一丝不乱，而且，每人的工作服还都是一式同色的，各种建材也码放齐整，虽然钻头钢锯弄出的动静挺大，但整体看去，还算规范；

　　几个老朋友都相继到了，远远地站在一起，审视品评；
　　不过，意见还是老意见，结论还是悬点儿，担心做不起来，起码相对固定的客源成问题；
　　小弟本来心里就没谱，再加上这些肆无忌惮的意见，就更觉得前景不妙了；
　　好在周美食及时赶来，才算解了他的围，到底是业内人，且阅历丰富，眼光独到，几句话便打消了一干人等的顾虑，颇有点儿指点迷津，拨云见日的意思；
　　日期：2011-08-04　09:07:07

　　饮食业大佬，气派还是有的，下大奔前，已经先行下来三个人，其中两个是青年人，二三十岁，都是一式的黑西装，一看就知是保镖无疑；
　　另一个不然，虽然虎头虎脑，身子骨也够结实，但显然属于管理人员，紧随着周美食，一起满面春风地冲在场的人点头致意；
　　美食大佬意料之中地笑对小弟道：
　　“看了以后，肯定不满意是吧？觉着，咱哥们儿净玩虚的，在应付事儿，真不够意思！”
　　言罢，自得其乐地呵呵笑；
　　小弟一点儿顾忌都没有，实话实说，却是用逗闷子的方式，道：
　　“你都猜对了，经初步踏查，我们大家伙一致认为，主要还是口岸成问题，也就是客源不足的问题，觉得南城不灵，人气不足，氛围不够，大单位也少，担心消费不起，一旦开起来，恐怕生意难以为继。”

　　周美食半点儿意外也没有，道：
　　“看来，同是土生土长的老北京，对于改革开放以后的北京城布局，也同样不了解，跟外地人没两样；
　　“这不怪你，干哪行说哪行嘛，我们做餐饮的，其中一个最需要掌握的，就是地理知识的变化；
　　“还告诉你，这地界儿，不是随便找的，其实是已在我们公司下一步发展的计划中，早有安排。”
　　这么说，觉着有点儿空泛，便又道：
　　“你还是跟我上车吧，我带你在附近转转，你就明白了。”
　　说罢，冲另外人等挥挥手，算是招呼了，又冲几个手下扫了一眼，意思是不用跟着，然后，带着小弟上了大奔；
　　日期：2011-08-04　09:50:12
　　饮食大佬亲自驾车，一边走，一边指点迷津，如这是哪哪，这是什么单位，这又是哪个竞争者，等等，好像熟的不行，显然花费过一番心思；

　　大约一刻钟光景，他们又回到原处；
　　下了车，小弟已然相当兴头了，赶着给几位老友汇报，说刚刚在附近转了一圈，结果还真不含糊，够令人满意，原来是不够了解情况，整个咸吃萝卜淡操心；
　　计，在方圆左近一公里范围内，竟然有国家税务总局二办公区，民政部大部分直属机构，水利部全部，以及北京市政府部分部门，国家电网和华北电力电业局等十余个大单位！
　　至于同行业的竞争者，几乎没有，虽有诸如致美斋，东来顺分店，吐鲁番餐厅等，但由于设定的档次不同，对准的客源层次迥异，均属于中档和一般工薪阶层，所以，根本不用担心客源问题，也谈不上竞争；
　　鉴于以上情形，应该说，口岸还是不赖的，只要操作得当，肯花心思，且多想办法，相信，前景还是可观的，事在人为嘛；
　　几个朋友听了，均不禁恍然，立马信心倍增，跃跃欲试；

　　特别是小奎儿，更是喜得摩拳擦掌，撸胳膊挽袖子，等不及似的；
　　其他朋友都已知道了小弟准备拉其入伙的一番美意，均瞧着他乐，是呀，都是相交了半辈子的老朋友，从此脱贫，不再担心生计，好事一件嘛，岂有不替他高兴的道理？
　　小弟特别叮嘱小奎儿，索性，打今儿起，你就算是正式上班了，一直给我盯着装修的进度，并随时汇报；
　　小奎儿乐得，大脑袋点的跟鸡啄米似的；
　　不过，虽然口岸的问题不用操心了，可真正能引来那些好吃公款的凤凰落梧桐树，到底还是未知数，俗话说，计划没有变化快，也许，你这棵梧桐树做不到位，也未必就能招来人家凤凰，都是说不准，保不齐的事儿；

　　关于这一点，饮食大佬颇有体会，信心满满道：
　　“其实，这才是问题的关键！不过，好在有哥们儿替你在多少年以前就打好了前站，办法还是有的，且屡试不爽，每每得手，擎好吧您哪。”
　　一干人等都意识到这问题的确很关键，谁也明戏，大单位再多，人家不来消费，就等于零，空欢喜一场，便都愿闻其详；
　　日期：2011-08-04　10:47:41
　　周美食侃侃而道：
　　“菜的口味你不用担心，厨子由我派，包括具体怎么管理，如领班和收银的，至于负责全面的经理，你不是要自己安排吗，我就不搀和了。”

　　小弟瞟一眼小奎儿；
　　后者挺挺本就宽厚结实的胸脯；
　　饮食大佬继续传经送宝道：
　　“除此外，你得找一能说会道，嘴皮子利索的，负责游说这些大单位专管接待的，一定要多管齐下，其实就是给好处，包括拉他们出来消费，比如吃吃喝喝，比如光顾歌厅夜总会，特别是桑拿按摩和洗脚，都必须面面俱到，不能落了，当然，最管用的是提供性服务。”
　　听到末了，小弟有点儿觉得刺耳了，尽管，他还是很熟悉这些门道的，但轮到自己头上，终究觉得伤天害理，忙打住道：

　　“真他妈的复杂，开饭馆还管这么多见不得人的勾当，整个催巴，下三滥！”
　　其他几个老朋友倒没觉得有什么不合适，相互交流着会意的眼神；
　　饮食大佬笑道：
　　“怎么着？这一说，就觉得难了，不合适，可这也正是此道中的奥秘之所在，你以为，餐饮是好干的？”
　　小奎儿清闲惯了，底层的事情也见得多，不以为然道：

　　“这有什么呀？周瑜黄盖，愿打愿挨，管那么多干嘛呀？只要他们愿意，谁还拦得住是怎么的？”
　　来自媒体的刘强也道：
　　“小弟，俗话说，舍不得孩子打不着狼，你又不是不了解现在的情形，有几个贪官不好吃好色呀？索性投其所好，只要有大把的银子赚，就成！人不为己天诛地灭嘛。”
　　小弟又去看一向有准主意的方正，这哥们儿可是正经在权力部门供职，素来政策性强，把握大局也有谱；
　　不料，方正的思想比他开通多了，道：
　　“想这麽多干嘛呀？咸吃萝卜淡操心！老话讲，千里为官只为财，眼下，得更新为，不仅只为财，还得会花银子，会享受；

　　“怎么花银子？怎么享受？很简单，吃喝玩乐，今朝有酒今朝醉，做一天和尚撞一天钟，及时行乐是也。”
　　小弟一时有点儿迷糊，道：
　　“看来，你们他妈都比我与时俱进，咱哥们儿是落伍了，是不是？”
　　小奎儿哈哈大笑起来；
　　日期：2011-08-04　14:10:45

　　刘强道：
　　“那不怎么的？其实，有好些话，都没好意思提醒和忠告你，就你那份死性和犟劲儿，还能做官？擎等着倒霉吧！凭你的资质和人脉，但凡灵活点儿，都不是今天这幅景象，整个被迫无奈，提前退休，被人扫地出门！
　　“但凡肯接受现实，多少俯就屈尊，万事结休，何至于被改革掉呀？闹不好，局级都不止，怨只怨你自个儿不争气，属公鸡的头硬，就是不肯夹起尾巴做人，同流合污，睁一眼闭一眼，难得糊涂，就只当什么也没瞧见呗，那谁还会跟你过不去呀？唉，改革改革，在人事上，就是党同伐异，排除异己，你以为呢？！”
　　好家伙，这份口诛笔伐，整个联系实际，上纲上线，比阶级斗争还阶级斗争；
　　不过，却也不能否认，人家到底是做新闻的，不仅眼够毒，嗅觉也灵敏，分析批判个事情起来，就是有份得天独厚的功夫；
　　方正也早有同感，禁不住为这份痛快淋漓的直陈要害而击掌叫好；