《餐饮业大佬的厨艺人生》
第13节

作者: 豆泥
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  曹老板问:“客人咋说的?”
  我说:“跟客人解释一下,都挺高兴,没事了,正常买单。”
  曹老板说:“谭子,有合适的领班吗?介绍一个,这个不行。”
  我说:“领班还真没有,你要是不想用她我建议先别找,看看老服务员里有没有合适的,从里面提拔一个,一是对咱家熟悉,干的时间还长,啥事都能为咱家着想,二是也给服务员点动力,她们看着干的也来劲儿。”
  曹老板说:“我考虑考虑,看看谁行。”
  曹老板说要找领班的时候,想到了周晓梅,但还是选择放弃,因为她现在还在张丽那学习,之前一直做服务员了,不可能这么快就能当上领班。还有一点就是不想把她带到自己跟前儿,那么大人了,自己能照顾自己,带到跟前儿,毕竟男女有别,还是尽量少在一起好。就连张丽这将近三个月的时间都没在一起喝过酒,很平静。
  有些时候离女人远一点对自己还是有好处的。
  厨房里三个学员学的都很好,唯独曹老板介绍的大徐子学的有点慢,有点笨,等周明小舅子王东和老四介绍来的孟宏伟都很聪明,加上小孩儿学东西也快,学的都很积极,有模有样。王东活泼一些,没事还在那哼几句哥,孟宏伟相对内向一些,不爱说话,就是在那跟着老二干活,把鸡头鸡爪子收拾的非常干净。大徐子笨点儿,但是肯干,有点啥力气活不用说,抢着去干。每天卸菜,只要有成袋的土豆,大白菜,王东就会喊:徐哥——大徐子就过去,说:闪开,不行吧,还得我来。

  他们三个学员每个月每人工资是一百五十块钱,那时候在省城学员工资一般都是一百,他们三算是高工资了。
  老二买了一个手机,诺基亚3310,一千一百块钱。
  老二买完之后就跟我说:“老三,你也买一个,老四也买了,咋说你也得整一个。”
  我说:“看看吧,还得养家。”
  张军说:“谭师傅,你真应该买一个,你现在是厨房老大,咋说也得有个手机,那才有样。”
  赵刚说:“师傅,买一个吧,才一千多块钱,打电话也方便。”
  我说:“考虑考虑。”
  周明说:“谭哥,其实你真应该买个手机,你买了我们回传呼也方便,省的还得跑出去挺远回电话。”
  我说:“行,那就买一个。”

  回到家和林燕说了准备买手机的事,林燕说:“老谭,买一个吧,人家都有你没有也不好看,再说手机也是正用的东西,买一个。”
  看林燕也赞成,就叫老二帮我买了一个手机,和他的一样,也是诺基亚3310。有了手机之后打电话确实方便了许多,不用再为回个传呼而四处找电话了。那时候的手机虽然不像现在手机有这些功能,只能接打电话和发个短信,但还是觉得那时候的手机好,至少不会发生聚会喝酒因为玩手机而忽略喝酒的事。现在的手机功能太强大了,强大到不吃饭可以不玩手机不行的地步,就连上个厕所都得拿着手机,要不然都不叫上厕所。

  来到鹤雨轩已经两个多月,几乎和外界失去了联系。
  一直忙着饭店的事,也没时间出去。
  这期间和陈师傅通过电话,他一直在大东的饭店工作,很稳定。老四还在盛美上班,估计也快下来了。王晓东在大东,李长青在小河沿,师兄张涛不在原来的地方干了,在离他家不远的地方上班,是他同学开的饭店。师父还是过年的时候去他家给他拜个年,之后就没再去过,估计这个季节又开始钓鱼去了。
  饭店生意已经稳定在四千之上,对新菜和熏味、冰鲜小海鲜客人非常认可,上座率达到了百分之七十。饺子那边随着干随着调整,现在已经全部定型,六种馅饺子卖得都挺好,尤其是三鲜馅和酸菜馅,得到很多客人的认可,并且有别的饺子馆过来学习,说明饺子的调整是成功的。
  在刚进六月份的时候曹老板的爱人来了一次。
  自打来到鹤雨轩之后,从来没见过曹老板的爱人,这是第一次见到。

  曹老板的爱人大个,刀条脸,看上去很寡,也就是很刻薄的那种。听说她的家族实力很大,曹老板是靠老婆的实力发展起来的。
  曹老板的爱人来了之后没说什么,就是进厨房看看,吃了一个鱼头,还有一份土豆泥,跟曹老板说味道还行,之后就走了。
  不知为什么,看到曹老板的爱人心里很不舒服,到底那不舒服说不出来,就是不舒服。
  好像和人们常说的“犯相”差不多,看着曹老板爱人觉着我和她“犯相”。
  回到家和林燕说了见到曹老板爱人的事,林燕说:“曹老板怕媳妇,挺多事都听他媳妇的。”
  我说:“是吗?要是这样他家的活有点不好干。”

  林燕说:“他媳妇不是不在饭店吗,人家有工作,工作还挺好的,在单位也是领导,不怎么上饭店去,在甲鱼城的时候也那样,两三个月去一趟不错了。”
  我说:“看着她心里不舒服,不得劲儿,和她犯相。”
  “你不用管她,咱们就干自己的活。”林燕说:“用咱们就干,不用咱们就撤,到哪不是挣钱。”
  我说:“那倒是,就是这个厨房搭的心血有点多,不干了舍不得。”
  林燕说:“他媳妇不是没说啥吗,担那心有啥用。”
  我说:“不是担心,就是不舒服。”
  林燕说:“你呀老谭,就没事自己瞎捉摸,闹心不。”
  我说:“闹心。”
  “考虑多了没用。”林燕说:“跟你说,志浩驾照学完了,准备买摩托。”

  “买呗,有钱就买。”我问:“有必要买摩托车吗?”
  林燕说:“我们街上和他一起的都有摩托车,他没有也不好看。”
  我说:“咋的,没有摩托车就说不上媳妇呗,”
  林燕瞅了我一眼,看样对我说的很生气。

  我接着说:“我不是反对他买摩托车,我觉着现在不是时候,等他把婚定了再买就行。”
  林燕说:“志浩说先买个二手的骑着,买新的没那些钱。”
  林燕一说买二手的我就想到了国庆,现在国庆应该也考完驾照了,开始开车了。
  我说:“二手的,大船行不行?要是行把国庆的那个给志浩。”

  林燕说:“人家国庆能卖吗?卖了他骑啥?”
  我说:“国庆现在给他叔干,他叔叫他开车,他开车还骑啥摩托。”
  林燕说:“还真行,你问问国庆,他要是不骑就卖给志浩。”
  我说:“你还是先问问志浩大船行不行,万一他不喜欢大船呢。”
  林燕说:“那我明天打电话问问他,看看他要不,你也问问国庆。”
  我说:“行,明天我问问。”

  对于志浩买摩托车这事我觉得没必要,自己家庭啥样咱自己知道,现在还没到骑摩托车的时候,骑个自行车也一样赶路,没必要非得去和人家攀比。
  真不知道他们是咋想的。
  快睡觉的时候林燕说:“老谭,咱家隔壁有人了。”
  我问:“有人租了?”

  林燕说:“不是,是厂内分配给一家三口了。”
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