赵队敬酒的空档，我下来一楼看看，除了四桌宴请的客人，其他客人还不少，还有两大桌围着吃火锅的，喝得很是开心。毕竟开张，所有消费一律打八折。小霞在二楼敬酒，蕾蕾一个人在看吧台。
　　“蕾蕾，饿了么？”
　　“小四儿，姐不饿，刚才跟小霞一起吃了一碗羊肉汤，今天开张生意不错，我也要来这里上班！”
　　“那咋行，你在大世界不是还有个光荣的任何嘛，看住你老逗呀！”
　　“切，姐也看淡了，本来就是个花心老鬼，我哪里看得住？仔细想想，还不如躲远点儿清净！”
　　“哟嘿，这可不像咱蕾蕾姐的性格，这么快就看淡了，不争不吵啦？听说你跟苏菲吵架的样子，简直就是个泼妇。再说了，你想来，阿珍肯定一百个不同意，万一哪天抢了人家老公如何是好？”

　　“唉！咋会呢？你不还有小丽同学嘛，姐有自知之明，不争不抢。只是觉得你这儿挺好的，跟着珍珍学着做餐饮，将来我也开家凉菜馆，跟你合伙儿，行不啦？”
　　“这个想法不错，我支持。可以在观澜、龙华、布吉开，叫你老逗攒钱投资，不能全都给了其他女孩子！”
　　“干嘛非要指望他，姐找个有钱的老公来投资，不行哪，就看你舍得舍不得？”
　　正聊得热乎，老七、老九过来喊我去跟桌上的老乡们打个招呼！
　　四桌老乡，我拿一条华荣烟陪着哥俩儿挨桌转转，每桌扔两包。一见家乡烟，老乡们都欢呼！吃火锅的两大桌也都放上一包，人家赶紧“谢谢老板！”

　　下午一点多，一楼有上班的老乡、还有客人已经走差不多了。这时小丽过来了，一见蕾蕾赶紧问：“蕾蕾，饿坏了没？快跟珍珍上去厨房吃饭！”
　　“不饿，小丽姐，先吃了一碗羊肉汤，你来得正好，四哥说等客人走了我们再喝一杯！”
　　“行吧，蕾蕾跟小丽上二楼敬个酒，大世界有不认识的给介绍一下，我暂时就不上去了，上去又要喝！”
　　俩美女上楼敬酒，吧台就剩我一个，坐下来静静抽支烟。珍珍老远见我一个人，赶紧走过来。
　　“四哥，醉了没，感觉你光在喝酒，没吃啥东西，我上三楼盛一碗羊肉汤给你喝。”
　　“不了，珍珍，你也坐下来歇会儿！等会儿都走了，咱们再吃点儿！”

　　“四哥，照这个势头做下去，明年生意肯定会好，但我相信很快就有同行做起来，镇上不同平湖乡，眼馋的人绝对不在少数！”
　　“管他呢，八仙过海各显神通！我们在老家的食材都是三哥大批量采购，光在原材料成本上，没人做得过我们！谁跟我对着干，我成本价顶死他！”
　　“是啊，你在大世界每月将近两万的收入，足可以支撑店里的开支，光凭这点儿，谁耗得起！”
　　“做生意嘛，有人惦记，乃人之常情，但想分一杯羹，真得靠实力！不晓得天高地厚的人，光治安仔、城管这两道坎儿，就不是那么好过的！赚钱，不论在哪里，天时地利人和，缺一不可。”
　　“镇上做生意，鱼龙混杂。咱不欺负人，人也别欺负我！”

　　“老七、老九，也都不是什么特别厉害，他们还没到那个境界，有以前的影响力，在平湖镇混个脸儿熟而已。”
　　小丽带着蕾蕾上来敬酒，雷哥一见到她赶紧的吆喝！
　　“哇塞，董事长来了！姗姗来迟，罚酒三杯！”
　　“我靠，早听说四哥还有位手掌乾坤的董事长，却原来也是这么年轻的美女！”

　　“莫哥哥，雷哥，红姐，很抱歉，小妹也是那边消停下来才赶过来给几位敬酒！老四在大世界不晓得天高地厚，多亏莫哥、雷哥照顾，以后千万可管着他，别让他逞能！”
　　“小丽董事长，哪里话，是四哥维护了咱们大世界的光辉形象！这点儿大家有目共睹，包括我们董事长都对四哥由衷的敬佩！说四哥就是为我们大世界量身定做的门神，我大佬就是喜欢四哥的邪乎劲儿！我更不用说了，一天看不见四哥，就觉得别扭！”
　　“有莫哥哥、雷哥这样的好兄弟关照，难怪老四呆在大世界说啥都舍不得回来！”
　　“小丽呀，四哥虽然说小小年纪，却少有的老成，雷哥都活了半辈子，却从未见过如此较真的男孩子。对工作一丝不苟、对同事无微不至、对坏人也是先礼后兵！董事长曾经说过，四哥可以没有大世界，但是大世界不能没有四哥！”
　　“爸，早跟你说了，四哥性情中人，不想愧对任何人！来，蕾蕾今天替四哥敬大家一杯，快过年了，祝大世界的老少爷们儿、好姐妹们身体健康，心想事成！”
　　“哎哟嘿！小辣椒喂！难得、难得呀！雷哥，瞧瞧蕾蕾多懂事儿，为我们共同的大世界，干三杯！”
　　赵队一桌不到两点就撤了，兄弟们下午还要执勤。大世界一帮爷们儿、姐们儿，热闹到下午两点半才打道回府，我叫老九、阿坤也坐车回去先睡觉，晚上还要上班呢！蕾蕾执意跟我一起走，也就没在勉强她。
　　这时候学哥也带着珠珠赶过来了，摆上一桌，终于能坐下来安安生生陪兄弟姐妹们喝上一杯开张酒！
　　学哥先举杯：“新店开张，比我想象的要成功！门口十只花篮，老七做了两只，大世界两只，赵队两只，老乡们也送了四只，十全十美呀！光凭这，就得干一杯！”
　　老七也兴奋：“干！学哥你没见，中午客人还不少，光鞋厂就有不少人来吃大优惠，其他省的客人也有，这就是个好兆头！”
　　“老七，你以前在镇上火急火燎的，吓东吼西的，现在老乡们没再说你啥吧？”
　　“姐，咋会呢，咱七哥本来就有一副品劲儿，如今这派头，谁都看得出来，这是立地成佛了！”
　　“还是小霞了解我呀！咱现在做正当生意，不偷不抢，中午是见人就发烟，都跟四哥学的。能来捧场的都是财神，我巴结还来不及呢！”
　　“中午忙起来，珍珍第一次当家办接待，又是开张大吉，幸亏有蕾蕾跟着跑前跑后，能够应付自如，说明咱们的大家庭都是铁打的汉子！既然选择了跟着一起浪，那咱们‘鄂西北’，也不能‘浪得虚名’！我要让平湖镇所有的饭店酒楼，包括一品居、海鲜堂，跟我都没有可比性，咱们做的特色、特产、野味，估计一两年内没有人能跟我竞争！为来年有个好收成，干一杯！”
　　“四哥放心，我老七话先放在桌上，谁敢明目张胆地跟我们对着干，我先回枣阳带人抄了他老家！”

　　“对手也不一定来自老家，说不定湖南、江西，贵州、四川呢，都有自己的特色。但是做凉菜，我们还是先入为主，形成菜系，尤其四大头席，唯一的北方特色酒席！”
　　“我已经跟我爸讲了，请他到窑上定制一批刻有‘鄂西北菜馆’字样儿的陶瓷碗碟，即是装菜吃饭用的餐具，同时也是艺术品。别人就是想模仿，也得花点儿心事花点儿本钱！”
　　“哇塞，小丽姐这主意不错，连碗碟都有了自己的名号，别人一时半会儿还真学不来！”
　　“其实开餐馆做生意嘛，打铁还需本身硬，只要我们自己把工夫做到家了，真材实料、分量足，别人也就只有惦记的份儿，想唱对台戏也得掂量掂量不是？”