《远去的村庄》
第6节

作者: 592851055
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  网是那种叫“罾”的,我们村成为搬网。网整个是四方形状的,四个角用四根竹竿撑上,竹竿的头部固定在一根三四米长的木杆子前端。木杆子前端绑一根绳子拉到手边,起网的时候用脚踩住木杆子后端,用手一拉绳子,就可以把网从水底拉起来。过年的时候啃剩的骨头,专门留起来,这时候用细绳子拴上,挂到杆子的前端,系到水里作为诱饵。网下到水里后,在坑边一边背课文,一边张网待鱼。其时,课本的内容并不多,课文的字又大又稀,月光好的时候,甚至可以在月光下阅读!

  儿时的秋天,有许多的下午和夜晚,就是这样度过的。这样的网,大一点儿的鱼很难抓到。大鱼的动作太快,会在起网的时候很快的蹿出网外,所以网里边剩下的,大都是一二两以下的小鱼。每天从下午四五点到晚上八九点,都会小有收获。回到家里彻夜杀好洗净,第二天早上,就可以美餐一顿。不过那时候鱼的做法比较单一,就是裹上面上锅干煎,基本上不用油,或只用筷子沾着淋上几滴,大家也会感觉香的很,吃得不亦乐乎。

  日期:2021-03-03 08:00:37
  十二岁那年的夏天,从麦子没收完开始,整个夏天阴雨不断,村里村外一片泽国,秋季庄家基本绝收。地里没多少庄稼活的村民,整个夏天就在放水、抓鱼的过程中度过。由于这年夏天雨大,各村的坑塘与远处的河流都连通到一起,使得村里的坑里开始有了大鱼。在我记事以前,据大人们说,村里的坑很少会干,里边也会有长到几斤的鱼。不过,那些时候,我是没有经历过。
  这一年雨水大,雨期也长,中小学罕有的放了暑假。等坑里的水浅一些,我又开始了守网待鱼的生活,不过这次大部分时间是在白天。快到中秋节的一天下午,我和弟弟又在打渔的时候,因为另外有人在坑里拉网,受到惊吓的鱼儿乱窜乱跳。一条鲢鳙忽然窜到我的网里,紧接着又窜到了岸上。兴奋的我和弟弟双双扑上去,把鱼压在了身下,成功将其活捉。
  回到家,同样高兴的母亲上称一秤,这条鱼足有二斤多!我可从来没抓过,没见过,也没吃过这么大的鲜鱼!正好第二天中秋节,母亲把这条鱼用调料喂好,放到蒸馒头的锅里一蒸,我们一家好好的过了一个中秋节。在我感觉,这是我这辈子吃过的最好吃的鱼,虽然只是一条鲢鳙,而做法也不过是清蒸。
  时光过去了30多年,仅从吃鱼上来说,走遍大江南北,吃过了天下美味儿,却再也没有吃到像那次那样好吃美味儿的鱼。也许,吃的最高境界,应该是在吃之外吧。

  日期:2021-03-03 09:15:41
  水 土 之 六  雨  水
  村子里的坑,平时蓄水,下雨时就具有蓄水和排水的功能——坑连着水渠,水渠连着河流,水大的时候都能相通。一般不是特别急的雨,水都能自己慢慢渗到土里去。雨特别猛来不及下渗,就会通过各种途径流到坑里,顺便把很多地面上的很多东西,碎木头啊,小树枝啊碎草啊什么的,也都冲到坑里。雨停了,村子里的人们会聚集在大坑四周,用耙子把冲到坑里的东西捞起来,称为捞浮草。

  我家西邻有个小伙子,比我大十来岁,叫根起,水性很好。记得有一次大家聚在坑边捞浮草,带的家伙都比较短,稍微往里边一点儿的就够不着。根起一个猛子扎进水里,一会儿功夫就把坑里的浮草捞干净了,把周围的人羡慕的不行。这些捞起来的浮草,够好几天做饭烧呢!
  村里人判断雨大小的标准是:地皮湿——小雨,二指雨(指地面的干土湿了两根手指横着那么厚)——中雨,下透了——大雨,满坑了——暴雨或者大暴雨。所谓下透了,指的是地里的土湿的厚度。土地自己具有保湿的功能,一般天旱,也就是地面往下一铁锨深,大概三十厘米的土干了。透了,指的是天上下来的雨水,和地表三十厘米左右以下的水汽接上了,这时候就可以直接翻地耕种了,所以叫下透了。如果地表干土超过三十厘米,种下去的种子会因为土太干而发不了芽,这种情况就是大旱。所谓满坑,就是雨下的特别急特别大,水量很多,坑里的水满了,开始通过沟渠往河里流。

  日期:2021-03-03 11:00:14
  农村人最怕两种雨,一种是疾风暴雨,一种是连阴雨。暴雨不但容易造成农田积水,导致庄稼淹死,风急雨大的时候,空中的雨滴成为雨剑,瀑布似的冲在土坯的墙和房顶上,会把墙和房顶上的麦秸泥冲下来。没有了麦秸泥保护,土坯直接暴露在阴雨天气,有的时候会很危险,造成墙倒屋塔。连阴雨天的时候,十天八天,甚至十天半月泡在雨水里,除了土墙倒塌的危险,房顶漏水也是人们不能承受之痛。

  土坯房的房顶,遇到过长时间的阴雨浸泡,多数都不敢保证不漏。大多数人家的屋里,地面都是没有经过硬化的土地,即使硬化过,也只不过是打过夯的夯土。这样的地面,滴水从房顶落下来,不久就会砸出一个一个的小坑。每当这个时候,家里能盛水的家什儿都会用来接水,否则屋里就可能布满了小水坑,连站脚的地方都没有,更别说睡觉了。外边是阴风怒吼大雨如注,屋里是水落如泉叮当作响,这样的锅碗瓢盆交响曲,贯穿童年记忆的始终。

  连阴天带来的另一个不便,就是没饭吃。家里人多房子少,平时放柴草都是在室外,只有看快闹天了,才会往放杂物的屋子里运一些干柴。如果干柴储存不够,连阴天够长,就会出现做不熟饭的情况。已经被雨水泡透的湿柴,遇到连阴天,好几天都晾不干。即使用引火物勉强点着了,只会在灶膛里冒出很浓的浓烟,就是不见明火。家里能吃的都是粮食,不做熟了,一家人就没吃的,会挨饿。如果再加上房子漏水,这一家人在凄风苦雨里挨饿,那滋味,没经历过的人不能想象。

  日期:2021-03-03 14:01:24
  我们村西的苇子坑,平时的水面不大,也就一两亩,其它浅一点的地方都长满了芦苇。到了秋后,苇坑的水面变得更小,不长苇子的地方可以站人了,靠近水边的地方还都是软泥。
  靠近岸边的浅水里,仔细瞅能看见细小的气泡,气泡下边是一个小眼儿。顺着小眼儿拿铁锹挖下去,一般都能挖到泥鳅,或者鳝鱼。鳝鱼的血,具有止血的功能。如果挖到了,家人会找一张黄纸,把鳝鱼的血滴在纸上晾干。谁干活的时候不小心伤到了哪个地方,出血了,撕一小块带血的纸贴上去,很快就可以止血,相当于今天的创可贴。有的时候坑边会聚集很多人,除了挖泥鳅,在这里还可以挖到地梨儿(荸荠),偶尔也有菱角可以见到。那时候一般家庭里都没什么钱,这些水里出产的东西,都是不需要花钱买的。

  这一年的夏天,因为雨下的大,又很急,不大的苇坑,储水量有限。很快坑里水满了,开始从坑边一条路的低洼处往外流。这一往外流水,坑里的泥鳅,大量的从溢水口向外顺流而下。得知这一情况,姐姐哥哥和我带上家里的渔网,支在了溢水口。
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