第二个送上来的菜是十一棚的:鸡茸银耳。
色:白白透着光润,最高分九分,最低六分。
香:淡淡的,最高分七分,最低四分。
味:嫩脆鲜香,清爽不腻。最高分十分,最低分八分。
“要做到色香味俱全,挺难的。”黎洛棠有点担心梅花鸭掌。
果然梅花鸭掌的色和味分数都挺高,香的分数最高八分,最低五分,就比那鸡茸银耳稍好点。
黎洛棠嘟嘴,“早知这样,我就不乱出主意了。”
“梅花鸭掌挺好的,色香味中,还是味最重要,吃的是味道,不是吃香气。”唐辰啸笑道。
“就是,菜的味道不好,香飘十里都没用,尝一口,就吃不下去了,这菜终归是给人吃的,不是给人看,给人闻的。”田仕奇振振有词。
黎洛棠有被他们安慰到,也不再多想,菜已经送上去了,连分数都打出来,多想也没用。
等第二道菜八宝肉圆送上,两道菜的评分一出来,赛西施的排名没变,还是第十一名。
“下午得努力,必须帮施施再进一名。”黎洛棠的努力就是在填饱肚子后,拉着田仕奇和唐辰啸出了会场。
“糖糖,你想做什么?”田仕奇问道。
“找人来吃小笼汤包啊。”黎洛棠吃包子吃得生理性反胃了,脑子说吃,胃说不,“我们出银子请他们,应该会有人来吃吧。”
“不要钱,肯定一堆人来吃。”田仕奇笑道。
三人一合计,到街上揽客去了,足足带了五十多个人来吃汤包,每个人至少都吃了五笼。
人多显得人气旺,如是也带动了其他人过来吃,竹筒里的竹签,插的满满当当的。
到酉时初刻,卖吃食的比赛结束。赛西施在鲁大牛的陪同下,捧着竹筒去前面交竹签。
一共三百九十六根,今天小笼汤包得分:一百三十二分,赛西施的排名上升二位,第九名。
“保持下去,就能进入后两天的比赛。”任逾歌笑道。
“谢谢田大哥、谢谢唐大哥、谢谢黎姐姐,谢谢小师兄,还有大牛哥也辛苦了。”赛西施眉开眼笑,心情明显比昨天好。
因为下午汤包吃得不算多,几人寻了家酒楼吃晚餐。正是饭点,酒楼里座无虚席,等了一小会,才等到空桌。
看到旁边两桌坐的,似乎又是江湖人士,赛西施就想走,“黎姐姐。”
“别怕,没有那么多杀手跑来杀人。”黎洛棠牵着她的手。
这一回的确没有杀手,可是菜过五味,就突然听到一声尖利地喊声,“死人了!”
食客们呼啦一下子围了过去,然后发出各种声调的:“死人了!死人了!”
“不知道死的是什么人?”黎洛棠往那边张望,只看到一群人,“不会又是地**在搞鬼吧?”
“过去瞧瞧。”田仕奇率先起身。
赛西施害怕不愿过去,任逾歌留下来陪着她,黎洛棠三人过去了,挤进去一看,地上躺着一个年轻的男子,他面如死灰,七孔流血,双眼睁得大大的,死不瞑目。
与这年轻男子同桌的一男一女,都呆坐在位置上。直到掌柜的说道:“别看了,都别看了。柱子赶紧去报官。”
女的似回过神来了,再次尖叫:“死人了,这家店的东西吃死人了。”
本来在楼上厢房里的客人,还不知发生何事,听到这呼喊声,顿时就慌乱起来,有出来问情况的,有直接趁乱逃单的。
场面混乱,黎洛棠却发现尖叫的女子,脸上虽露出惊恐的表情,但双眼平静。
“田大哥,唐大哥,事情有些不对劲。”黎洛棠小声道。
“嗯”田仕奇点头,他也看出来了那女子似乎在故意制造混乱。
“静观其变。”唐辰啸沉声道。
这时,与死者同桌的男子拉着女子,似乎想要跟着其他客人离开,可是脚下一个踉跄,撞向桌子。黎洛棠眼尖地发现那女子,伸手想要把那桌子给掀了。
黎洛棠正要上前阻止,田仕奇已出手扶住也那男子,并用身体拦住了那女人的手,“小心啊。”
“谢谢。”男子这声谢,有点咬牙切齿。
“不客气。”田仕奇淡笑道。
“各位客官,请勿惊慌,这位客人是否因为吃了本店的东西而中毒,还要待官府来检查了才清楚。如果真是东西有毒,为何大家吃了同样的东西却没事?所以,请大家稍安勿躁,事情真相如何,官府一定会一清二楚的。”掌柜扬声道。
一队衙役闻讯赶来,黎洛棠看到领头的人,感到诧异,“顾霆晅。”他不是天武府的,怎么跟临安城的衙役混在一起了?
厅里人声嘈杂,她的声音很轻,可顾霆晅偏偏就听到了,他目光扫过,一眼就看到了站在人群中的黎洛棠,唇角上扬,微微颔首。
黎洛棠亦对他弯眉浅笑。
“顾大人,这人是中毒死的。”一个衙役蹲着查看了一下死者。
顾霆晅走过去问道:“与他同桌的是谁?”
“就是他们两个。”掌柜答道。
顾霆晅对衙役道:“**楼掌柜、伙计和厨子以及这两人,全部带回衙门问话,桌上的酒菜也一起拿走。”
众衙役齐声应是,抓人的抓人,拿物的拿物,还有两人弄来了一个担架抬尸体。
田仕奇走到顾霆晅身边,小声道:“与死者同桌的男子,刚才想把桌子掀翻,有毁灭证据的嫌疑。”
顾霆晅看了他一眼,“多谢,请问贵姓?”
“免贵姓田,江湖上人送绰号‘小孟尝’。”田仕奇想了一下,“我住鸿福客栈,若有需要,可以来找我。”
“多谢。”顾霆晅微微浅笑,带人离开,黎洛棠几人也结账离去,回了客栈。
一夜过去,又是比赛日。
这天赛西施准备的二道菜是:寸金虾条和绣球豆腐。
两道菜得分相同,都是六十七分;下午,黎洛棠三人又用了相同的法子,让赛西施得到了一百三十九分。
前三天的比赛结束了,赛西施以第八名的成绩进入到后两天的比赛。赛西施第一次参加美食大赛,年纪又这么小,令人刮目相看。
百味大师赞道:“妙膳师兄收了一个好徒儿。”
“我记得三年前,妙膳大师的小儿子获得了第二名,我以为今年还会是他来参加比赛,没想到妙膳大师派来的是他的关门弟子。”
“而且这孩子才十三岁,未来可期。”
“不知道妙膳那老头上哪收得如此佳徒?好运气。”
这些评判的聊天内容,赛西施无从知晓,评分前二十名的厨子排队抽签。
赛西施是第八名,她第八个抽签,她抽到两道菜是:云腿穿鸡翅和金蟾戏荷花。
云腿穿鸡翅是一道市肆菜,用料也不名贵,但要做好不容易。最难的地方就是把翅内的骨头取出来,还得保持翅肉的完整。把菇丝、笋丝、云腿丝穿进鸡翅里,反而没那么难。
离开会场,赛西施就去集市买了鸡翅、磨菇、生笋、云腿,以及一些佐料。
回客栈,赛西施一头扎进厨房,先熬上汤,熬汤的同时,赛西施焖饭,处理其他的菜。
吃过晚饭后,汤熬好了,赛西施开始做云腿穿鸡翅。她先把翅尖剁去,用黄酒和老抽腌制后,倒入油锅里炸上色后捞出沥油。
【网站提示】 读者如发现作品内容与法律抵触之处,请向本站举报。 非常感谢您对易读的支持!
举报
© CopyRight 2011 yiread.com 易读所有作品由自动化设备收集于互联网.作品各种权益与责任归原作者所有.