左邻右舍也听说朱茯苓在捣鼓着什么,探出头来想瞧个究竟,但看不出什么门道来,然后纷纷摇头。
“大菜头就大菜头,能整什么榨菜出来?”
“又腌又脱水,菜头的风味都没了,这能好吃吗?”
质疑声没停过,但朱茯苓从没有反驳。
因为第一次做,她也不确定最后的成果会不会好。
倒是程娟巴巴地等着,一天三次地去瞅,终于等到腌制好,开坛的这一天。
朱茯苓先捞出一颗。
看色泽还不错,捏了一下,汁水流出,香味也跟着飘出来,就是过于软了。
切成丝后,朱茯苓先尝了一口。
味道还行,但过于绵软,口感不够脆爽,跟想象中的风味也有差距。
算不上成功。
吴春芬看了一眼,没好气道:“好好的大菜头被整成这样,能好吃吗?”
吴春芬真是一句好话都不肯给。
朱茯苓无语,也就没求着她试味。
她那张嘴里,肯定听不到中肯的答案。
正好程娟下地收菜头回来了,闻到一股特别的浓香,精神一震,“嫂子,是不是榨菜腌好了?这香味,闻得我口水都要流下来了,是不是很好吃?”
“比我预想的差一些,你来尝尝看?”
程娟没吃过榨菜,但是闻着那个味儿确实带劲,她立刻吃了一口。
“这味道太好吃了!”程娟赞不绝口。
程忠良也凑过来尝了一口,顿时满嘴生香,滋味说不出的好,他连连竖起大拇指,“又香又脆,肯定很下饭!”
“对对对!”程娟连连点头,“要是有它,我每顿饭能多吃一碗!”
榨菜本来就是开胃菜,而他们的反应恰恰说明,不管是现在还是后世,榨菜摆上饭桌都会受欢迎。
程娟已经迫不及待了,“早知道还能这么做,咱们就用不着累死累活卖大菜头了!嫂子,这榨菜肯定好卖,咱们地里还有不少菜头,全都做榨菜吧,能挣不少钱!”
朱茯苓却没那么乐观。
专用的腌制坛不好买,而且非常花钱,她的钱几乎都用来还给孙伯了,手头紧巴巴的,没钱买腌制坛。
再者,榨菜风味还不够好,想要卖得好,还得再琢磨一下拌料的配方,把口感提上来。
“我这儿还有100块钱,腌制坛我来想办法,嫂子,你管配方就行!”程娟拍着胸脯保证。
朱茯苓不知道她有什么办法,实在凑不到钱,100块钱也能买不少腌制坛了,能做多少是多少。
至于做不完的,烂在地里也是没法子的。
朱茯苓暗叹一口气,加紧时间调制配方。
“花椒放多,太呛了。”吴春芬突然说。
朱茯苓若有所思,“妈,你觉得味道咋样?”
“还能吃,可是要卖还差得远呢。”吴春芬说着,又吃了两口。
很显然,口是心非。
朱茯苓没有拆穿,不过吴春芬的话启发了她,于是,她重新调整配方,研制了一坛新的。
但是腌制坛只有一个,原来这一坛拿出来没地儿放,朱茯苓索性就分装成一份一份,然后挨个敲左邻右舍的门,给大家送榨菜。
“叔,这是我做的榨菜,要尝尝吗?”
“娟儿成什么榨菜,原来就是这个?”
左邻右舍瞧着稀奇,白送的东西哪有不要的道理,而且还这么香。
大家尝过之后,无一例外,赞不绝口。
朱茯苓可不是白送的,她带着问题,等大家尝过之后,挨个把问题都问一遍——
口感好不好,会不会太辣,会不会太软……
总结意见之后,朱茯苓心满意足拿着答案回家,才开始调整配方。
这回可是经过实践调查的,相信再做出来的味道,一定符合大众口味!
邻居们是人手短,吃人嘴软,看朱茯苓越发顺眼了,见吴春芬给朱茯苓甩脸色,都没忍住给朱茯苓说两句好话。
“娟儿妈,你这儿媳妇不错了,对你态度没得说,哪像我家媳妇,让她干点活儿就黑脸。”
“她又会做饭又勤快,你还有啥不满足的?”
“就是啊,特别她做的那个榨菜,味儿太香了,我家孩子特别喜欢,根本不够吃嘛!你能不能跟你儿媳妇说说,让她下回多做点,再送我点儿?”
听得吴春芬咬牙切齿。
怎么大家全都在替朱茯苓说好话?
一夜之间,好像全世界都站在朱茯苓那边,她也没对朱茯苓做啥,怎么在大家眼里就变成了恶婆婆?
吴春芬搞不懂。
这时,一道身影出现在门口。
程越刚进村,就听到大家一口一个“你媳妇”,听着他稀里糊涂。
朱茯苓之前就是村子里的谈资,大家没少议论,可是这回又似乎不同,大家说着的,好像是朱茯苓的好话?
还有什么榨菜不榨菜的,又是什么东西?
这个时候,朱茯苓正在菜地里收大菜头。
她头上戴了个草帽,可还是晒,才到地里来个把钟头就汗湿了一身。
好在两大篮子装满了,朱茯苓拿起扁担挑上,吭哧吭哧往回走。
前世坐惯了办公室,吹着空调用着电脑,她真没想过有一天会下地,还要挑扁担。
她做不惯苦力活,把肩膀伤得不轻,刚挑上扁担没几分钟,肩膀就压红了一大块。
地里的小路也不平整,坑坑洼洼的。
朱茯苓挑着扁担,晃晃悠悠,一不小心踩空,跌坐在地上。
“咣当!”
扁担也砸在地上,篮子倒了,圆滚滚的大菜头咕咚咕咚滚出来,散了一地。
“下次少装点,装这么满太重了。”熟悉的声音突然传来。
朱茯苓以为听错了,抬眼就看到程越奔过来,然后蹲在她面前,脸上是显而易见的关心。
他本就高大挺拔,即使是简单的白衬衫,黑西裤,也能穿出高定的效果来,往田地里一站,跟乡村田野有些格格不入,越发显得挺拔贵气。
饶是前世混迹时尚圈,见过无数俊男美女的朱茯苓,也不禁看愣了好几秒。
“怎么不说话,受伤了?”程越动作小心,把人给扶起来,这才发现朱茯苓完全不一样了。
瘦了很多。
虽然还是有点肉肉的,但整个人有了线条,脸上也不是肥肉挤在一起,渐渐露出了五官轮廓,白皙又秀气,还有点热乎乎的可爱。
跟他出差之前比起来,简直判若两人。
尤其她之前从来不下地,现在居然在地里收菜头,勤快得像换了个人。
这真的是他媳妇吗?
程越惊讶到有些不敢认。
“哎呦喂,小两口子可真是恩爱。”路过的大婶笑眯眯地调侃。
朱茯苓这才回过神来,发现自己和程越相互盯着看,她顿时就尴尬了,急忙转身去捡菜头,掩饰被程越盯着的不自在,“什么时候回来的?”
“刚回来。”程越耳尖也有点红,帮着捡菜头。
他是先回家属院的,发现她没在,知道她回柳塘村了,于是马不停蹄坐车回来了。
他也没想到,自己会这么迫切想要见她。
朱茯苓看了一眼他的手臂,“伤好了?”
是在关心他吗?
程越把袖子卷起来给她看,“已经好了。”
【网站提示】 读者如发现作品内容与法律抵触之处,请向本站举报。 非常感谢您对易读的支持!
举报
© CopyRight 2011 yiread.com 易读所有作品由自动化设备收集于互联网.作品各种权益与责任归原作者所有.