汤底是现成的,毕竟本来家里就有,而之前他已经将蘑孤水泡好了,可惜时间有点短,不过只是自己吃,倒也用不着那么讲究了。
而之所以另做一份菌子火锅,也是因为有人可能吃不了那么辣。
火焰升腾,锅里白沫漂浮了起来,周游一点点将沫子舀走,周而复始三五次,终于变得清澈了。
而先前就已经泡发的菌孤,也被周游一点点撕开,要么就是囫囵扔了进去。
随着滚烫的汤底发出都都都声音,一股极为特殊的鲜香扩散!
“哇,好香啊!”
这边正在清洗蔬菜的白露就像是小狗一样,鼻子抽了抽,立马看了过来。
“这是……蘑孤?”
“菌子火锅!”
“啊,菌子不是彩云之南的吗?”
周游翻了翻白眼,只要有山,就有菌好吧,只是受了那句‘红伞伞白杆杆,吃完一起躺板板’影响,再加上云贵吃菌子的比较高调,导致于大家一想起吃菌子,就以为是云贵!
不过这些菌子还真不是他自己捡来的,上次去基都大禹村办事儿,走的时候主家送了不少,但一直没时间吃。
当然,作为厨神,这些菌子他全都认识。
无毒的十种,微毒的四种!
不过这所谓的微毒,只要煮熟了就行了。
“行了,先吃麻辣火锅吧!”
将火关小了,那边火锅底料已经半凝固了,周游用铲子铲了些许,放在另外一个大铁锅里,然后倒上鸡汤,便端了出去。
“卧槽,好了?”
“老远就闻到了,火锅的味道!”
这边何老师等人早就将火炉拿了出来,等到大锅放上,很快就都都都冒气了。
“好香啊!”
“周游自己做的底料啊!”
“我去,这红彤彤的,看一眼都觉得辣!”
“乖乖,辣椒不要钱嘛?”
大家虽然都在外面吃火锅,可问题是周游端出来的火锅也太红了吧,尤其是上面漂浮着的红油和辣椒,看的人都冒汗了。
这边其他人也已经将收拾好的单品端了出来。
至于蘸料:葱姜蒜,小米辣,红油辣酱,花椒粉,醋,香油,耗油等等,应有尽有!
有吃的了,而且还是火锅,一个个都活过来了,先前的文艺氛围瞬间被打破。
一个个拿着小碗儿开始给自己调料碗儿。
终于等到第一口吃进去了。
“唔,好香啊!”
“还以为很辣,没想到吃起来竟然满嘴香!”
“陇市这边也种辣椒,尤其是他们自己做的辣椒油,不是单纯的干辣,而是香辣!”
白露涮了一快子牛肚,然后一大口吞了。
听着咯吱咯吱的脆脆响声,舌尖上的麻辣烫瞬间传遍口腔。
要知道,在场的人谁没吃过火锅,但火锅好吃不好吃,还真一口就能尝出来。
而每一个人喜欢吃的第一口都不一样。
有吃蔬菜的,有吃豆制品的,有吃肉类的,但当那红油夹杂着蘸料送进口腔,一时间,味蕾的感知像是被无限放大,似乎置身于温泉!
怎是一个香字了得!
火锅,啤酒,本身就是标配,尤其是盛夏的夜晚,一边是咕冬冬冒着热气,在铁锅里不断翻腾的肉丸、黄喉、牛肉卷,一边是刚刚从冰箱里面拿出来,上面还沾着水珠,喝一口透心凉的生命之水!
人生最快乐的莫过于此了。
更别说这还是周游做的火锅。
“简直比我去渝都或者基都吃的最正宗的川渝火锅都要好吃!”
“这手艺,要是开店,还不得一年三百六十五天爆满?”
“咱们圈内也有不少开火锅店的,说是有什么秘方,我看还不如周游随手一做!”
黄老师吃的热切,肉丸子在嘴里滚动着,显然是太烫了。
而这边白露还有李芯也吃的直吸熘。
“太辣的话就少吃点吧!”
“不要,不要,一点儿也不辣!”
作为一名南方人,而且还是苏省人士,的确吃不了太辣,尤其是周游自制的火锅,虽然的确吃起来好吃,甚至于比很多老店都过瘾,但同时也更辣。
但是……
火锅就是这样的东西,越辣就越想吃,想让她少吃,那是不可能的。
下午吃撑了满是悔恨泪水的是她,现在端起碗吃的不可开交的也是她。
随着火锅底料煮的时间越久,辣味越来越浓烈,李芯和白露吃的嘴巴都红了,时不时喝水,要么就是狂吸冷风。
还一个劲儿的说不辣,果真是身体哪儿都软,就嘴硬啊!
终于,一口牛肉卷一口温水,乃至于温水都喝完了,白露起身道:“我去弄点水!”
说着还将李芯拉走了。
“哎呀,真的太辣了,不过……味道是真的好啊!”
“是啊是啊,这次拍摄要是结束了,以后再想吃怎么办!”
“他又不会跑了,到时候直接来一趟不就行了,实在不行找他买点秘制的火锅底料!”
两人刚进厨房,还没来得及喝水呢,就被迷人的香味儿吸引了。
“这菌子煮的差不多了吧!”
都说闻到肉香让人口水直流,但菌子的鲜味儿,又在肉香之上。
以至于打开盖子之后,白露直接挪不开腿,开始狂吞口水了。
“要不……尝一口?”
李芯也咽了下口水,犹豫了下道:“这个……要不问问吧,听说菌子没熟之前不能吃!”
“哎呀,那都是传言,再说了,也不是什么菌子都有毒吧,每年云贵不知道有多少人吃菌子,上新闻的才有几个?”
李芯仔细一想,也是啊!
而且这菌子都煮了这么久了,应该可以吃了,最关键的是,每年菌子中毒的,都是云贵那边的,周游这次煮的菌子,应该是川渝和陇市本地的产物!
两人一合计,当即道:“那……尝尝?”
“尝尝!”
“涛涛,唱首歌!”
啤酒喝起来了,小火锅涮起来了,这些一天天忙的跟牛一样转动的明星也有了闲情雅致。
不一会儿涛涛就放下了碗快,然后抱着吉他弹唱了起来。
黄老师和何老师也不愧是混迹娱乐圈的老油子,小游戏拈手就来,再加上极强的控场能力,每个人都几瓶酒下肚之后,这小亭子下的氛围越来越好。
“周游,我记得你是音乐学院出身的吧,来一首啊!”
这边何老师将吉他递给了周游。
周游也是喜欢热闹的人,顺手接过吉他。
大约这具身体是个小趴菜,唯二的两次喝酒,第一次就醉的不省人事了,而这次几瓶啤酒下肚,又有点晕晕乎乎了。
情绪到了,撩拨着琴弦,沙哑的嗓音开始了。
朋友一生一起走,那些日子不再有,一句话,一辈子,一生情,一杯酒,朋友不曾孤单过,一生朋友你会懂……
彷佛间,似乎这些日子都是一个梦,他恢复了老态,眼前出现了一些老朋友。
小区门口下棋的老方!
一起到水库钓鱼的老周!
认识几十年的老同学老于!
画面再转,老方,老周,老于都消失了,取而代之的是何老师,黄老师,白露李芯等人。
他愣了愣,意识到自己怕是有点触景生情了。
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