老二隋文杰天生愚笨、憨厚耿直，学习厨艺上进展奇慢，更缺乏创新能力，但最大的好处恰恰就是他的忠厚老实。
　　他若学成，渐渐老去、近来经常有力不从心感觉的李敬术，还是得每天盯着他，才可能支撑起来“揽月楼”的后厨。
　　其他几个徒弟，各有千秋、却无论如何都比不上王丰国、肖章和隋文杰这三个人。
　　为了自家的未来，也是为了“揽月楼”的未来。
　　李敬术心底再次暗下决心、决定再给肖章设置障碍，定要将他留在身边……
　　正午时分，西市“揽月楼”的街对面上，一个超大号手推车后面。
　　“好吃不贵，十文钱一碗的麻辣烫。”肖章站在车旁，大声地吆喝道：“奇异食材奇美味，便宜实惠好滋味，大家都来尝一尝。前十位品尝的客官，一碗只收三文钱哟。”
　　“走过路过，不要错过，大家快来品尝呀！”一袭绿衣的李宁儿，也紧随其后、对着街上路过的人群招着手、大声吆喝道。
　　听得这一对小男女的吆喝声，许多客人*不住驻足。
　　一个大冷天却只穿着单一，身材魁梧的壮汉闻声，最先走上前来。
　　低头看了看肖章在推车上搭起那小灶台，又看了看一旁放着的十四样青菜。在八样丸丸块块上扫了几眼，又瞧了瞧肖章用了一下午时间自制出来的八种面条。

　　看过之后，壮汉抬头道：“小哥，这叫什么？麻辣烫是吗？这么多菜和丸子，都可以往里面放吗？”
　　微微点头，肖章含笑道：“是的，这位大哥。您是可以想吃什么，我就给您夹什么。但是呢？有几样是基本的配菜，我必须得先给您放进去。否则呀、您吃不这麻辣烫该的香美滋味哦。”
　　“我是第一个要吃的吧？”壮汉闻言，再次在大大小小、在车上货架里那三十个配菜放盘，略显迟疑地道：“我胃口可大，你这一碗，未必够我吃。如果我吃的多了，不知道这价钱上怎么算？”
　　察言观色，一看这个人，肖章便猜出了他定是西市那些给人搬搬扛扛的力把式。

　　力把式大多数都是斗大的字不识半个，只能靠一把子力气、每天拿一些微博收入的社会最底层。
　　这些人没什么钱，所以多数都只能精打细算、甚至需要从日常吃食上省钱，才能勉强活得下去。
　　知其所想，肖章保持着笑容：“大哥，这一碗是一斤的量。您如果怕吃不饱可以多要，一斤三文钱、我们管饱，绝不涨价。”
　　闻听此言，那壮汉顿时咧嘴笑道：“真的呀、一斤三文钱，绝对不涨价？好哇、好哇，那我也这个、这个、还有这个……”
　　伴随着壮汉的手指向，李宁儿快速地夹了一碗、两碗，待夹到第三碗时，那壮汉不再伸手去指。
　　看他选完菜了，肖章也不多言、从李宁儿手中接过那些菜，一股脑塞进了一个特大号的笊篱，然后放进了锅里。

　　不消片刻，菜品煮好、出锅，汤汁调好往上一浇。
　　当肖章将一个特大号碗装着的麻辣烫，递到那壮汉面前时，壮汉却皱了皱眉。
　　“咦，那么好看的菜，怎么这么个煮法。”皱眉、噘嘴，壮汉看着碗里的麻辣烫道：“便是钱大户家喂猪、喂狗的东西，也别这好看呀！”
　　明白是麻辣烫的表象，让这个大汉也联想到猪食来了。
　　肖章淡然笑道：“最美味的食材，往往只用最简单的烹饪方法。大哥，您不要只看外表，尝一尝便知我绝不诓您，这绝对是一碗管饱还好吃的美味。”…
　　见肖章这样说，壮汉眼珠子转了转，心底暗道：虽然吃相不好看，但三斤才九文钱。这若是换去吃其他的，烧饼四文钱一个，我一顿得吃个七八个才能饱呢！算了，为了吃饱、我就尝他一尝。
　　此念过，壮汉接过了麻辣烫。
　　先是在碗上嗅了嗅，被那奇异的香气吸引，壮汉随即接过李宁儿递上的筷子。
　　只是眨眼间，他便狼吞虎咽、边吃边点头地将碗里那三斤麻辣烫一扫而空。
　　“嗯，好吃、好吃。”吃完、用袖子一抹嘴，壮汉将碗递回时赞赏道：“这位小哥诚不欺我，这东西看着不好看、吃起来是真香。有巴蜀菜的麻辣，只是、只是还不够辣。”
　　“原来这位大哥您喜欢吃辣呀！”
　　见状爽朗一笑，肖章道：“那下次您来光顾，我给您加麻加辣。我这麻辣烫呀，属实是可以极其人性化的。您喜欢吃辣、吃麻、吃醇香还是奶香，再或者是吃菌菇的香。下次来先告知我便可，我保证让您迟到最可口快餐吃食。”
　　“真的吗？”闻言盯着肖章，壮汉略显懊悔地道：“那您怎么不早说呀！我很久没迟到家乡的胡辣汤了，下次来，小哥你能给做出来吗？”
　　“没问题呀！”知道了他的喜欢，肖章笑的更爽朗：“只要您说得出的口味，我这一碗汤汁下去，保证都能调得出来您想要品尝味道。”
　　话略一听，肖章俏皮地道：“当然，如果是臭豆腐、或是其他异味十足的玩意儿，那就算了！毕竟，我这是以各种美食的香味做主味的吃食，受不得那些异味的混淆。”
　　“张二、孙五，齐老六。”肖章话音才落，壮汉一转身、对着远处大声呼喊道：“你仨莫再纠结去吃什么能省钱还管饱了。来、快来，这小哥的麻辣烫，三文钱一斤。好吃、管饱，还很实惠。”

　　壮汉的嗓门奇大，他这瓮声瓮气的一声吼，半条街都听得真切。
　　他那三个同伴听得召唤，喜出望外、急奔而来。
　　“真的吗？三文钱一斤，还管饱？”第一个冲到那壮汉面前的人，惊喜地望着问道。
　　壮汉点了点头：“三文钱一斤，管饱的是你随便吃，这小哥只按斤两收钱，而且能做出好多种味道来。更重要的是，他这麻辣烫吃完，回味更香，嗝……”

　　壮汉说着话，突然打了个饱嗝、随即又吧唧了几下嘴。
　　眼见此状，那三个被召唤而来的大汉，一起围到了肖章的大推车前。
　　有人帮着宣扬，壮汉那一声吼、周围原本在围观中的人，尤其是那些社会最底层的力把式、车夫，卖菜的、卖鱼的纷纷围上前来。
　　你一碗、他一碗，不消半个时辰。

　　当两个个闻讯赶来，卖布头的小贩奔至推车前时。
　　肖章无奈一笑，一摊手：“抱歉、二位，我这的食材已售罄，没得吃咯！您二位想要品尝我这里的麻辣烫，傍晚时分请再来，到时我一定为您二位做上一碗可口的麻辣烫。”
　　兴冲冲地跑来，那两个小贩听完，只能无奈地、悻悻地转身离去。
　　街道对面，当肖章无奈地笑着，送走那两个小贩时。“揽月楼”第三层的侧间里，手上捏着茶壶的李敬术有些急了。
　　因为只是这短短一个正午时分，不到一个时辰的时间里，他远远地让人看着、数着，肖章竟然卖掉了八十多碗麻辣烫。
　　除去前十碗量大且便宜的，肖章只是这一会功夫，凭那叫麻辣烫的吃食便进账少说八九百文钱。
　　去掉成本，李敬术粗略地算了算。短短不到一个时辰内，肖章至少净赚了三百文钱。