《小煎熬:我在川大南门外开火锅店的故事》
第25节

作者: 雷立刚
收藏本书TXT下载
日期:2012-04-09 16:31:53

  29
  简芳的娇羞,让我忍不住笑了起来。其实那些天,我本来心情是一直不算好的。主要因为小煎熬的事情。
  没做过小生意的,不知道如今做小生意有多么困难。即便开个小小的火锅店,也有无数的人企图像吃唐僧肉一样吃你一口。物价、工商、税务、消防、卫生……凡是能管得着餐饮业的部门,个个如同你的上司。
  当年我在《科幻世界》杂志社上班的时候,有领导有上司,但其实并没多少麻烦事情需要处理,只要按部就班,把自己分内的工作做好,该有就都有,虽然不多,但也衣食无忧。如今,“下海”当了小生意人,按说本来应该更自由才对,可情况却并非想象中那样,“个体户”其实并不“个体”,“上司”与“领导”反而比以前在单位里时多得多。很多麻烦,即使你不主动去惹,照样会不断光临你的身边。

  2006年6月底的一个下午,小煎熬冲进来两个气势汹汹的人。他们像饿狼一样在我的火锅店里逡巡一圈,然后掏出工作证在我眼前晃了一下,不等我看清楚,就收进怀中。说:“我们是物价局的,你火锅店里的酒水没有明码标价,得接受处罚。”
  “我有价目单,全部明码标价了的。”我将价目单递过去。
  但是,他们用手一挡,看也不看,说,“根据规定,吧台上摆放的每一种酒,前面都要有物价局统一规格的价格牌,并标明价格,那才叫明码标价。”
  我据理力争,他们也不多说,刷刷刷写了一张处罚单。“你有意见,可以直接来物价局投诉,我们现在也不收你的罚款,我们是公正执法,不直接经手财务,你可以在投诉之后一周内交罚款”,其中那个瘦子满脸倨傲地说,“当然,你也可以更晚一点交,不过就得交滞纳金了,别怪我们没提醒你,除非你这小店子不做了,否则,都是跑得了和尚跑不了庙的。”
  他们走后,我一直很烦心。简芳号称要砸玻璃那晚,我就把烦恼给她说了。简芳说:“哎呀,我当什么事呢,你的性格啊,不适合开馆子,我早就想劝你,把马前进、石落和方纵喊着一起做,这样就不是你单打独斗了,一个篱笆三个帮,他们可以去处理这些事情啊。”
  简芳这么一说,确实提醒了我。第二天,我就分别给他们几个打了电话。马前进是最积极的一个,我一说,他就回答:“唉,哥们,其实我都早想主动要求和你合伙了,只是不好开口,就等着你先说呢。”也许是当诗人毕竟有些无聊,马前进明显渴望着火锅店合伙小老板的新身份。
  方纵呢,犹豫了一下,说,“兄弟,你知道我手上生意多,我呢,只能是当个股东,但我具体不管事,就当是支持你这老哥们。好不好?”
  我说:“好。”
  方纵又犹豫了一下,接着说:“但如果要和你合伙,在商言商是生意人的准则,我虽然不想管事,但我必须把我的经营理念跟你达成一致意见,雷燎啊,你这样做生意,肯定路子不对,我以前也不好多说啥。现在你要我加盟,我不说点意见那就是我不对了。”

  我以为他要说什么呢,略一停顿,我说:“你尽管说。”
  方纵说:“第一,我觉得你的装修太不上档次了,我投资,咱们重新装修高档一点,股份我们几个平摊,我不多占,我多投在装修里的钱,算是借款。以后赢利了还我就行,没赢利的话就当我打水漂了,我没意见。”
  他这么说,明显是想帮我,知道我和马前进没太多资金,他多花钱装修,却不多占股份,亏了还不要我还,这还有什么可说的呢。
  方纵接着又说:“第二,装修后重新开张,咱们要招一些漂亮点的服务员,不能像你以前那样,为了少开工资,尽招大妈大嫂。而且我们这里离川大近,可以到川大影视学院里高薪招一个领班服务员。”
  服务员要到川大影视学院里招?那得多高的薪水啊!方纵的这个提议超出了我的正常思维,我有些迟疑。

  “哎,如今火锅店那么多,你想想啊,我们小煎熬凭什么从众多火锅店里杀出一条生路呢?必须出奇致胜,必须有特色,必须靠山吃山!我们店最大的特点是什么?其实就是离川大近,舍不了孩子打不了狼,哪怕多花点钱,招一两个漂亮女大学生,绝对是会有回报的。”
  见方纵如此坚持,因为不想失去他的投资,尽管我并不乐意,但还是答应了。那是我在创业中,第一次体会到传说中“资本的压迫”。
  最后,我还联络了石落。我说:“咱们哥几个,高中毕业了就没在一起搞过事情了,这次他们俩都答应了,不如你也来,四兄弟重新联手?”
  石落在电话那头却明显很迟疑,他斟酌了一下字眼,说:“我还是考虑不入伙,你知道,米小佩还在怀孕呢,肚子越来越大了,我分不了心啊。”
  我一想也有道理,自然不便勉强,正要挂电话,石落突然说:“等一下,雷燎……有句话不知当讲不当讲……我听人说,朋友之间,最好不要合伙做生意……我是为你们好啊,如果你觉得我说得不妥,就当我没说哈……恩,先挂了……”
  放下电话,我忽然觉得石落的话有些意味深长。石落是个很睿智的人,我们一直觉得如果放到古代农民起义时代去,那他就该是刘伯温或者张子良。“朋友之间不可合伙做生意”,无数人都这么说过,但此刻由石落说出来,更让我略微一惊。但我已经没有退路,而且,我相信,以我和方纵、马前进这么多年的友谊,不可能为一个小小的火锅店闹出什么别扭。
  于是,当天晚上,我就和方纵、马前进签了协议,小煎熬从此三兄弟合伙,我们马不停蹄运做起来,方纵去处理物价局的麻烦,马前进负责喊人重新装修,我被解放出来,获得了整整一星期的空闲。当时的我特别高兴,为老天给了我这么一个皆大欢喜的结局而欣喜不已。

  我甚至做起了以后将小煎熬开成全国连锁火锅店的美梦,尽管那个梦十分遥远,但却使我的生活仿佛一下子充满了希望。
  我甚至做起了将小煎熬开成全国连锁火锅店的美梦,尽管那个梦十分遥远,但却使我的生活仿佛一下子充满了希望。
请按 Ctrl+D 将本页加入书签
提意见或您需要哪些图书的全集整理?
上一节目录下一节
【网站提示】 读者如发现作品内容与法律抵触之处,请向本站举报。 非常感谢您对易读的支持!举报
© CopyRight 2011 yiread.com 易读所有作品由自动化设备收集于互联网.作品各种权益与责任归原作者所有.