《山野仔创业梦》
第19节

作者: 咸鱼萝卜汤
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  坐下以后杨梅梅拿起两个大茶缸子,打开白酒,咣咣咣就满上了,说:“一人一瓶,谁也不许耍赖,喝完白酒啤酒盖帽,喝好了姐姐和你好好唠唠,给你上上课,探讨一下人生的真谛”。

  狗子寻思一个豆芽菜似的小姑娘,我还能喝不过你!拿俩大茶缸子吓唬谁哪!跟谁俩哪!山里孩子从小被狼吓大滴!会怕你一个小土豆子!
  “咱们等会在喝,梅梅姐您先吃点菜垫垫底,肚子里有底了,咱们俩再喝”狗子殷勤的给杨梅梅夹菜。
  杨梅梅吃了一口松鼠桂鱼,又拿起一根黄瓜蘸了大酱咯嘣咯嘣的吃起来,锅包肉稀酥嘣脆,炸茄盒外焦里嫩,开边蝉蛹香气四溢,杨梅梅腮帮子吃的鼓鼓的,吃的香汗淋漓啊,吃了一会,杨梅梅放下筷子端起来大茶缸子。
  说“吃饱了肚子有底了,咱们开喝!喝好了借酒咱俩说说心里话,”杨梅梅迫不及待要喝酒。
  喝呗!喝趴倒你个小头片子,看你以后还逞能不逞能,狗子心想。

  “来喝,姐给你打个样”杨梅梅端起茶缸子一口就是少半茶缸子酒下肚了。
  狗子傻眼了,这妞真能喝!是咋练滴这么彪悍。
  人家小姑娘都喝了,大小伙子不能耍赖呀!那就捏着鼻子灌吧!狗子也一咬牙一口气喝了少半茶缸子酒,喝完一会就感觉眼花了。
  “再来!姐再给你打个样”杨梅梅拿起茶缸子又一仰脖,又是三分之一下肚了。

  狗子彻底傻眼了,真是梅梅不可小看,海水不能斗量啊!这妞的战斗力真强,这是酒场悍将啊!
  闭着眼睛喝吧,还能让一个小土豆喝酒给撅了。
  三狗也是仰脖喝了三分之一,喝完脑袋就嗡嗡响了,感觉天都在转。
  然后狗子就倒了………恍惚中狗子感觉被一个娇小的身影拽上了床,然后…………
  半夜狗子醒了,口干舌燥的,感觉被窝里咋还有个人哪,吓了狗子一跳,借着月光一看,哎呀妈呀,这不是杨梅梅吗,正躺在狗子的被窝里呼呼大睡………
  狗子一拍脑袋,这不扯吗!喝个酒咋还喝到被窝里了呐!咋解释?
  反正事情都发生了狗子也就不在乎了,看着装睡打鼾,眼睛还在动的杨梅梅,狗子用手使劲拍了一下她的肩膀,说:“别装了,我知道你醒着哪!”
  “臭弟弟,你真坏!你咋知道我在装睡哪!”杨梅梅拿小拳头轻轻的敲打着狗子的肩膀,

  “梅梅姐,虽然我们那啥了!但是我不可能娶你做媳妇的,我妈不会同意我娶你这么漂亮的媳妇的,她希望我娶个姿色一般的媳妇,她说丑妻近地家中宝”狗子一脸认真的说道
  “想屁哪!还给你当媳妇!你要钱没钱要权没权的谁稀罕嫁给你呀,咱们随便玩玩你别太认真”杨梅梅很随意的说道。
  看着一脸委屈的狗子,杨梅梅对狗子说“瞧你那德行,得了便宜还卖乖,咋滴找我这么一个对象的话!还委屈你了咋滴!”
  狗子啥也不想说了,被子蒙住自个的脑袋,睡觉了。
  早上六点…狗子把还在床上装死狗的杨梅梅喊起来,说道:“梅梅姐你赶紧回家吧,一晚上没回家我曲阿姨一定着急了,”
  “你是怕厂子工人上班看到我在你宿舍吧!你咋这么胆小哪,没种的小孩子才怕见人哪!我一大闺女我都不怕.你怕啥!让人看到就说咱们俩光明正大的谈对象哪!有什么呀!”杨梅梅一脸不屑的说道。
  “小祖宗,赶紧走吧!有机会咱们再聚,好不好!”狗子很着急还有半个小时制曲车间的工人就要来上班了,现在正是制作酒曲的季节,狗子也从原料库调到制曲车间了。
  赖哒哒的杨梅梅梳洗打扮后走出了宿舍,回头对狗子说:“以后想通了,想和我谈对象了就去找姐,我一定给你留着机会!”说完就扭着她的小蛮腰蹦哒哒的走了。
  狗子心说:“苍天啊,我居然被一个公交汽车给那啥了……世间不公,六月飞雪啊!!!……………
  早上,三狗一脸倦容脚步浮沉的来到酒曲车间,昨天和梅梅姐姐探讨人生太伤身体了,狗子的两条腿都软绵绵的,没有力气。狗子叹道,狐狸精真的不是我这个凡夫俗子能降伏的呀!要了老命了,以后一定要珍惜身体远离狐狸精杨梅梅……一进门口狗子就脚一软栽倒了
  今天是开始制曲的第一天,牛师傅正带着几个徒弟在熏烤曲箱消毒,另一边小工们在上料蒸料,
  看见狗子狼狈的从地上爬起来,牛师傅没好气的说:“瞧瞧你那鬼样子,栽栽愣愣的,平地也能栽倒,几点了还没醒呢,咋地了,昨晚做梦娶媳妇了,是不是梦到夏河马小美女了”牛师傅知道夏河马的传说后,这就成了他调侃狗子的日常用语了 “先去和那些小工蒸料去,一会开始学踩曲砖”
  一听夏河马,三狗打了个激灵,那是他最害怕的噩梦,现在师兄们也常常拿这个来调侃他,“哦,我现在就去”三狗答应着连忙跑过去了,再不走师傅又该说夏河马了,对于这个话题牛师傅百说不厌,因为狗子没有第一时间找师傅商量解决问题,而是找了小萝莉杨梅梅帮忙,师傅很有意见,这么大的热闹都没有看到,遗憾啊!

  牛师傅为人师表的内心里有一颗八卦的心,后来为这事还特意问过狗子说“咱爷俩也不是外人.和师傅说实话夏河马你真滴没睡过”问这个问题时牛师傅一脸猥琐
  狗子说我发誓要是被夏河马睡过我就出门让车撞死,看着狗子一脸认真生气的样子,牛师傅才放弃了这个问题……
  胜利酒厂用的是清香型大曲,采用小麦、大麦和豌豆为原料,辅助中草药为辅料赋予独特风味,主要的几种草药都是牛师傅自个去山里采的,几个徒弟都不知道配方,这也是牛师傅为什么敢骂主任顶撞厂长的原因,因为离开牛师傅.胜利酒厂就酿不出风味好酒来,牛师傅就是酒厂的脊梁
  这些原料经过蒸料,粉碎、加水拌料、人工脚踩成形状类似砖块的曲块,然后在一定的温度和湿度条件下,通过其中的酵母、酵素和细菌等成分,参与到酿造过程中,为白酒赋予独特的风味和香
  某台某粮一直对外宣传它们酒厂踩曲的都是未婚小姑娘,以彰显它们酒的噱头,维持高端的形象
  其实踩曲的都是中年大叔,把加工好的原料倒入曲盘.用大脚丫子把原料踩实踩匀,女人没有力气,脚也没男人大,踩不实就会有空隙跑风,踩不匀就会有生心,而且踩曲是力气活,高温高湿不适合女人干

  师傅和师兄们把曲盘熏烤消毒完,就排在地上,然后小工们拉来原料.狗子和师兄们拿水洗净了脚后,又用酒水浇了一遍脚消毒,就往曲盘撒料开始踩曲,学着师兄们的样子,一脚一板的踩踏成曲砖,这可是技术活,看着简单,其实很有学文,同样两个人踩的曲砖发酵力出酒率都不会一样,踩实了的曲砖就放在一旁定型
  等段时间曲砖定型了,就撤掉曲盘,把曲砖成垛码好,在淋上一些水,盖上稻草帘子就开始缓慢发酵了,据牛师傅说:等表面长白毛了就要倒垛,把上面的挪到下面去,把外面的挪到里面去,这样才能发酵均匀
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