只是他们的容器全部用完了，准备腌的肉只能先焯一下水再用盐裹起来，防止明天坏掉。等明天紧急烧一批陶器再继续腌。

　　腌腊肉要先炒盐，将两瓶盐倒到锅里，放各种香料干炒。
　　将五花肉切成条状，扔到炒好的热盐里揉搓，让肉蘸满盐。
　　由于没有容器，他们就在之前编的几个棕筐里铺满树叶，然后临时放到棕叶筐中码好，装了好几个棕筐。
　　担心猪肉招虫子，他们将这些棕筐用草绳吊到树枝上。
　　还有一整块胰脏，是王胖子特意嘱咐留下的，李金库问他：“这个胰脏是做什么的？”
　　王胖子解释道：“老一辈的人，管香皂、肥皂叫胰子，你们知道为什么么？”
　　秀兰点头道：“哦～没错，我妈也这么叫呢，只是不知道原因。”

　　李金库、肖恩他们也点头，这个叫法很广泛，只是大家都不知道原因，甚至不知道胰子的“胰”，究竟是哪个字。
　　王胖子继续讲解：“胰子的胰，其实就是胰脏的胰。古人的肥皂、香皂，很多都是用猪的胰脏做的，所以叫猪胰子，简称胰子。”
　　胰脏之所以适合做肥皂，主要有三个原因，一是含有大量油脂；二是胰腺作为消化腺，含有多种消化酶，对污物有格外的分解作用；三是胰脏不适合食用，用来做肥皂也有废物利用的意思。
　　“啊～那多恶心啊，胰脏做肥皂？不会有异味么？”白雷雷捂着张大的嘴巴，惊奇道。
　　王胖子回答：“试试就知道了，我白天已经做了一些准备工作，用我们吃剩下的贝壳烧出了生石灰。”
　　肥皂的制作原理，就是用油脂与强碱（通常为氢氧化钠或氢氧化钾）混合，得到高级脂肪酸的钠盐或钾盐，以及甘油的反应，也称“皂化反应”。
　　皂化反应的化学方程式（以氢氧化钾为例）：
　　CH2OOCR+3KOH=3RCOOK+CH2OH；

　　CHOOCR+3KOH=3RCOOK+CHOH。
　　因为猪的胰脏中本来就含有大量油脂，所以他们还需要搞出氢氧化钠或氢氧化钾。
　　他们有制作氢氧化钾的条件，分三步：
　　一，贝壳的主要成分：碳酸钙，在高温下分解成氧化钙和二氧化碳，反应方程式为：
　　CaCO3 = CaO + CO2↑

　　二，氧化钙，也叫生石灰，加水生成氢氧化钙，也叫熟石灰：
　　CaO + H2O = Ca(OH)2
　　三，氢氧化钙与碳酸钾（草木灰的主要成分）反应，生成氢氧化钾和碳酸钙沉淀：
　　Ca(OH)2 + KCO3 = CaCO3 ↓+ 2KOH
　　王胖子白天将他们存下的贝壳弄了一大堆，放在火中烧，烧过的贝壳就变成生石灰，将其砸碎再加水反应，过滤掉残渣，就得到氢氧化钙溶液。
　　这个溶液是碱性的，会烧手，所以要小心别弄到皮肤上。

　　然后用草木灰兑水溶解，得到碳酸钾溶液，再加入氢氧化钙溶液，反应之后过滤掉碳酸钙沉淀，就得到氢氧化钾溶液。
　　氢氧化钾是强碱，腐蚀性强，所以这一步要尤其小心，不要沾到皮肤和眼睛。
　　王胖子将铁锅支起来，烧半锅热水，把猪胰脏捣稀碎放入陶罐，然后将陶罐坐在热水中，慢慢倒入氢氧化钾溶液，边倒边搅拌。
　　皂化反应比较慢，将陶罐放在热水中加热，有加速反应的作用，要充分搅拌使油脂反应完全。
　　“最后这一步要注意，碱液别倒多了，倒多了反应不完，用肥皂时会烧手的。
　　也别倒少了，倒少了油脂反应不完，制成的肥皂油乎乎的洗不干净，放久了还有卡拉味。
　　皂化反应本来就挺慢，所以要有耐心，慢慢倒、慢慢搅，多观察。”
　　王胖子边做边解释。
　　秀兰一拍大腿道：“怪不得！有次我从网上买的手工皂，油乎乎的洗不干净，还一股怪味儿，原来是这个原因！”
　　手工皂如果质量不过关，确实容易出现各种问题，比如碱和油的配比不准确导致反应不完全，或者配比准确但搅拌不充分，导致局部反应不全。最后的成品不是烧手就是泛油。
　　所以，自己制作肥皂一定要慢慢加料、充分搅拌，之后多放置一段时间，确保皂化反应完全。

　　反应成糊状之后，他又弄了一些晒干的红、黄色的花瓣，碾碎洒进去。
　　“这样肥皂便有了花香味，有碎花瓣装饰也好看些。
　　但是要注意，不要为了增香把一些果汁、柠檬汁倒入皂液，这些汁液很多是酸性的，会和碱发生中和反应，影响皂化。”
　　白雷雷问：“那，以后我们没有胰脏的话，怎么做肥皂？”
　　“直接用猪油就行，猪油、植物油都可以。只是油脂现在比较金贵，能用胰脏还是要用胰脏。”
　　王胖子将反应生成的糊状物倒入竹筒，“等过几天定型后取出切块就行了。”
　　这些都弄完已经半夜了，除了秀兰，另5人从前一天晚上就没有好好休息，今天也都没有午休。
　　所以晚上他们没有安排人值夜，直接全进屋里睡觉。
　　现在沙滩上所有人都在忙活着腌猪肉、熏猪肉、熬猪油，应该不会有人这么不识趣，趁这个时候过来捣乱。

　　真是漫长的一天。
　　六人都累坏了，今天他们精神上经历了大起大落，体力也消耗殆尽。
　　他们没有灯，两边的门也都关上了，屋里一片漆黑。
　　王胖子突然开口说话了：“那个……我有话想和你们说。”

　　沈曼如大概猜到他想说什么，回应道：“有什么话明天说吧，大家都累了。”
　　“别别，就几句话！我不说出来，心里过意不去。”王胖子语调急切。
　　“那个……这次我闯这么大祸，差点害了秀兰，还间接导致曼如和肖恩遭遇野猪，给大家添这么多麻烦，实在是对不……”
　　“打住！”沈曼如打断了他的话，“再说就见外了。”
　　“可是我……”王胖子还想什么，却被秀兰抢过话头：“这事儿不怪大胖胖，是我叫他一起去洗澡的……给大家添了这么多麻烦，我也……”
　　“好了好了，不说这些了，”沈曼如柔声道：“咱们几个从上岛以来，互相帮助、互相扶持，早就是一家人了，既然是家一人，就不说两家话了。”

　　李金库附和道：“是啊胖子，上岛这些天你和秀兰都出了不少力，咱们谁也离不开谁。”
　　白雷雷也补充道：“这荒岛的环境，对于我们每个人都是陌生的，谁也不能保证永远不犯错误， 不会受伤、生病，所以胖子哥不必太介意。”
　　肖恩若有所思地说：“我们六个人的命运是紧密相连的，塞翁失马、焉知非福。如果没有这次的事，我们就遇不到野猪，也不会……也不会收获野猪肉，也就吃不上八菜一汤了。是吧，曼如？”
　　回想起白天的事，黑暗中的沈曼如俏脸一红：“嗯……也许冥冥之中，老天自有安排。”
　　如果没遇到野猪，她和肖恩可能没有勇气迈出那一步。
　　苦难，如果没有击倒一个人，总是会使人成长、使人勇敢。
　　听到众人的话，王胖子感动不已，“你们这么说……那我就不多说了，我以后就尽我所能，让大家过上好日子！”