老板不错，但是不一定肯收我为徒，当然，如果这时候我口袋有钱我可以跟老板说，老板，给你两万块钱，把你的技术都教给我，怎么样，我想没几个人会拒绝吧。可惜我没钱，咱办，没办法，我想我先去问问，如果老板不要我，只好运用我的三寸不烂之舌给老板做做思想工作了，然后我选择下午店铺生意比较冷清的时候我蹋进店铺，只有老板一个人在看店，四十多岁的样子，穿着挺朴素的，看到我进来老板同样那副笑容，过来问我，你好，看看吃什么哦。我也给老板一个微笑，然后给老板递跟烟，说，老板你好，我问下你们这招不招工。

　　老板接过烟，然后认真的从头到脚看了我一遍，似乎感觉我不像骗子之类的。（因为刚退伍，外形应该是比较让人信赖的，加上我也总是保持微笑，或许有种亲切感吧）。叫我先坐，我坐下，可能是部队习惯，还是比较紧张，我坐的笔直，（可能退伍兵都知道，刚退伍那会真的很别扭，怎么都不适应，无论走到哪人家一眼就知道你是个退伍兵）然后老板又笑笑，然后坐我对面，问我是不是当过兵，我说是，你怎么知道，老板看着大背包，我明白了。然后老板问我怎么想到他这种小店打工，我说刚退伍不知道该做什么，现在工作也不好找，带的钱花的也差不多了，还没有着落，能不能先在你们这上班，我不要工资，您管吃管住就行了，我有空的时候就去找工作，找到了我就走，就当您收留我几天。我可以把退伍证压您这里。（刚退伍没多久，身份证还没办下来）。老板想开口，我怕他拒绝我，因为一般人都不会随便相信陌生人，而且是主动靠上来的。所以，我接着说，你不要怕，我不是什么骗子，我是真没有地方去了，如果你不收留我我晚上都不知道该睡哪了。（装可怜）。。。。反正当时我说了很多，但是所有的话都很诚恳，说的连我自己都不好意思拒绝我自己了，最后老板想了想，说，这样子，你要是来个几天我就不要了，如果来，你最少呆一个月，一天上班十五个小时，我一个月给你一千五百块。我们这行都比较累，如果可以你就留下来，不行我们也没办法了。当时我想，老板可能是想用这么苛刻的条件吓退我，可你想不到吧，我最不怕的就是苦跟累，在部队呆了两年，什么苦累没经历过，所以我高兴的答应了老板的条件。（后来我才知道，这行确实很累的，十五个小时都是很正常的，老板当时给我的工资在当时也是合理的不算低的了。所以那行一直招不到人，都是以家庭经营为主。）就这样，我算顺利的进入这个体系了。

　　日期：2012-10-28 00:38:24
　　六、工作态度
　　留下来以后，老板给我安排了住所，就是在店铺阁楼上，打地铺。当时心态好，对这些没什么讲究，有个窝就行了，在部队就是荒山野岭，满地牛粪也能安稳的睡觉。当时觉的挺正常的吧。老板自己住的也不怎么样，就个小黑屋。或者出门在外都不容易。能省几块是几块。于是第二天我就正式上班了。由于从小就在农村出生，在部队别的没学会，干活是把能手，积极主动，很多活不用老板叫，自己洗碗洗菜，打扫卫生，看到活就干，自己找活干，动作迅速，工作标准还挺高，很快就博得了老板的信任，有了我的加入老板一家都轻松不少，整天乐呵呵的，当然对我的态度也就比较好，并没有把我当工人看。最少从来都没有凶过我吧。其实活一直干，人也就麻木了，手上没活的时候倒是觉的不自在。于是，只要老板动手了，我就会过去说，老板我来，我来，搞的老板都怪不好意思的，我知道他心里一定在想，这小伙子，不错！但是有些事情我还不会，又热心，老板怕我做坏了，影响他店铺的生意，于是就开始教我该怎么做，随着我做的事情多了，老板教的也就越来越多了。而我这人学什么都快，无论学什么，只要你讲一遍，我在看你做一遍，基本上我就会了，熟悉熟练以后，我在自己分析总结怎么做会更好，用不了多久，我做的比老板做的还好。所以老板也很放心让我去做，把不得把什么东西都教给我，好自己什么都不用做。很快一个月就过去了，找工作的事，我没提，老板也没有在问起，或许是怕我出去找到工作他缺少了一个好帮手，从不让我离开店铺一点时间。刚好我也不是那么想玩的人，也就老老实实的干活。这一个月我该学的基本都学会了。（其实无论干什么工作，同样是一件事，如果你积极主动的去做，会给你的上级留下个好印象，被动的等老板叫你了在去做，老板心里肯定想这个人真懒。留下了坏的印象。最后这件事反正都是你做了，但是给人的印象是一个好一个不好。而好的印象留给人家，人家以后有好事好机会都会想到你，等于无形当中你就多了一个机会，所以人家都会说机会是抓在自己手中的。这个道理相信很多人都懂。）

　　日期：2012-10-28 01:10:30
　　七、把握机会
　　一个月的约定时间到了，该学的我也学会了，回忆起那一个月的生活，我现在都不知道当初是怎么挺过来的，早上7点就起床，干到下午两点休息4个小时，然后从下午6点又上班到晚上两点.而且是以整天的只要是上班时间就有活干。或许是那时候目的性太强吧，一心想着怎么样去学好技术，就忘了累，也或许是刚从部队出来，全身上下都充满激情。没叫过苦也没说过累。或许老板就是看中我这一点吧。

　　我记得那天，也不知道是上天眷顾，还是好运伴随，那天晚上老板就跟我谈，说他准备开一个分店，位置已经选好了，就是人手还没安排好，原先是准备跟他妹夫合股开的，后来不知道什么原因他妹夫又不干了，现在店已经租好了，他要在去找人合作开那个店，问我愿意不愿意留在这个店继续帮他，反正我在哪打工都是打工，现在工作也没那么好找，他给我开一个月2500块的工资，（当时已经算很高的，管吃住的相当于外面不管吃住的4000块的工资吧）问我愿意不愿意干。说实话挺吸引人的。但我没有马上回答。说考虑考虑。因为我做事情都比较谨慎，值得考虑的东西都不会马上回答，总是要分析利弊以后才会有结果。然后我就随便跟老板聊天，不经意的问他那个店在哪的。需要几个人做，人手找好了吗。等等。

　　日期：2012-10-28 15:22:43
　　接上，跟老板聊完天以后，那天晚上我失眠了，想了很多，现在记不清了，人在感觉机遇出现或面对重大抉择的时候总是要徘徊好久，先前说过我野心大，也不会想着打工，工资在高对我来说也没有什么诱惑力吧，我在想是的回家自己创业，跟老板一起创业的问题，现在记得的主要几点吧，还是分析：
　　第一个回家创业吧， 前面说的对症下药，第一个技术我已经学会了，现在要解决的是资金跟经验，在没进入这行以前我以为餐饮挺简单的，现在了解以后才知道这行业一个人会还不够，根本就做不来，我还需要帮手，按现在的话说也就是说团队，我要想开一个自己的店还得先组建自己的团队。而且通过平时跟老板聊天知道投资这么个店最少也得4到5万（当时房租相对来说比现在便宜，而且还是交三压一。现在可不只这个数了）我去哪找这些资金？当然，资金的问题想想办法还是会解决的，问题是我还没有任何经验。呆的一个月只能看到店里的经营模式，凭我的感觉有些地方如果做些改进，可能我来做还会更好。但是这个起步怎么做我还不懂，怎么进货，调料等等，一大堆问题我都还没经历过。如果这么貌然的回去开店，成功率肯定不高。

　　第二个跟老板一起创业，应该是个不错的选择，很多问题迎刃而解，可以借鉴老板的成功经验，资金方面也分担了不少，并且经营过程中如果遇到什么问题还有老板帮忙解决。问题是老板会同意让我入股吗？我要怎么样才能让老板同意我入股？如果老板同意我入股，资金怎么来?老板找的店能产生效益吗？如果是合股我能得到多少回报扥？等等，就是这些问题我想了一个晚上。一夜无眠。

　　日期：2012-10-28 16:21:41