日期：2015-04-02 19:09:46
　　（上接第二章 第2节《高中秀才喜临门》）
　　离开王府一年多的徐一夫先生，这次也回来了，不过这次的身份是特邀嘉宾。一对新人都是他的弟子，这事极为罕见。既然弟子已经结业，师生的规矩就没有那么严格了，叙过礼之后，徐先生就拿王景林开起了玩笑：
　　“林娃子，老实交代，是不是当初读书时，就跟师妹眉来眼去，暗度陈仓？”
　　王景林一听，立即夸张地摇头：“恩师，冤杀我也！想当年读书，我那可是潜心苦读，心无旁骛哇，苍天可鉴，我们非礼勿视，硬是手儿都没拉过------”
　　徐先生深刻地笑了笑：“你们都是人才，适合搞地下工作，隐藏得太深了！要不然，我趁你们这把火还没烧起来，肯定一盆水给你们浇灭啦！老师嘛，就是专门灭火的，眼里哪能容得下半点火星-------”
　　一番玩笑，说得大家哄堂大笑。笑完了，王景林才悄悄给他说：“先生，为感谢您的培养，这次徐叔已经答应专门教我做一道菜，特地来报答您。”徐一夫见状，不禁问道：“啥子菜，这么神秘？”王景林说：“就是传说中的白水豆腐菜。”徐一夫一听，大摇其头：“这么盛大的场面，怎么可能做这道工艺繁复的菜式呢？”王景林再一次压低了声音：“这道菜，徐叔亲自教我制作，只供应双方父母高堂那一桌。您肯定是和我爹坐在一起噻，您懂的。”

　　其实说这话的时候，王景林已经在徐墩子的亲自指导下，花了两天时间进行各项精心准备工作，早已万事具备了。
　　王府婚庆盛典终于随着新娘花轿的抵达而达到了高『潮』，大红灯笼高高挂，鞭炮齐鸣，鼓乐高奏，围观群众人山人海，要看新娘的嫁妆陪奁是不是丰厚，并从身材来推测新娘的长相气质。在伴娘的红绸牵引下，新娘跳过了火盆，寓意着经历了考验，然后正式由大朝门进入，先到祠堂和新郎一起拜过了列祖列宗，再拜高堂，最后夫妻对拜，礼成，送入洞房。
　　洞房里家具陈设一新，床铺上撒满了枣子华生桂圆莲子之类的寓意“早生贵子”、“连生贵子”之类的吃物，两个特意安排的小男孩和小女孩，寓意着金童玉女，正在床上打闹，这叫“滚铺”。而新娘子进门的那一刻起，凡是进屋来参观的，一律要由伴娘代发赏钱。可以想见这场面的热闹情形，那些妇女儿童怀着凑热闹和看稀奇、占小便宜的心理，来了一轮又一轮，幸好新娘脸上盖着盖头，不然真是有点烦啊。

　　王府三个大院同时开席，宴开一百二十桌，就这样吃起了流水席。所谓流水席，就是前面吃完，厨工把桌子一收，清理干净，摆好碗筷调羹，凑满一桌人头，即可开工，吃完，又让等候在院外的人进入，再开一席。
　　场面如此之乱，这样岂不是有人混吃混喝？是的，这个很难控制。常规情况下，来宾是以三种方式表示贺喜：一是送现金，往咨客处一一造册登记，叫“赶情”；二是送米粮或鸡鸭等实物，到仓房登记造册，叫“送情”；三是人来了，钱没有，礼物也没有，可以先挂个名，表示愿送什么、送多少，日后再补，这种情况叫“挂礼”，也作数的。这三种人，都有资格正式入席享受嘉宾待遇。
　　日期：2015-04-02 19:10:54
　　而混吃混喝之徒，往往就产生在“第三种人”，亦即“挂礼”这一边。一般，这里都由管家杨治国亲自把关，他对四乡八寨的人头熟，你说挂礼，总不可能随便一说，日后的落实清收工作，还要靠他指挥呢。所以，面对陌生面孔，他总要巧妙地盘问个来龙去脉。饶是如此，仍有那么一些脸皮厚的食客，跑来滥竽充数，蒙混过关。
　　其实像王府这么盛大的事，远近的乞丐早就蜂拥而来，王府专门有人负责施粥施饭，他们人人都能搞个“肚儿圆”，还能拿到点赏钱。为啥还有人非要混进筵席呢？这就是常人的自尊心理作怪了，同样是为了吃饱，但谁都想当“座上宾”，绝不想被看成“叫花子”。

　　在大堂屋的首席，天经地义地坐着王博勋，能与他同凳子坐的，原来是徐一夫，现在改为了谢勺子；左边坐的是徐一夫和徐墩子，右边坐的是王杨氏和刘素华，下首坐的是王赵氏和四姨太。
　　果不其然，到筵席尾声时，这一桌特备的压轴大菜“白水豆腐菜”，就被佣人们小心翼翼地呈上来了，不过显得十分低调，根本没有一个字的介绍。众人心里都有数，也不做声，默默地品尝着这份汤菜。喝了两口汤，吃了一块豆腐，大家的欣喜之情都溢于言表，你看我，我看你，欲言又止。
　　还是徐一夫嘴快，他说：“素闻表兄做得一手好菜，我也跟着吃了十来年，什么山珍海味没吃过？但这道菜，简直不可思议，好吃，太好吃了。你有这独门绝技，岂不是天天可以在家里搞好吃的？”
　　徐墩子道：“你以为厨师在家里，会给自己搞好吃的？谬矣！我在家，最喜欢搞点‘洗澡泡菜’下饭（注：四川老坛泡菜驰名天下，但也有一种反其道而行之的做法，即将各种材料当天泡进坛子，第二天就捞起来下酒下饭，由于还没泡熟，吃起来有股生腥味，但也有人觉得这种吃法更鲜，谓之“洗澡泡菜”），为啥？没那个心情。大少爷青出于蓝啊，这道菜的做工更细致，你看这豆腐，片的刀法，更加匀称，味道醇厚，口感浓烈，余味悠长。要我说，大少爷真是有厨艺的天赋哦。”

　　说到厨艺，谢勺子接了一句：“林娃子从小就很懂得吃美食，他喜欢往后厨钻，我也早就看出来，有其父必有其子，他的厨艺，其实早就超过我啦。”
　　王老爷听了，内心是高兴的，但还是接了一句：“喊他攻书，龟儿要天天研究厨艺。不过这道菜，算是及格了。我还是怀念当年在萨尔玛的公馆，你徐墩子那光彩亮相，简直是技惊四座啊！来来来，我们这一桌的人，说穿了就是‘缘分’二字啊，大家提起杯子来，为缘分喝个跟斗杯！”
　　（第二章 第2节《高中秀才喜临门》完）