大师兄一边说“小姑娘，先让叔叔看看你的麦种好么？”一边打算打开袋子。
　　“武儿，不可！”突然从后院的门口传来师傅的声音。
　　只是大师兄已经打开了这个奇怪的袋子，说奇怪是因为袋子散发这鹿的味道，我还是第一次见用鹿皮装麦种的呢。就在袋子打开的瞬间，我似乎看到一道白光，然后一阵奶香的味道在店里散开，师傅这时已近赶过来捂紧袋子，并轻轻的叹了口气。然后低下身子对小姑娘说道“小姑娘，你见什么名字啊，可以告诉爷爷么？”
　　另我惊讶的事情出现了，小姑娘似乎非常怕师傅，师傅刚说完，小姑娘接连后退了几步，并且眼睛里明显开始泛红，不会吧，小城的孩子可喜欢师傅了，因为师傅总会变出很多糖果。怎会有小孩子怕师傅呢。
　　果然，师傅对小姑娘的反应也很惊讶，不过马上哈哈笑了起来，然后又不知道从哪变出糖果。“别怕，爷爷是这个店的老板，来吃糖，你不是要卖麦种么，爷爷答应了”师傅回头向大师兄说“武儿，去拿一百两银子。”
　　“可是，师傅……”虽然师傅说过，只要不是很过分，尽量不要去压榨卖麦种的农户。但是一百两也有点太过分了吧。
　　师傅脸色一正，大师兄连忙走开去拿钱了。
　　小姑娘看大师兄很听师傅的话，而师傅拿的糖果又很好看。恢复了笑脸正准备去拿糖果。
　　“小雨，你真在这里啊。”突然店门口传来一个女声，转头一看，来人我认识，是城外三里白家庄的管事丫鬟，白雪。
　　师傅见白雪进来，站起身来。“原来是雪儿姑娘。好久不见，这位小姑娘难道是白庄主的女儿么？”师傅正色说道。
　　“舍先生客气了，白庄主只有一位公子，怎么会有女儿，此女乃是我庄上粮库主管毛大娘的姑娘，名毛小雨。给舍先生添麻烦了，小女代庄主给舍先生道歉了。”雪儿姑娘正色说道。
　　“雪儿姐姐，不要，小白哥哥病了，我要给小白哥哥治病！”小雨喊到。
　　“小雨乖，小白哥哥的病，白叔叔会找人的，你这样私自偷拿大娘的东西出来，要是被大娘知道，大娘一定会生气的，对么？”雪儿微笑的对小雨说。
　　“可是……”小雨想说什么，可是又不知道怎么说，憋的小脸又变得红彤彤的。

　　日期：2014-05-25 23:41:00
　　“哈哈，我说怎么会有人卖这奶香宿，原来是白庄主的粮库，”师傅哈哈笑道，这时大师兄已经带着银子出来，看到这情形，顿时叶也不知如何是好，只好呆在原地。师傅从大师兄手中接过银子“雪儿姑娘，这奶香宿已经被小徒误开，这点银两算小店的弥补，还望雪儿姑娘回去向庄主说明，此事过后，我自会亲自去向庄主说明。”说完，师傅又蹲下身子，吧银子递给小雨，我发现师傅在小雨的耳边轻声说了什么，然后刚还撅着嘴的小雨突然露出开心的笑容，轻声的问“真的么”师傅笑着点了点头。

　　雪儿姑娘看小雨握着银子不肯松手，轻轻摇了摇头“舍先生客气了，既然如此，小女先代庄主谢了，不过也希望舍先生可以不要透露奶香宿的事情，小女感激不尽。”
　　“哈哈，不愧是白庄之人，办事果然够爽快，武儿，去后院库内将北域雪莲取来送给雪儿姑娘……雪儿姑娘请不要回绝，虽然不知少主所患何病，不过这北域雪莲乃老身一朋友所送之物，想来对你们白氏一族多少都有好处！”师傅继续说道。

　　雪儿姑娘被师傅说的话惊呆了，呆了当地，师傅并没有再说什么，只是向小雨笑了笑，然后带着那袋什么奶香宿回去后院。
　　在拿到北域雪莲之后，雪儿姑娘就带着小雨离开了。
　　从头到尾，我都在看，却被搞得一头雾水。我看向大师兄，大师兄也无奈的摇摇头。看来只能直接问师傅了。当我正准备跑去后院的时候，没想到师傅竟然去而复返。
　　“奶香宿，乃是北域白氏特产，虽然同样是冬麦，但比麦需自种开始就由鹿奶浇灌，一直到成熟，因此成熟之后只能装在鹿皮袋内。而取食也必须将鹿袋浸入鹿血之内……”师傅不知是在自言自语还是在说给我们听“虽浸在鹿血内，但麦种并不会染上鹿血，将混合麦种的鹿血蒸熟之后，就可以再次加工奶香宿了。因为量非常的稀少，所以在京城，有一粒奶香宿一两黄金之说。”
　　“师傅，为什么你说大武损坏了奶香宿啊”我还是忍不住的问道。
　　“此麦见空气就会失去奶香的味道，与普通麦种无任何区别”师傅说道，大师兄听到这里，惭愧的低下了头。
　　“武儿，你也不必自责，如果不是这样，估计我们也得不到这稀少的食材，虽损失了小半，也不算亏。哈哈，老白绝对不会想到最终还是被我弄到，哈哈哈，”师傅笑着走回了后院。
　　【奶香宿　完】
　　日期：2014-05-28 00:02:00
　　第十一章 霜落葛藟
　　【葛藟，又称“千岁藟”。落叶木质藤本。叶广卵形，夏季开花，圆锥花序，果实黑色，可入药。--《大食经·野果篇》 】
　　不知不觉，小城已经马上入秋了，秋天是收获的时候，所以店里也格外忙碌，我早就把师傅的话忘到九霄云外，继续开始帮四师兄整理，归类收集采买的各种食材。
　　秋季最多的食材就是各种蔬菜，水果。对于我来说最好的地方就是几乎每天都可以吃到最新鲜的蔬菜，当然为了应对之后来临的冬季，我们最主要的任务是把所有可以储藏的果蔬放入地窖或者后山库内，对于不能储藏的，会制作成各种果蔬干或者腌制起来。

　　可以制成蔬果干的比较多，萝卜、地瓜、苹果等，风干是最常见的方法，也可以用火烘干。一般会在制干的时候稍微加入些细盐，这样可以最大程度的保留食材的新鲜。至于说到腌制，就简单太多，大部分叶食的食材，都可以腌制。小城最常见的腌制就是做成各种的爽口小菜。师傅腌制的什锦小菜是我所吃到最可口的了。
　　先把疙瘩，萝卜，黄瓜，黄豆，莴苣，地姜分别腌制好，疙瘩，黄瓜，萝卜，地姜分别洗净，用酱覆盖好，等到水分出来之后，沥干水分，再覆盖一层酱。如此反复，直到这些变为酱色。黄豆则至于泡发之后用细盐喂好就行。莴苣则用米醋和白糖混合之后腌制就行。等到都腌制好之后，吃的时候用鲜葱，陈蒜，姜丝炝锅，放入五花炒至出油，放入大料，花椒。待油温降下来，把疙瘩，萝卜，黄瓜，莴苣，地姜切好的丁块，以及黄豆，这样什锦小菜就可以了。虽然做法简单，也很多酒肆效仿，但是都没有师傅做的好吃，因为我知道他们在腌制的时候都少放了师傅独有的百花酒。

　　日期：2014-06-01 14:57:00
　　我和四师兄正在后院收拾整理着各种果蔬，大师兄走过来告诉我们，师傅让我们到书房，有要事。
　　等我们带着疑问赶到书房的时候，发现师傅正和金佛寺的恩静长老聊着什么，在恩静长老的身后站着一位从来没见过的小沙弥。