日期：2017-01-08 00:36:08
　　《地球至尊演义·人类进化史略》网络中文版·威力加强版
　　第二十章、蝶翅轻扬飓风起，海舌飘忽蕾人生
　　人类被贬为“无吻次亚纲”，世界各国反应不一，法国人懒管有吻无吻，依然热衷法式湿吻。中国人耿耿于怀，上一届动物大会，国宝扬子鳄成为内奸，幸好同为国宝的大熊猫，明显比扬子鳄乖巧懂事。中国人暗地里承诺：神州大地禁止砍伐竹子，大熊猫心领神会……
　　新一届动物大会开幕，大熊猫登台发言：诸位！食肉目的分类很不靠谱，大熊猫主食竹子，也被划分到食肉目……芸芸众生迷惑不解，大熊猫侃侃而谈：狮子和老虎威名盖世，每一顿都大口吃肉，食肉兽的头衔实至名归！大熊猫顶多逮一只竹鼠，怎能与之相提并论？

　　俗话说得好：千穿万穿，马屁不穿。狮子和老虎摇头晃脑，心有戚戚焉。大熊猫趁热打铁：人类比大熊猫瘦弱，捕猎天赋奇差，连竹鼠都逮不到，竟然妄自尊大，嗜好进食肉类，应该将人类划入食肉目，衬托真正的食肉猛兽！
　　狮子怦然心动，打算另立门派，拉拢人类组建“非洲食肉目”。老虎的智商高于狮子，义正辞严反对分裂，指证人类宣称的“非洲单源说”纯属虚构，人类的品味就像鬣狗，偏爱腐肉无以复加，发明了罐头保存膏状烂肉，研制出冰箱寄放碎肉残肢……狮子如梦初醒，倡议设立“食腐下门”，统一收容人类、鬣狗、秃鹫……等标志性食腐动物。
　　人类气急败坏抗议：下门？分类学只有下纲，狮子太过无知！资深动物极其不屑，人类才是真正无知！鸟纲和哺乳纲“跨纲组合”，又怎能选择下纲？况且下门十分贴切，囊括下流无耻的门徒！秃鹫兴高采烈，丝毫不以为耻，举证鸟人搭配具有历史传统，“猫头鹰总纲”风光一时，今日鸟人再续前缘……鬣狗气得发狂，咬牙切齿对天发誓：鬣狗吞进肚里的肉，多数属于自己辛苦捕获的猎物！鸟人一向不劳而获，请勿玷污了鬣狗！

　　人类倍感委屈，申辩自己只是杂食性，芸芸众生一阵哄笑：你不是食腐动物？请你伸出嘴里舌头！人类不由得气结，原来舌头才是隐藏最深的内奸！世界各国同仇敌忾，法国人拒绝舌吻，将舌头打入冷宫；中国人做得更绝，打碎厨房所有调味罐，天天吃清水挂面惩罚舌头……
　　上述篇首小故事，属于牡丹的创意，并由我添油加醋。广州白云国际机场，飞往巴黎的航班姗姗来迟。中法合作的科研项目启动在即，黄狼依依惜别襁褓中的爱子。珍珠叮嘱我和牡丹，务必将黄狼送上飞机。为了完成“送上飞机”的承诺，我和牡丹恃着外表不像坏人，跟随黄狼一行混过安检。人算不如天算，航班意外晚点。
　　黄狼托运了一批罐头，随身还携带几罐，明显对法国美食不感冒。牡丹借老虎之口，狠狠贬斥“膏状烂肉”，黄狼大言不惭反击：法国有谁吃新鲜肉？牡丹瞬间无语。现代人的口味奇特，新鲜肉视为“尸僵”，反而嗜好自溶期的肉，换言之就是轻度腐烂。发达国家的市场上，千篇一律是“排酸肉”——宰杀之后等上一两天，目的是耗尽肉中的糖元，顺带让结缔组织软化，肌肉纤维松弛……
　　黄狼怪我帮牡丹粉饰作品，鬣狗和秃鹫无辜躺枪，我唯有申明立场：鬣狗不像人类迂腐，人类简直是暴殄天物！新鲜肉富含糖元——动物淀粉，在鬣狗等食肉兽的口中，呈现一股鲜甜味，在人类嘴里却变成酸苦！人类被贬为食腐动物，舌头的味觉难辞其咎。自然界公认的食腐大师秃鹫，也会优先选择新鲜肉。如果真有“食腐下门”，人类恐怕是硕果仅存的唯一物种……
　　胡吹海侃一番饥肠辘辘，谚语有云：民以食为天，食以味为先。国际候机区的小餐厅，菜肴味道不敢恭维，黄狼拿着筷子左观右望。牡丹讥讽黄狼瘦骨嶙峋，嘴刁得很……同桌一名美女笑言：人类确实嘴刁，大猩猩的味觉不像人类，为了适应多元化的食品，味觉中枢限制了苦味表达，人类难以下咽的酸苦植物，大猩猩吃得津津有味……黄狼尴尬一笑，介绍美女是生态学博士，牡丹敦促美女继续——

　　大猩猩的近亲黑猩猩，体形虽然不大，心地实在太黑！大熊猫偶尔逮只竹鼠，黑猩猩天天寻思猎杀疣猴，团队合作在树枝上布下天罗地网。得手之后分享佳肴，血腥场面不忍卒睹，茹毛饮血，敲骨吸髓。黑猩猩的肉食性极强，舌头能够真切尝出“肉味”，在脑部形成奖励机制。科学家曾经认定：人类的食性更杂，舌头应有一种对应新鲜肉的味觉。可惜经过多年研究，至今一无所获。难道人类根本不是“吃货”？当然不可能！人类的味觉系统一派贵族风范，除了五种基本味觉，还配备了辅助型味感，嘴里的滋味富有层次感，味觉中枢非常发达，呈现“右脑偏侧优势”……

　　牡丹忍不住插话：右脑代表艺术天赋……美女博士如遇知音，我不禁苦笑摇头：原来地球上每一个吃货，都是货真价实的艺术家！黄狼借题发挥，驳斥牡丹的构思，认为人类沦陷“食腐下门”，纯粹就是恶意栽赃。人类是味觉艺术的大师，坚持不懈追求新鲜食品，舌头拥有敏锐的鲜味感应，环顾地球生物界，独此一家别无分店，人类理应列席“鲜味上门”！
　　牡丹冷哼一声，鲜味上门？罐头上人！二人剑拔弩张，我唯有居中裁决，各打三十大板。首先指出牡丹刻意夸大，现代人抗拒新鲜肉，不能证明祖先是食腐动物，更不能怪罪舌头。人类的嗅觉虽属“半残废”，超短距离依然管用，成为味觉的得力助手，嗅觉排斥腐肉的恶臭……牡丹咕囔一句：臭豆腐，引发在座一片笑声。我话锋一转，指责黄狼偷换概念，鲜味不等于“新鲜的味道”，或可理解成“海鲜的味道”！

　　十九世纪初，日本学者从海带中分离出谷氨酸钠，传入中国称为味精。谷氨酸钠为首的“酸钠家族”，印证人类祖先是“海鲜人”。兽类嘴里尝到的鲜甜，本应指向陆地食品的碳水化合物——动物淀粉和植物淀粉，却被人体强行改版。凡是海洋出品，无论鱼虾蟹贝，还是海带紫菜，在人类口中十分受用，仿佛带有初恋一般的滋味，甜、咸、鲜三种味觉糅合，互相促进增色。漫长的海生岁月，缔造了浪漫三角恋——甜、咸、鲜！