众人推辞不掉，只得由他斟上酒，与他干了一杯。姜老板抹抹嘴唇，说：“承蒙各位看得起小可，今天这两瓶酒，小店只收一瓶的钱，剩下一瓶，算小可孝敬各位官人的！”
　　“姜老板不但人生得豪爽，便是这酒量，也不一般吧？你每日这么各房巡游，哪儿都要喝几杯，没有两斤的量，恐怕是下不得场合吧？”美食家说。
　　“哎，来的都是客，不周全不行啊！就说刚才，财政局的周局长，工行的姚行长，烟草公司的余总，天龙地产公司的万总，电力公司的孙总，电信公司的周总，法院的陈院长，各自带着一帮贵客杀来，个个有头有脸，我是一定要出面的。个个都是菩萨，都得烧柱香。”姜老板说。
　　“虎哥，姜总这儿的菜怎么样？”方副局长问。他想老虎是今天的主客，一切都要他满意了才算完结。
　　“没的说，好得很！”老虎说，“兄弟我这些年，山珍海味啥的，也吃过一些，但如今天这般大快朵颐，却是少见，我是快吃不动了，快他妈撑死了！”

　　“哈哈哈哈！”众人见老虎如此真率可爱，全都开怀大笑。姜老板却说：“各位，喝茶啊！这好东西得用好茶来解，兄弟是事先备下了的啊！知道这是什么茶吗？”说着，他抓过茶壶，“这是富硒老鹰茶，解油腻荤腥，天下第一！”
　　“是吗？”美食家闻言，端起杯子，仔细端详起茶汤来。
　　“别人不知道，您老身为美食界耋老，也感稀奇，却是不应该的。”姜老板说。
　　“恕老夫眼拙，”美食家说，“富硒茶自不必说，老夫是知道的，但鄙地却不产这玩意儿，全国的富硒茶，以鄂西和黔北为佳。至于老鹰茶，老夫虽未喝过，也听说过。可是富硒老鹰茶，老夫却是头一回听到。”
　　姜老板说：“说来也不怪您，因为这道富硒老鹰茶，藏在深山，世间知道的人原本不多。”

　　“愿闻其详。”美食家说。
　　“先说这富硒茶，因为生长的土壤富含硒元素，而这个硒，不但大大有益于人体，解油去荤方面，更是无出其右，所以近年深得一些美食尖端人士追捧；而这个老鹰茶，在清凉败火方面，功效最为独特。因为这种茶树生长在悬崖峭壁之上，只有老鹰才能落足，茶人攀采极为不易，故名老鹰茶。美食家前辈说得对，这原本是两种茶，可是前几年，在一个少数民族兄弟聚居的深山高崖之上，竟然寻到一片土壤富含硒的老鹰茶来，兄弟有缘，弄得了几斤，今日几位贵客驾到，特地献上。”

　　“这么说，这茶是不含农药化肥的了？”易程问道。他平素是不喝茶的，因为他老婆是个质检员，告诉他多数茶皆有药物残留。
　　“我说老易兄弟，”姜老板说，“您不要一朝被蛇咬，十年怕井绳。兄弟不妨再告诉你一个秘密：您知道老鹰长期食肉，可它是如何保持体型，不得肥胖症的呢？科学研究表明，老鹰每每于餐后，采食一些植物叶片，这老鹰茶的叶子，便是老鹰的至爱。”
　　众人让姜老板这么一介绍，纷纷抓起茶杯，喝起茶来。一杯喝毕，那服务小姐续上开水，众人又喝二杯，都希望这神茶下肚，肚内那些荤腥顿时化作粪水。
　　趁经良机，姜老板向美食家讨教起美食方面的知识来。他说：“本店近期，想推出几道活吃系列，比如：炸活鱼、炝活虾、活吃蟹黄之类，不知老先生以为如何？”
　　美食家捻捻胡须，说：“这些菜太平常了，何不搞些更稀奇古怪的？”

　　“比如说？”姜老板看着美食家，试探着问，“您老见多识广，能否推荐几道？”
　　美食家略一思索，问：“三叫、元神汤之类，姜老板可曾听过？”
　　“您吃过吗？讲来听听！”
　　“既然老弟有此雅兴，老夫就班门弄斧一二，”美食家煞有介事地抬起头，往后仰着，道，“先说‘三叫’，它是选用刚刚生下未长毛的老鼠葸，或者七日以内未睁眼的鸽子，以蘸料直接生吃。因为吃时鼠葸会在口中发出‘吱吱’的叫声，故名三叫。至于‘元神汤’，却是选用年轻女子尚未足月流产生下的婴儿，以秘制配料炖汤，服后大补元神──”

　　“前辈，且慢！”姜老板插话道，“您可否慢些讲，让我们将这两道名菜记下来，有机会的时候我们将之发扬光大？”
　　“怎么不可以呢？这也不是我的专利！”美食家道。
　　姜老板连忙吩咐服务小姐：“快传行政总厨阿发，让他带着纸笔前来，今天有收获了！”
　　日期：2012-01-02　22:21:09
　　续——————
　　第二壶富硒老鹰茶喝完后，众人的精神总算恢复得差不多了，那个美食家，也已将他所知道的几道神秘菜肴如讲故事般一一道出，而这土司家宴的行政总厨阿发──一个五十开外的秃头胖子，本着博采众长的精神，将那些菜肴一一记下，表示要找机会实践一番。他们聊着美食的时候，方副局长和老虎都靠在椅子睡着了，只不过方副局长道行高深一些，人虽睡着，身姿却不走样，冷不丁看过去，还以为他在听故事，而老虎，却是认认真真地入了睡，甚至响亮地打了一会儿呼噜。另外的几位，易程、老七、白科长和唐主任，则找服务小姐要来一张小桌子，拿来扑克牌，围着玩起了“砸金花”。方副局长的司机在旁边观战，有谁上厕所时，他就上去凑数。不一会儿，桌子上就摆起了几小堆钱，一会儿这堆多一些，一会儿那堆又多一些。

　　姜老板不时进来调笑几句。看看日头偏西，客人也不着急走，他心想，不如将这些人留住，晚上再吃一顿，便叹道：“各位官人，良辰虽美，只是韶光易逝，小可有个建议：不如今天，各位就将时光交与鄙人，由我安排算了！”
　　“可以啊，你还有什么节目？”唐主任问道。
　　“这样，我看各位中午吃得都比较尽兴，不如晚上，仍在小店吃点东西，然后我领各位去一个地方，在那儿我们不吃东西，吃人。”姜老板说。
　　“吃人？吃什么人？”美食家连忙插话道。
　　“老哥子，这您都不懂？不是吃人，是玩人。”易程解释说。

　　“玩人？老朽还是不明白。”美食家说。
　　“前辈，就是红颜把酒，醉卧温柔乡，您身体还能吃得消吗？”姜老板说。
　　“啊，可以体验一下！可以体验一下！”美食家说，“但违法的事咱可不能干啊！”
　　方副局长笑了笑，对姜老板说：“放心吧，他身体比你都强！不过晚餐再安排在你这儿，你还有什么新菜？”
　　“各位不是外人，自然以实惠为主。大菜咱们就不必再上了，晚餐咱们来一道玉环莲子粥，外加一个特色。”
　　“什么特色？”方副局长问。

　　姜老板压低声音，说：“活吃猴脑。”
　　“什么？你这儿竟然有这道奇菜？”美食家面露惊讶，问道。
　　“要没有点名堂，怎么敢打‘土司家宴’几字？”姜老板反问。
　　“猴脑？你哪儿来的猴子？这可是保护动物。”方副局长说。
　　“兄长此言差矣，”姜老板说，“猴子从理论上说的确是保护动物，可是这山里面，好几个地方猴子都泛滥成灾，毁坏村民庄稼，吃几只并无大碍。”

　　“你从山里弄来的？”方副局长再问。