《在西安摆烧烤摊--我变成了富翁》
第9节

作者: 谁谁的毒药
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  我接着说:我基本晚上都是穿着衣服睡觉的,而且把自己所有厚一点的衣服都盖在身上。有天实在冷的不行我想起一个办法!宿舍里为了每天能热水洗脸洗手老板特意买了个电炉子放着,我就用它取暖吧。开着电炉子屋里能暖和一点,很快我就睡着了,睡着睡着我背烟给呛醒了,睁开眼一看屋子全是烟,可能是我睡着的时候身体像有了向热性一样去接近电炉子最后把被子的一角掉在上面给烧着了。我起身赶紧把热水瓶的水浇在被子上,火熄了,被子、衣服也湿了,我坐在电炉子那里坐了一晚上。

  去年冬天,觉得很冷。村附近有个池塘,冬天的时候了也没有什么水了,下班了不想去那边我就买瓶尖庄自己坐在池塘边,一坐就是一两个小时,呵呵!现在都忘记那会儿在想什么了,不过大概就是在想,所有的苦日子都会过去的!
  现在不是已经好了吗?我们不仅自己摆摊了,而且还有两个助理了,呵呵,收入比那些上班的真正的白领高多了,这不是我们努力的结果吗?不管什么时候我们面对生活都要不断的给自己希望,再苦的日子都会过去,我们所付出的,在不远的明天都会加倍的挣回来!
  这次是真的有掌声了,李菊同学的掌声。她在听完我们的讲述情不自禁的在偷笑!这个却肝少肺的家伙!
  好一堂忆苦思甜饮水思源的思想课啊!我还以为你们每天都那么快乐呢,原来都有这样的经历,向前辈学习!
  我个人倒觉得这个并不属于忆苦思甜的范畴,更多的是我们对过去的一种总结。著名管理学家“谁谁的毒药”写的《烧烤摊的管理与艺术》中有这方面的东西:人都说“失败乃成功他妈”其实不对,总结才是成功他妈!一个人如果只失败而不去总结为什么,那么他就会一直失败下去!所以,适当的时候对自己的行为、思想、生活各方面做一个全面总结,你就会发现很多不足与亮点,你也将得到更多的启示!适当的时候是指--经历失败的时候、经历成功的时候。

  看看,多精辟呀!
  那夜的谈话忘记进行到几点了,我和狗剩就睡在天台上,李菊什么时候走的都不知道。
2009-9-29 23:22:00
  简单介绍下:
  就是基本的炒米饭。

  主料:米饭(最好蒸的硬一些,剩饭尤佳!严禁用刚出锅的热饭炒,那样米饭基本都粘锅上了)
  配料:青豆、玉米、火腿、鸡蛋、葱花、香菜等。
  程序:
  1.先把玉米和青豆用开水煮一下,八成熟后出锅把水滤干。
  2.锅里放油烧开(为了不粘锅油适量多放点儿)先放青豆和玉米炸一下,切忌不能炸太久,不然磕掉你的老牙。
  3.接下来倒入米饭爆炒。感觉油已经沁入米粒之后,直接打鸡蛋2个进去(我一般不会把鸡蛋打进碗里的,打鸡蛋会掉皮入锅的人最好先把鸡蛋大碗里)
  4.有人疑问呢:一般炒米饭都是油热了之后先打鸡蛋进去炒一下再放米饭的我怎么相反了?那样是一般的炒法,炒出来可以看见鸡蛋的,我这样炒的话因为米饭已经很烫了,鸡蛋进去之后会迅速包裹每一粒米,包裹之后高温一下子会把鸡蛋烫的差不多熟了,所以最后是看不见大块的鸡蛋的,已经和米饭融为一体了。这一步记得一打鸡蛋进去就迅速翻炒。
  5.翻炒之后加入盐、鸡粉(我习惯用鸡粉,不大用鸡精、味精)花椒粉、十三香、泼好的辣子(放辣椒面的话没有直接用油泼不香)。加入这些调料后大家就会看见米饭现在是一粒粒的很散了,而且看不到鸡蛋的踪影。
  6.放火腿稍微炒一下放入葱花、香菜沫。
  7.出锅。

  特点:
  1.颜色搭配比较鲜艳,青豆、葱末、香菜翠绿(葱末、香菜要出锅前放,放早了颜色变了不好看也不好吃)玉米金黄、火腿油润润的红,米饭白里透黄。
  2.米饭是散的,不会一团一团的,入味比较好,每一粒米都像一个个鸡蛋包起来的包子一样充满蛋香(只会用筷子不会用勺子吃饭就麻烦了)
  献丑了,要是班门弄斧的话请千万包涵哈!
2009-9-30 01:16:00

  历史总会翻过一页,今天终将成为过去!这些就像吃的饭终将进入茅坑一样是铁板钉钉子的事。
  喝酒第二天我们依然出摊。
  就在快要收摊的时候丁超用胳膊肘碰了碰我,顺着他的眼神看过去前面过来两个平头的身影。
  丁超说:那天就是和他两打架的。
  我一听顿时怒从心中起恶向胆边生。看来这件事肯定还没完。这么晚过来一定没什么好事。自从上次打架事件之后,丁超每天出摊都带着剔骨用的刀子,我也给他一个眼神让他准备好了。
  我们在这座城市,向来都是安分守己的做人做事,我们卑微但不能卑贱。那天开狗剩烧烤组织大会的时候我一直这么强调。大家务必做到:人不犯我我不犯人。但做人也应该有一定的个性,人不犯我我不犯人并不代表着“人若犯我我只生气!”如果有人欺负到自己头上就应该想办法解决问题。不然看样学样,谁看见你都想过来拿捏一下。
  兄弟还没下班啊?高一点的过来问,顺便还从包里拿出烟来。
  晚上看起来黑乎乎的,估计是好猫。窄版底部是白色的,有金丝猴的头像、硬猴红色的也有黄边,好猫我没买过,烟店里看过很多次。
  就在收摊呢,哥两个来晚了,材料都没了,实在不好意思。我说。
  我们都吃过了,顺便路过就来坐坐。高个子说道。
  矮个子也递上油汪汪的大脸说:这是刁家村的城哥。
  哦,我说,是城哥呀!上次回来听丁超说到你了,那天不好意思没让你们哥几个吃好啊!
  怪了!看这两个家伙的表情不像是来找事的,我一时也被搞糊涂了。
  那天实在是对不住了,大水冲了龙王庙,大家都是自家人。他指着小丁说,那天这伙计也没说你们是电子城李哥的兄弟,我们才误会的。
  自家人?李哥?我更糊涂了。转头看小丁他也是一脸茫然,但能看见他坐在旁边桌子边,手里紧紧的握着揣在衣服里的刀柄。

  点着烟继续抽着,话也继续糊涂着。
  叫城哥的继续说:李哥前两天打电话问我怎么和自己兄弟搞起来了我也纳闷呢,后来他说就是狗剩烧烤的几个哥们。这不,今天有空就过来看看,也算是给兄弟们道个歉。
  说着矮一点的家伙就递过来一个信封,城哥继续说:上次这兄弟的啤酒瓶可抡的不轻,我脑袋嗡嗡了一整天,不过有个家伙不小心吧另外一个哥们给划伤了,这些算是医药费,别嫌少啊!
  我脑子一直在盘旋几个词:自家人!?李哥!?这到底是怎么回事呢。
  末了呼唤做城哥的人说有空了叫兄弟吧摊赶紧摆过去吧,保证以后没人在刁家村的地盘惹我们。我就更是纳闷了,说我这些两个人起身要走我还是没明白,难道是他们搞错了?
  生活总是这样,总会有很多谜团期待我们一一去解开。电子城李哥?难道是?我要回去问问。
2009-9-30 01:36:00
  第二天一大早李菊就过来要和我们一起去买材料。
  一进门我就说:哎呀女子!两天没见你又长高了呀!我们之间习惯了的打招呼的方式。
  李菊扮了个鬼脸说:就知道整天拿我开涮!
  我哪儿敢开涮你呀!你和李哥那么熟!我试探的问她。
  那个什么城过去找你了吧?我就知道。

  看来我是猜对了。因为我就感觉到在这里能帮我们出气的人除了她就没别人了,
  那李哥是谁呀?你爸?我继续问。
  去去去去,我爸一把年纪了是李叔好不?是一个同学她爸,就在电子城这一块的。以前我们几个经常去你那里吃烧烤的,就是喜欢穿黑衣服胖胖的那个女孩子。去刁家村摆摊是我的主意,那天狗剩和丁超被打了我就特别内疚就和我同学说了,她就非要这样帮你们出口气。
  我这下明白是怎么回事了。突然想起昨天还收了人家的钱,叫丁超拿出来一看刚好1000块。我觉得这样好像不好。
  打架也是互相之间的事情,大家各有损伤,而且有些钱是不好拿的,也不是怕事,只是多一事不如少一事。
  我把钱给李菊叫她想办法给送回去,既然事情能这样了解了也就算了,以后我们小心行事就好。顺便还要谢谢那个素未谋面的李哥。

  那刁家村我们还去摆不?丁超问。
  不去了!我斩钉截铁的回答,今天不去买菜了,大家休息一天,丁超也带小胜去省城好好逛逛,他来还没好好玩过呢!
  小胜,狗剩的助理。对狗剩言听计从奉若神明,遂得此雅称。
  晚上早点回来吃饭,今天有重要消息宣布!
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